Hur länge kan du leva utan mat?

Innehåll

• Varför tidsperioden varierar
• Hur är detta möjligt?
• Varför påverkar vattenintaget detta?
• Biverkningar och risker med begränsad ätning
• Poängen

Hur länge?

Mat- och vattenförbrukning är viktigt för människors liv. Din kropp behöver energi från matkällor och hydrering från vatten för att fungera ordentligt. De många systemen i din kropp fungerar optimalt med en varierad kost och tillräckligt vattenintag dagligen.

Men våra kroppar kan också överleva i flera dagar utan vatten. Vi kan gå dagar eller ibland veckor utan mat på grund av justeringar av vår ämnesomsättning och energiförbrukning.

Varför tidsperioden varierar

Att eliminera mat- och vattenintag under en betydande tidsperiod kallas också svält. Din kropp kan utsättas för svält efter en dag eller två utan mat eller vatten. Vid den tiden börjar kroppen fungera annorlunda för att minska mängden energi den bränner. Så småningom leder svält till döden.

Det finns ingen hård och snabb ”tumregel” för hur länge du kan leva utan mat. Det saknas vetenskaplig forskning om svält eftersom det nu anses vara oetiskt att studera svält hos människor.

Det finns några studier som utforskar gammal forskning om svält samt undersöker nyare händelser av svält i den verkliga världen. Dessa fall inkluderar hungerstrejker, religiösa fastor och andra situationer.

Dessa studier har upptäckt flera observationer om svält:

• En artikel säger att kroppen kan överleva i 8 till 21 dagar utan mat och vatten och upp till två månader om det finns tillgång till ett tillräckligt vattenintag.
• Moderna hungerstrejker har gett inblick i svält. En studie i de citerade flera hungerstrejkarna som slutade efter 21 till 40 dagar. Dessa hungerstrejker upphörde på grund av de allvarliga, livshotande symtomen som deltagarna upplevde.
• Det verkar finnas ett visst ”minsta” antal på BMI-skalan för överlevnad. Enligt tidskriften Nutrition kan män med ett BMI under 13 och kvinnor med ett BMI under 11 inte upprätthålla livet.
• En artikel i slutsatsen drar att de som har en normal vikt kommer att förlora en högre andel av sin kroppsvikt och muskelvävnad snabbare än de som är överviktiga när de svälter under de första tre dagarna.
• Enligt tidskriften Nutrition gör kvinnors kroppssammansättning att de kan klara svält längre.

Hur är detta möjligt?

Att kunna leva i dagar och veckor utan mat och vatten verkar otänkbart för många av oss. När allt kommer omkring kan en dagslång snabb eller till och med en timmes sträckning utan mat och vatten göra många av oss irriterade och lite energiska.

Din kropp anpassar sig faktiskt om du deltar i en kortvarig snabbhet eller inte kan komma åt mat och vatten under mycket långa perioder. Detta gör det möjligt för människor att engagera sig i religiösa fastor och till och med prova "fasta" dieter som att äta-stopp-äta-metoden utan att göra irreparabla skador på sina kroppar.

Det tar ungefär åtta timmar utan att äta för din kropp att ändra hur den fungerar. Innan dess fungerar det som om du äter regelbundet.

Under normala omständigheter bryter din kropp ner maten till glukos. Glukosen ger kroppen energi.

När kroppen inte har haft tillgång till mat på 8 till 12 timmar är din glukosförvaring tömd. Din kropp börjar omvandla glykogen från din lever och muskler till glukos.

När din glukos och glykogen har tappats börjar din kropp använda aminosyror för att ge energi. Denna process kommer att påverka dina muskler och kan bära din kropp i ungefär innan ämnesomsättningen gör ett stort skifte för att bevara mager kroppsvävnad.

För att förhindra överdriven muskelförlust börjar kroppen förlita sig på fettbutiker för att skapa ketoner för energi, en process som kallas ketos. Du kommer att uppleva betydande viktminskning under denna tid. En av anledningarna till att kvinnor klarar av svält längre än män är att deras kroppar har en högre fettkomposition. Kvinnor kan också hålla fast vid protein och mager muskelvävnad bättre än män under svält.

Ju fler fettbutiker som finns, desto längre kan en person normalt överleva under svält. När fettlagren har metaboliserats helt återgår kroppen till muskelnedbrytning för energi, eftersom det är den enda kvarvarande bränslekällan i kroppen.

Du kommer att börja uppleva allvarliga ogynnsamma symtom under svältstadiet där din kropp använder sina muskelreserver för energi. En studie i staterna säger att de som genomgår en hungerstrejk bör övervakas noggrant för svåra biverkningar av svält efter att ha tappat 10 procent av sin kroppsvikt. Det står också att mycket allvarliga tillstånd kommer att inträffa när en individ förlorar 18 procent av sin kroppsvikt.

Varför påverkar vattenintaget detta?

Det är mycket mer sannolikt att du kommer att överleva svält i veckor - och möjligen månader - om du kan konsumera en hälsosam mängd vatten. Din kropp har mycket mer i sina reserver för att ersätta mat än vätska. Din njurfunktion kommer att minska inom några dagar utan ordentlig hydrering.

Enligt en artikel kan de på deras dödsbäddar överleva mellan 10 och 14 dagar utan mat och vatten. Några längre perioder av överlevnad har noterats, men är mindre vanliga. Tänk på att människor som är sängliggande inte använder mycket energi. En person som är frisk och mobil skulle förgås mycket snabbare.

som tittade på hungerstrejker föreslog att en person måste dricka minst 1,5 liter vatten om dagen för att överleva svält under en längre tid. Studien föreslog också att man skulle lägga till en halv tesked salt om dagen i vattnet för att hjälpa till med njurfunktionen.

Biverkningar och risker med begränsad ätning

Att leva utan tillgång till mat och vatten kan ha skadliga effekter på din kropp. Din kropps många system kommer att försämras trots din kropps förmåga att fortsätta i dagar och veckor utan mat och vatten.

Några av biverkningarna av svält inkluderar:

• matthet
• yrsel
• blodtrycksfall
• långsammare hjärtfrekvens
• hypotoni
• svaghet
• uttorkning
• störningar i sköldkörteln
• buksmärtor
• lågt kalium
• fluktuationer i kroppstemperaturen
• posttraumatisk stress eller depression
• hjärtattack
• organsvikt

De som upplever svält under en längre tid kan inte börja konsumera normala mängder mat direkt. Kroppen måste underlättas mycket långsamt för att äta igen för att undvika biverkningar, så kallade återmatningssyndrom, inklusive:

• hjärtsjukdomar
• neurologiska tillstånd
• svullnad i kroppens vävnad

Återuppta ätandet efter svält kommer att kräva en läkares övervakning och kan innebära att du äter kokta grönsaker, laktosfri mat och en diet med låg proteinhalt och låg sockerhalt.

Poängen

Människokroppar är ganska elastiska och kan fungera i dagar och veckor utan ordentlig mat och vatten. Detta är inte att säga att gå utan mat under en längre period är hälsosamt eller bör praktiseras.

Din kropp kan behålla sig själv i en vecka eller två utan tillgång till mat och vatten och eventuellt ännu längre om du konsumerar vatten. De som upplever svält måste övervakas av en läkare för att komma tillbaka till hälsan efter tidsperioden utan näring för att undvika att hänvisa syndrom.