Jag drack flytande klorofyll i två veckor - här är vad som hände

Innehåll

• Recension för

Om du har varit i en juicebar, hälsokostbutik eller yogastudio under de senaste månaderna, har du förmodligen märkt klorofyllvatten på hyllorna eller menyn. Det har också blivit den valda hälsosamma drycken för kändisar som Jennifer Lawrence och Nicole Richie, som enligt uppgift svänger saker på reg. Men vad är det, och varför svär alla plötsligt vid det? (En annan hyped-up hydrator: alkaliskt vatten.)

Vetenskapstid: Klorofyll är molekylen som ger växter och alger deras gröna pigment och fångar solljus för fotosyntes. Du kan äta det via massor av gröna bladgrönsaker, ta det som ett tillskott i pillerform eller tillsätta det i vatten eller juice via klorofylldroppar. Och du kanske vilja att göra minst en av dessa saker, eftersom klorofyll har massor av förmodade fördelar.

"Förutom att vara näringsmässigt fantastiskt för dig är klorofyll en avgiftare som främjar energi och viktminskning", säger Los Angeles-baserade holistiska nutritionisten Elissa Goodman. , vilket i sin tur ger oss mer energi, mental klarhet och potential för viktminskning."

En studie publicerad i tidningen Aptit fann 2013 att tillsättning av klorofyllinnehållande föreningar till fetma måltider undertryckte matintag och viktökning på måttligt överviktiga kvinnor. En nyare studie, även publicerad i Aptit, fann att användningen av gröna växtmembran som kosttillskott inducerade viktminskning, förbättrade fetma-relaterade riskfaktorer och minskade suget efter smaklig mat.

Och det är inte allt. Enligt forskning från Oregon State Universitys Linus Pauling Institute har klorofyllin (som härrör från klorofyll) använts oralt som en naturlig inre deodorant (dvs. den behandlar dålig andedräkt och dålig gas) och lokalt vid behandling av sår i mer än 50 år-utan några allvarliga biverkningar. Annan forskning visar att klorofyll är effektivt mot candida albicans (vilket kan leda till trötthet, depression och matsmältningsproblem) och är potentiellt fördelaktigt vid cancerterapi. "Att tillsätta klorofylldroppar i ditt vatten främjar en alkalisk miljö för din kropp", tillägger Goodman, "vilket kan minska inflammation. Minskad inflammation innebär i sin tur en minskad risk för cancer." (Läs mer om fördelarna med växtvatten.)

Det är mycket hydreringshype att leva upp till. Så för att se om klorofyll verkligen tjänar sin status som superfood, bestämde jag mig för att dricka det varje dag i två veckor-en godtycklig tidslinje baserat på hur länge jag realistiskt trodde att jag skulle kunna göra något varje dag, särskilt när jag levde mitt normala liv (vilket skulle inkludera ett bröllop och en helg med min utökade familj). Så, botten ner!

Dag 1

Även om Goodmen ofta rekommenderar klorofyll till sina kunder för "dess förmåga att ge extra energi, förbättra det övergripande välbefinnandet och för dess kraftfulla antioxidantfördelar", säger hon att hon är riktigt kräsen när det gäller kosttillskott. Hon svär vid The World Organics 100mg Mega Chlorophyll i kapsel- eller flytande form. Om du tar kapslarna rekommenderar Goodman att ta upp till 300 mg om dagen; om du försöker med den flytande klorofyllen, tillsätt bara några droppar (högst en tesked) i ett glas vatten två gånger om dagen och smutta med jämna mellanrum. (Hon är också ett fan av Organic Burst's Chlorella -tillskott i tablett- eller pulverform.)

Jag gick vätsketillskottvägen, eftersom jag kände att jag skulle få mer för pengarna (och ibland tar piller upp magen) och köpte Vitamin Shoppes flytande klorofylldroppar.

Den första dagen i mitt experiment tänkte jag dricka mitt glas flytande klorofyll först på morgonen för att få det ur vägen, men jag vaknade sent och var tvungen att tävla till jobbet (måndagar, amirit?). Men jag önskar att jag hade gjort det i händelse av att det verkligen skulle dämpa din aptit - en kollega tog med munkar till vårt morgonmöte och jag putsade av två.

Istället väntade jag tills efter jobbet och hällde åtta uns i ett glas och tillsatte de rekommenderade 30 dropparna. Den första droppen gjorde vattnet riktigt grönt. Som riktigt, riktigt grönt. Jag visste att det skulle vara grönt (tack, biologiklass). Men om det var så en droppe såg ut, hur skulle 30 droppar se ut? Och ännu viktigare, vad skulle det smak tycka om? Träsk? Det såg ut som träsk. Vid den sista droppen var mitt glas vatten trollkarlen från Oz, Emerald City grön. Jag tog ett sugrör - mest för att jag fortfarande hade den vita blusen på mig på jobbet och för att jag helt plötsligt var livrädd att den inte bara skulle fläcka min skjorta utan även mina tänder.

Jag tog min första klunk. Inte dåligt! Det var nästan bra! Det smakade mint, ungefär som pepparmyntsglass, blandat med klor och något annat...gurka? Det var konstigt uppfriskande.

Det var svårt att dricka snabbt eftersom jag fortfarande försökte ta reda på smaken och färgen på vattnet var mer än lite avskräckande. Men jag lyckades avsluta, kollade tänderna (inga fläckar!) Och skjortan (inga fläckar!) Och gick på middag med vänner.

Jag kände en liten energisprängning nästa timme. Men det kan ha varit bara för att jag var exalterad över löftena om detta magiska elixir och jag försökte skynda mig och komma hem innan Rösten satte igång.

Dag 2-4

Goodman säger att vissa människor känner skillnad den dag de börjar ta klorofyll, medan andra kan ta upp till fem dagar innan de märker några förändringar.

Jag kände mig uttorkad och törstigare än jag brukar. Jag är inte riktigt bra på att återfukta - jag brukar bara dricka två glas vatten om dagen, och det är alltid ett nyårslöfte att dricka mer vatten. (Psst... Visste du att dricka ett glas vatten innan middagen är Det enklaste sättet att gå ner i vikt?) Trots min oförmåga att dricka den rekommenderade dagliga dosen H20 brukar jag inte känna mig törstig. Men jag gjorde den här veckan.

Förutom oupphörlig muntorrhet märkte jag egentligen ingen större skillnad. jag kanske kändes som att jag hade lite mer energi. Jag kände mig också mer mätt hela dagen - men jag åt pizza till lunch och middag på onsdag.

En kollega komplimangerade dock min hy, så kanske klorofyllen hjälpte min hy!

Dag 5-7

Ännu en oönskad komplimang på min hud, denna gång från en annan kollega!

I helgen var jag på en kompis bröllop, där jag tog några drinkar och hade det mysigt. Jag blev förvånad över hur uppfriskande klorofyllvattnet smakade på söndagsmorgonen när jag kände mig lite under vädret (jag trodde ärligt att det skulle få mig att känna mig lite pigg efter en kväll med vin och cocktails).

Innan jag åkte till bröllopet på lördagsmorgonen rusade jag dock runt i huset och försökte packa. Eftersom jag hade bråttom blandade jag inte klorofyllet i så mycket vatten som jag hade gjort. Dålig idé. Ju mer koncentrerad klorofyll, desto starkare/sämre smakar den. En fin balans verkade vara 30 droppar i cirka åtta till tolv uns vatten, FYI.

En vecka ner, och jag har inte gått ner någon vikt. Jag hoppades inte så hemligt att jag på magiskt vis skulle kunna gå ner fem kilo utan att göra något förutom att dricka vattnet. Ingen tärning. Jag kan dock med säkerhet säga att jag känner mig mer energisk. Och låt oss inte glömma min glödande hud! (Fyll ditt skafferi med de 8 bästa livsmedlen för hudförhållanden.)

Dag 8-11

Eftersom jag är oförmögen att lära av mina egna misstag, och eftersom jag naturligtvis är ganska nyfiken, lägger jag en droppe klorofyll från dropparen direkt på min tunga.(Också journalistik!) Återigen, hemsk idé. Herregud, det var äckligt.

Idag beställde jag lite färdiggjort klorofyllvatten från Pressed Juicery - det är den enda butiken jag kunde hitta på nätet som tillverkar klorofyllvatten (utan ytterligare ingredienser) och skickas till Michigan. Detta var inte billigt. Förhoppningsvis skulle det vara värt det.

När det gäller att klorofyll är en inre deoterant och topikal behandling, medan jag inte hade några sår på köttet kunde jag spraya klorofyll på för att testa sårläkningspåståendena, utan att gå in för mycket i detalj, kan jag säga att jag kände att jag hade värre andetag och ännu värre lukt, um, det andra. Vi hoppas att detta ändras.

Dagar 12-14

Mitt pressade saftvatten kom. Det smakade nästan samma som vattnet jag har gjort själv, men mer utspädd och mindre "grön" smak, vilket jag definitivt uppskattade. Tyvärr är det förmodligen mer kostnadseffektivt på lång sikt att hålla fast vid dropparna.

Vid den sista dagen i mitt experiment, sippade jag klorofyllvatten direkt ur flaskan (inget sugrör!) Och tillsatte en droppar full utan att noggrant räkna varje droppe. Jag drack klorofyll-vatten proffs.

Jag tappade exakt ett kilo, och jag kan med säkerhet säga att jag kände mig mer energisk, mättare, samma mängd, um, matsmältning och mindre inre lukt. Jag har ganska mycket av det flytande tillskottet kvar, så jag kommer nog fortsätta att dricka klorofyllvatten tills det är förbrukat, men efter det, om jag inte känner eller ser några andra dramatiska förändringar, är jag inte säker på att jag kommer att köpa det på nytt.

De goda nyheterna: Eftersom naturliga klorofyller är giftfria, finns det för närvarande mycket få rapporterade andra risker än dem som gör att din hud blir extra känslig för solen (även om du, som med alla tillägg, definitivt bör prata med din läkare innan du tar den) . Goodman råder kunder att börja långsamt och bygga upp till den dagliga dosen för att se hur din kropp reagerar. (Heads up: Hon säger också att du kanske märker grönaktig avföring, men oroa dig inte för det här är en normal bieffekt. Kul!)

Inte redo att förbinda dig till tillägget? Gör bara en medveten ansträngning för att inkludera mer bladgrönt i din kost, så kommer du att skörda fördelarna med klorofyll. (Goda nyheter! Vi har 17 kreativa vegetariska recept med bladgrönt.)

Och om Jennifer Lawrence upptäcks dricka något annars ska jag prova det. För journalistik. Skål!

Recension för