Är vassleproteinpulver glutenfritt? Hur man är säker

Innehåll

• Gluten i vassleproteinpulver
• Hur man berättar om ditt vassleproteinpulver är glutenfritt
• Ingredienser att undvika
• Glutenfria vassleproteinpulver
• Poängen

Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.

Vassle är en av de vanligaste typerna av protein som används i proteinpulver, och det har många fördelar.

Det är lätt för din kropp att använda och kan bidra till att främja muskeltillväxt, minska träningsrelaterad skada och förbättra atletisk prestanda (,).

Med tanke på att vassle är isolerat från mjölk är det dessutom naturligt glutenfritt. Men du kanske undrar om detta gäller alla produkter som innehåller det, som vassleproteinpulver.

Denna artikel förklarar hur man identifierar glutenfria vassleproteinpulver.

Gluten i vassleproteinpulver

De flesta vassleproteinpulver innehåller ytterligare ingredienser, såsom smakämnen, stabilisatorer eller konserveringsmedel.

Detta innebär att vissa pulver är tillverkade med gluteninnehållande ingredienser.

Det finns också en risk för korskontaminering med gluten om ett vassleproteinpulver tillverkas på samma anläggning som andra produkter som innehåller gluten. Detta är en risk även om produkten inte innehåller en glutenhaltig ingrediens.

Vissa vassleproteinpulver innehåller gluten eller kan vara förorenade med det.

Hur man berättar om ditt vassleproteinpulver är glutenfritt

Om det i etiketten påstås att en produkt är glutenfri i USA måste den tillverkas med glutenfria ingredienser och innehålla färre än 20 delar per miljon (ppm) gluten ().

Dessa märkningskrav gör det enkelt att identifiera glutenfria vassleproteinpulver.

Dessutom kan du välja proteinpulver som har certifierats glutenfria av en tredje parts organisation, till exempel Glutenfri certifieringsorganisation (GFCO).

För att få GFCO-godkännandet måste produkterna inte innehålla mer än 10 ppm gluten. Detta är strängare än den standard som krävs enligt lag.

Om du följer en strikt diet för celiaki, kanske du vill kontakta tillverkaren av produkten om du har några frågor eller frågor.

Ingredienser att undvika

Du bör avstå från vissa ingredienser när du följer en glutenfri diet.

Undvik vete, råg, korn och alla ingredienser som härrör från dem, såsom vetemjöl.

Dessutom bör du vara medveten om flera knepiga ingredienser som innehåller gluten - trots att du verkar inte göra det.

Följande är några av dessa ingredienser:

• Bryggarens jäst
• graham mjöl
• hydrolyserat veteprotein
• malt
• modifierad vetestärkelse
• stavat
• bulgur
• havre, såvida de inte är certifierade glutenfria
• naturliga och artificiella smaker
• vissa typer av färgämnen
• modifierad matstärkelse

Dessa ingredienser kan vara oroande för produkter som inte är verifierade glutenfria.

Med det sagt, om de är listade på etiketten för en certifierad glutenfri produkt, innehåller produkten och alla dess ingredienser inte gluten.

Leta efter vassleproteinpulver som är märkta glutenfria eller har certifierats glutenfria av en tredjepartsorganisation. Du bör också undvika alla ingredienser gjorda av vete, råg eller korn.

Glutenfria vassleproteinpulver

Här är några exempel på några glutenfria vassleproteinpulver:

• Optimum Nutrition Gold Standard 100% vassleproteinpulver. Detta proteinpulver innehåller 24 gram protein per skopa (30 gram).
• Naken vassle 100% gräsmatat vassleproteinpulver. Denna produkt innehåller 25 gram protein per 2 skopor (30 gram).
• Orgain Grass-Fed Clean Whey Protein Powder. Denna version innehåller 21 gram protein per 2 skopor (41 gram).

Dessa är bara några av de olika märkena och smakerna av glutenfritt vassleproteinpulver som finns online.

Det finns många olika varianter av glutenfria vassleproteinpulver tillgängliga online.

Poängen

Vassleprotein är naturligt glutenfritt. Många vassleproteinpulver kan emellertid innehålla tillsatt gluten eller vara korsförorenade med det.

Leta efter proteinpulver med ett godkännande från tredje part, vilket säkerställer att en produkt uppfyller strikta kriterier.

Flera glutenfria vassleproteinalternativ är tillgängliga för att hjälpa dig att bygga muskler och förbättra din prestanda.