Gör Kourtney Kardashians Gingernaps till en del av dina semestertraditioner

Innehåll

• Mejeri- och glutenfria Gingersnaps
• Recension för

Det gör Kardashian-Jenners inte ta lätt på semestertraditioner (25-dagars julkort avslöjar, sa nuff). Så naturligtvis har varje syster ett smaskigt festrecept i ärmen för familjesammankomster varje år. För att göra sin del delade Kourtney Kardashian på sin app sitt unika recept för semesterkakor för dessa hälsosamma gingersnaps som hon gör med alla barnen i det kollektiva gänget. (Letar du efter enklare receptidéer? Dessa hälsosamma crockpotrecept för semester kommer att spara dig så mycket tid och stress.)

Precis som du kan förvänta dig av hälso-nöt Kourt, har dessa gingersnaps alla samma ingredienser, men hennes recept ser till att använda ekologiskt allt. (Vill du hacka ditt eget recept? Prova dessa åtta sätt att göra semesterbakning hälsosammare.) Kourtney modifierade också sitt ursprungliga recept för att göra dessa glutenfria och mjölkfria, så det här är en no-brainer för semesterfester där du skulle gillar att tillgodose en mängd olika kostbehov.

Mejeri- och glutenfria Gingersnaps

Total tid: 1 timme 24 minuter

Gör: 36 till 48 kakor

Ingredienser

• 1 dl veganskt smör, rumstempererat
• 1/2 dl ekologiskt vitt socker
• 1/2 kopp organiskt ljust farinsocker
• 1/3 dl ekologisk glutenfri melass
• 1 ekologiskt burfritt ägg, lätt vispat
• 2 1/4 koppar glutenfritt mjöl för alla ändamål
• 1 1/2 tsk ekologisk bakpulver
• 1/2 tsk bakpulver
• 2 tsk ekologisk malen ingefära
• 1/2 tsk ekologisk mald kryddnejlika
• 1/2 tsk ekologisk mald kanel
• 1/2 tsk ekologisk mald kardemumma
• 1/2 tsk mald vitpeppar
• 1/2 tsk ekologiskt salt
• 1 kopp ekologiska ingefära nibs
• 1/2 kopp ekologiskt vitt socker för rullning

Vägbeskrivning

1. Använd en stavmixer, kombinera vegansk smör med socker tills det är slätt och fluffigt.
2. Tillsätt melass och ägg och blanda ihop.
3. I en separat skål, vispa ihop torra ingredienser förutom 1/2 kopp vitt socker reserverat för rullning.
4. Tillsätt torra ingredienser och blanda för att kombinera.
5. Vänd ner ingefära nibs och ställ i kylen i 1 timme.
6. Förvärm ugnen till 350 ° F.
7. Rulla degen till 1-tums bollar, rulla i reserverat vitt socker och lägg på osmord kakplåt 2 tum från varandra.
8. Grädda tills de är gyllene, cirka 7 till 9 minuter.

Recension för