De 7 bästa lågkolhydrat-, ketovänliga proteinpulverna

Innehåll

• 1. Vassleproteinisolat
• 2. Kaseinprotein
• 3. Äggprotein
• 4. Kollagenprotein
• 5. Sojaproteinisolat
• 6. Ärtproteinisolat
• 7. Risproteinisolat
• Hur man lägger till smak till produkter som inte är smaksatta
• Poängen

Från viktminskning till bättre blodsockerkontroll till hälsosamt åldrande är fördelarna med protein väl etablerade.

Även om du sannolikt kan tillgodose dina proteinbehov genom din kost, erbjuder proteinpulver ett bekvämt och enkelt sätt att öka ditt intag.

Många som följer lågkolhydrat- eller ketogen diet vänder sig till proteinpulver för att komplettera sin diet.

Att välja rätt för din lågkolhydrat- eller keto-livsstil kan dock vara utmanande på grund av de otaliga formerna och källorna till proteinpulver.

Som sagt, flera typer är särskilt låga i kolhydrater och gör fantastiska val för alla som övervakar deras kolhydratintag.

Här är de 7 bästa keto-vänliga proteinpulverna med lågt kolhydratinnehåll.

Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.

1. Vassleproteinisolat

Vassleprotein är ett av två proteiner som härrör från mejeriprodukter.

På grund av sin aminosyraprofil är vassleprotein en högkvalitativ proteinkälla som din kropp kan smälta och absorbera snabbt ().

De två huvudtyperna av vassleprotein är koncentrat och isolat.

Under tillverkningsprocessen av vassleproteinpulver filtreras mycket av laktos - eller mjölksocker - bort, vilket lämnar en kondenserad produkt som kallas vassleproteinkoncentrat.

Vassleproteinkoncentrat innehåller 35–80 viktprocent protein. Till exempel kommer en typisk skopa av 80 viktprocent vassleprotein att innehålla cirka 25 gram protein och 3-4 gram kolhydrater - och om smakämnen tillsätts, eventuellt mer (2).

Vassleproteinkoncentrat bearbetas sedan ytterligare och filtreras för att göra en ännu mer koncentrerad produkt som kallas vassleproteinisolat, som har 90–95 viktprocent protein ().

Vassleproteinisolat har den högsta andelen rent protein och det lägsta antalet kolhydrater per portion av vassleprotein.

Till exempel innehåller en skopa (31 gram) av denna produkt av Isopure 0 kolhydrater och 25 gram protein, och en skopa (30 gram) av denna produkt från NutraBio har bara 1 gram kolhydrater och 25 gram protein.

Sammanfattning Vassleproteinisolat är den renaste formen av vassleprotein du kan köpa. Den innehåller få - eller till och med noll - kolhydrater per skopa.

2. Kaseinprotein

Kasein, det andra mjölkproteinet, har också hög kvalitet men smälter och absorberas mycket långsammare av kroppen än vassle (,).

Detta gör kaseinprotein perfekt för perioder av fasta, som före sänggåendet eller mellan måltiderna (,,,).

Liksom dess vassle motsvarighet genomgår kaseinpulver bearbetning som extraherar kolhydrater och fett och lämnar en koncentrerad proteinkälla (10).

Både Dymatize och NutraBio gör ett kaseinproteinpulver som endast ger 2 gram kolhydrater respektive 25 gram protein per 36 gram respektive 34 gram skopa.

Kaseinpulver erbjuder inte bara få kolhydrater och generösa mängder protein utan är en bra källa till kalcium, ett viktigt mineral som din kropp behöver för benhälsa, muskelsammandragningar och blodproppar ().

Produkterna från Dymatize och NutraBio har till exempel 70% av det dagliga värdet (DV) för kalcium per skopa.

Använd mer vatten för att blanda kaseinpulver än vad du skulle göra med vassle, eftersom kasein tenderar att tjockna vid omrörning.

Sammanfattning Kasein är ett mjölkprotein som din kropp smälter långsamt. Proteinpulver tillverkat av kasein ger få kolhydrater och en bra mängd kalcium.

3. Äggprotein

Ägg är en av de mest näringsrika livsmedel du kan äta (,).

De är fyllda med protein, viktiga vitaminer och mineraler och andra viktiga näringsämnen som kolin, vilket är viktigt för att hjärnan och nervsystemet fungerar korrekt ().

Äggvita proteinpulver tillverkas genom att ta bort äggulorna och uttorka de återstående äggvitorna och göra dem till pulver.

Äggvitorna pastöriseras också för att avaktivera avidin, ett protein som hämmar absorptionen av biotin, ett viktigt B-vitamin ().

Eftersom äggvitor naturligt innehåller triviala mängder kolhydrater och fett, är äggvita proteinpulver ett bra alternativ om du följer en lågkolhydratdiet.

MRM tillverkar ett äggvitt proteinpulver av hög kvalitet som ger 2 gram kolhydrater och 23 gram protein - eller motsvarande sex äggvitor - per skopa (33 gram).

Vissa äggproteinpulver innehåller både vitt och äggula - som innehåller de flesta viktiga näringsämnen i ägg.

Detta äggula proteinpulver från KetoThin har en bra mängd fett - 15 gram - och en måttlig mängd protein - 12 gram - med bara 1 gram kolhydrater per skopa (30 gram), vilket gör det till ett perfekt ketoproteinpulver.

Proteinpulver av äggula innehåller en relativt hög mängd kolesterol, vilket man länge trodde höja kolesterolnivåerna i kroppen och bidra till hjärtsjukdomar (,).

Forskning tyder dock på att kolesterol i kosten har liten eller ingen effekt på kolesterolhalten i blodet hos de flesta. Det finns alltså ingen signifikant koppling mellan kolesterolet du äter och risken för hjärtsjukdomar (,,,).

Sammanfattning Äggproteinpulver är ett utmärkt val om du följer en lågkolhydrat- eller keto-diet. Äggvitt proteinpulver innehåller endast proteinet från det vita, medan hela äggproteinpulver inkluderar det vita bredvid äggula.

4. Kollagenprotein

Kollagen är det vanligaste strukturproteinet i din kropp. Det finns främst i hår, hud, naglar, ben, ligament och senor ().

Kollagens unika sammansättning av aminosyror ger den många påstådda hälsofördelar, såsom att främja kroppssammansättning hos äldre vuxna, såväl som frisk hud och leder (,,).

Kollagen saknar dock en av de essentiella aminosyrorna som din kropp behöver för god hälsa. Eftersom din kropp inte kan göra essentiella aminosyror måste den få dem från din kost ().

Kollagenproteinpulver, även kallat kollagenpeptider, är tillverkat av animaliska biprodukter - vanligtvis kohud, koben, kycklingben, äggskalsmembran och fiskvågar.

De flesta tillgängliga kollagenproteinpulverna är smaklösa och smaklösa, vilket gör dem fantastiska att röra i soppor eller drycker som kaffe.

Dessutom är de naturligtvis kolhydratfria.

Vital Proteins gör en nötkollagenprodukt som innehåller 0 kolhydrater och 17 gram protein för varannan skopor (20 gram), medan Sports Research erbjuder en liknande produkt med 0 kolhydrater och 10 gram protein per skopa (11 gram).

Många smaksatta kollagenproteinpulver är berikade med medelkedjiga triglycerider (MCT), som är fetter som finns i livsmedel som kokosnötolja.

MCT smälts lätt och absorberas, vilket ger din kropp en alternativ bränslekälla - särskilt när du kraftigt begränsar kolhydrater, som med ketodieten ().

Till exempel, en skopa (17 gram) av denna produkt från Perfect Keto erbjuder 1 gram kolhydrater, 10 gram protein och 4 gram fett från MCT.

Sammanfattning Kollagenproteinpulver, som härrör från bindväv hos djur och fisk, kan erbjuda unika hälsofördelar. Vissa är förstärkta med MCT, vilket gynnar dem som följer en ketodiet.

5. Sojaproteinisolat

Sojabönor är en typ av baljväxter som naturligt innehåller mycket protein.

Sojaproteinpulver skapas genom att mala sojabönor till en måltid och sedan till sojaproteinisolat, som består av 90–95 viktprocent protein och är praktiskt taget fritt från kolhydrater ().

Tänk på att tillverkare ibland lägger till socker och smakämnen som kan bidra med oönskade kolhydrater.

Till exempel innehåller denna vaniljsmakade sojaproteinisolatprodukt från NOW Sports 13 gram kolhydrater och 25 gram protein per skopa (45 gram).

Ett bättre alternativ är den här smaksatta produkten från samma företag, som har 0 kolhydrater och 20 gram protein per skopa (24 gram).

Sammanfattning Eftersom det naturligt innehåller mycket protein ger soja ett fantastiskt proteinpulver. Osmakade pulver har nästan inga kolhydrater och är fyllda med protein, även om smaksatta sorter kan ha högre kolhydrater på grund av tillsatt socker och smakämnen.

6. Ärtproteinisolat

Ärter är en annan typ av baljväxter som naturligt innehåller en stor mängd protein ().

På samma sätt som sojaproteinisolat tillverkas ärtproteinpulver genom att mala torkade ärtor till ett pulver och extrahera kolhydraterna och lämna ett isolerat pulver.

Tillverkare tillsätter ofta socker - och därför kolhydrater - för att öka smakligheten.

Till exempel förpackar detta aromproteinisolat från NOW Sports 9 gram kolhydrater med 24 gram protein per skopa (44 gram).

Å andra sidan innehåller en skopa (33 gram) av den smaklösa versionen bara 1 gram kolhydrater tillsammans med 24 gram protein.

Sammanfattning Ärtproteinpulver, som har mycket lågt kolhydratinnehåll, ger dig ett bra proteinboost - men se upp för smaksatta sorter, eftersom dessa ofta innehåller fler kolhydrater.

7. Risproteinisolat

Risprotein är ett populärt växtbaserat protein, särskilt för att det är allergivänligt - vilket innebär att det är osannolikt att det orsakar allergiska reaktioner.

De flesta risproteinpulver innehåller 80 viktprocent protein, mindre än proteinet för soja eller ärter ().

Medan ris är särskilt rikt på kolhydrater, tillverkas risproteinpulver vanligtvis genom att behandla brunt ris med enzymer som gör att kolhydraterna separeras från proteinerna.

Till exempel innehåller denna chokladsmakade risproteinpulverprodukt från NutriBiotic bara 2 gram kolhydrater men 11 gram protein per hög matsked (16 gram).

Samma företag erbjuder också ett vanligt risproteinpulver med 2 gram kolhydrater och 12 gram protein per hög matsked (15 gram).

Sammanfattning Risproteinpulver är överraskande lågkolhydrat eftersom kolhydraterna i detta vanliga korn extraheras från proteinerna.

Hur man lägger till smak till produkter som inte är smaksatta

Om du springer efter ett smaklöst animaliskt eller växtbaserat proteinpulver finns det flera sätt att göra dem smakligare.

Dessa inkluderar:

• Tillsätt små mängder kakaopulver.
• Rör pulvret i drycker med lågt kaloriinnehåll som mandelmjölk eller pulveriserade dryckblandningar.
• Drizzle i sockerfria siraper.
• Sked i konstgjorda sötningsmedel som Splenda eller naturliga sötningsmedel, inklusive stevia eller munkfruktextrakt.
• Blanda små mängder osmakat proteinpulver med soppor, grytor eller havregryn.
• Rör i sockerfria smaksatt puddingblandningar.
• Tillsätt naturliga smaktextrakt eller kryddor, till exempel kanel.

Sammanfattning Zing upp dina smaklösa proteinpulver med sötningsmedel och kryddor, eller försök lägga dem till olika rätter.

Poängen

Proteinpulver är ett enkelt och mångsidigt sätt att komplettera din kost.

Många har i sig låga kolhydrater eftersom de extraheras under tillverkningsprocessen.

Mjölkproteinerna - vassle och kasein - och äggproteiner är några av de bästa lågkolhydrat- och ketovänliga proteinpulverna, medan kollagenproteiner vanligtvis inte innehåller några kolhydrater men har mindre protein än vassle eller ägg.

Växtbaserade proteinpulver tillverkade av soja, ärtor eller ris passar också utmärkt för en lågkolhydratlivsstil.

Medan smaksatta versioner av dessa pulver ofta innehåller fler kolhydrater, innehåller smaklösa versioner nästan ingen.

Allt som allt är det enkelt att välja mellan flera proteinpulver för att optimera din lågkolhydrat- eller keto-diet baserat på dina preferenser och mål.