Vad är bananmjölk och är det hälsosamt?

Innehåll

• Hur hälsosam är bananmjölk?
• Bananmjölk kontra annan alternativ mjölk
• Så bör du lägga till bananmjölk till din kost?
• Recension för

Med den växande listan över mjölkfria mjölkalternativ kan du prova en ny växtbaserad dryck varje dag i en vecka och inte smaka samma i ditt kaffe, smoothies eller spannmål två gånger. Den senaste innovationen att ta bort katalogen: Bananmjölk är en glutenfri, växtbaserad mjölk som främst är gjord av vatten och, du gissade det, bananer.Med växande popularitet kan du förmodligen hitta ett par alternativ på din lokala marknad, inklusive Banana Wave (Köp det, $23 för 12, amazon.com), som innehåller vatten, bananpuré, rörsocker och havre och Mooala Bananamilk (Köp Det, $ 26 för 6, amazon.com), tillverkat av vatten, bananer och solrosfrön. Bortsett från de strikt bananbaserade alternativen hittar du mash-ups av banan- och nötmjölk, till exempel Almond Breeze Almondmilk blandad med riktiga bananer (Köp det, $ 3, target.com), med vatten, mandel och bananpuré . Om ingen av dessa innovationer kittlar dina smaklökar kan du till och med skapa din egen genom att blanda en mogen banan med en kopp vatten och tillsätta chia- eller linfrön, dadlar eller nötsmör för att öka näringsämnena (även om dessa tillägg kan skapa en ännu tjockare mjölk).

Men är det verkligen värt det att dricka dina bananer istället för att äta dem? Här är vad du behöver veta.

Hur hälsosam är bananmjölk?

För att inte förväxla med koreansk bananmjölk, som är komjölk med banansmak, är bananmjölk växtbaserad och mjölkfri, vilket gör den idealisk för veganer och för laktosintoleranta. När det gäller näring har Mooala Bananamilk bara 60 kalorier och 3 gram fett per portion. Tack vare bananerna som har blandats och tappats, erbjuder drycken också 360 milligram eller cirka 8 procent av den rekommenderade dagliga intaget (RDA) för kalium - ett näringsämne som spelar en nyckelroll för att reglera blodtrycket, säger Keri Gans, MS, RDN, CDN, författare till The Small Change Diet.På samma sätt innehåller Banana Waves mjölk 80 kalorier, inget fett och 170 milligram kalium, och Almond Breezes version erbjuder 80 kalorier, 2 gram fett och hela 470 milligram – eller 10 procent av RDA – av hjärthälsosamt kalium per kopp.

Precis som andra mjölkprodukter utan mjölkprodukter är Mooala Bananamilk och Almond Breeze mandel-bananblandning också förstärkta med kalcium, ett mineral som är superviktigt för benhälsan, förklarar Gans. Kom bara ihåg att ge kannan en god skakning innan du häller en drink, eftersom det tillsatta kalciumsedimentet kan sätta sig på behållarens botten.

Medan Mooala Bananamilks tredje ingrediens - solrosfrön - verkar lite bisarr för en smidig och silkeslen drink, säger Gans att fröna kan ha infunderats i drycken för att lägga till en speciell smak, och med det kommer en näringsmässig bonus också. "Det finns några hälsofördelar med fröna, till exempel enkelomättade fetter, som har förknippats med en minskad risk för hjärtsjukdom", säger hon. Dessutom ger solrosfrön vitamin E, en antioxidant som har associerats med hudens hälsa och kan hjälpa till att stärka immunsystemet tack vare dess antiinflammatoriska egenskaper, förklarar Gans. Fortfarande är vitamin E -halten i Mooala Bananamilk bara 6 procent av det dagliga värdet (DV), en liten del av din RDA, säger hon. Så om du får en stor dos vitamin E är en av dina högsta prioriteringar, välj Banana Wave eller Almond Breeze eftersom de är förstärkta med näringsämnet och packar 7,5 milligram - 50 procent av DV - i bara en kopp.

Mooala Bananamilk, Pack med 6 $ 29,95 shoppa det Amazon

De naturligt söta bananerna ger alla sorter en utsökt och söt smak. Ändå innehåller Mooala Bananamilks chokladsmak och Banana Waves ursprungliga sort båda bägge 6 gram tillsatt socker från rörsocker, men Gans betonar att det inte betyder att du omedelbart ska utesluta det. "I samband med en total kost kanske 6 gram inte är så mycket, men du måste överväga varifrån du får tillsatt socker," säger hon. Sedan United States Department of Agriculture (USDA) rekommenderar att du begränsar kalorier från tillsatta sockerarter till 10 procent av ditt totala kaloriintag, det finns utrymme för att njuta av ett glas chokladbananmjölk om det är vad du längtar efter (särskilt efter ett tufft träningspass), förklarar Gans.

I allmänhet bananmjölk kan verka som en vinnare, särskilt eftersom det har viktiga näringsämnen och halva kalorierna och två tredjedelar av fettet i två procent mjölk. Men Gans betonar att dess övergripande näringsprofil inte kommer att slå ut komjölk-eller till och med någon annan altmjölk-av en primär anledning: protein. "Om folk väljer det för att ge protein till sin morgonmåltid eller i sin smoothie, kommer det att saknas", säger hon. (Relaterat: Goda nyheter: Fördelarna med mjölk uppväger de potentiella nackdelarna med mejeri)

Banana Wave Bananamjölk, paket med 12 $ 19,95 shoppa på Amazon

Bananmjölk kontra annan alternativ mjölk

När man överväger proteininnehållet i var och en av de växtbaserade, mjölkfria mjölkarna kommer sojamjölken på toppen, säger Gans och packar i nästan 8 gram per kopp-samma mängd som en kopp tvåprocentig mjölk-enligt USDA. Som att det är en baljväxtbaserad kusin, erbjuder havremjölk också mer av det muskelbyggande makronäringsämnet-4 gram i en portion, för att vara exakt-än bananmjölk. Detta lämnar den fruktbaserade drycken i linje med mandelmjölk (1 gram) och över rismjölk (0,68 gram) för protein.

Bananmjölk blir också kort när det gäller fiber. Med bara ett enda gram per portion rankas bananmjölk vid sidan av mandel- och sojamjölk i botten av fibertotempålen, medan havremjölk håller nummer ett med 2 gram fiber, som Gans tidigare berättat omForm. "Inte för att du verkligen letar efter fiber i din mjölkprodukt, men det är något att tänka på", säger Gans. Översättning: Om du vill öka fiberintaget genom små förändringar kan du tänka på att använda mjölk med högre fiber i ditt spannmål, havregryn etc. (Även om det alltid är en bra idé att äta mer frukt, grönsaker och fullkorn för att göra poäng mer fiber också.)

Och du behöver inte glömma dryckens D-vitaminhalt - och i vissa fall bristen på det. Eftersom mycket få livsmedel som finns i naturen innehåller näringsämnet, vilket hjälper tarmen att absorbera kalcium och är nödvändigt för bentillväxt och hälsa, enligt National Institutes of Health (NIH), tillsätts D-vitamin ofta till mjölk och alt-mjölk, spannmål , apelsinjuice och yoghurt. Till exempel innehåller Silk mandelmjölk 2,5 mikrogram eller cirka 16 procent av RDA i en portion på en kopp, och Oatlys havremjölk erbjuder 3,6 mikrogram eller 24 procent av RDA. Medan Mooala Bananamilk är inte Förstärkt med D-vitamin erbjuder Banana Waves version en mäktig 4 mikrogram D-vitamin (ungefär 27 procent av RDA), och Almond Breeze innehåller 5 mikrogram eller en tredjedel av RDA.

Almond Breeze Almond-Banana Blend $ 3,00 shoppa den Target

Så bör du lägga till bananmjölk till din kost?

Bananmjölk kanske inte tar kakan som den mest protein- eller fiberpackade veganska mjölken på snabbköpet, men den erbjuder fortfarande några viktiga makro- och mikronäringsämnen som behövs för att hålla sig frisk. Och det betyder att den kan få plats på din tallrik eller i din kopp, säger Gans. "Det finns plats för all mejerifri "mjölk" i ens diet", konstaterar Gans. ”Kanske är en för din smoothie och en för ditt kaffe. Det finns så många användningsområden att du inte behöver satsa på bara en." Så om du försöker välja mellan att använda bananmjölk framför cashewmjölk, mandelmjölk eller sojamjölk, bör smaken vara din avgörande faktor, säger hon.

Om du vill lägga till fylliga och värmande toner till din rejäla skål med havregryn, byt ut din mandelmjölk mot bananmjölk. För att göra ditt glutenfria bananbröd till en godbit som får alla att ta ut sin bästa Gwen Stefani-rap, använd bananmjölk som din flytande komponent (det är en enkel 1: 1-byte!). När du är sugen på ett sött kaffe men inte vill använda direkt socker, skvätta lite bananmjölk direkt i muggen. Var bara medveten om vad det kan sakna näringsmässigt (tänk: protein), och vet att det inte är allt-och-slut-allt för hälsosamma alternativa mjölk bara för att det är gjort av frukt, säger Gans. "Botta: Det är ett annat alternativ där ute," säger hon. 

Recension för

Annons