5 Överraskande hälsofördelar med apelsinjuice

Innehåll

• 1. Rik på flera viktiga näringsämnen
• 2. Hög i antioxidanter
• 3. Kan hjälpa till att förebygga njursten
• 4. Kan förbättra hjärthälsan
• 5. Kan minska inflammationen
• Potentiella nackdelar
• Poängen

Apelsinjuice åtnjuts runt om i världen.

Det görs genom att pressa apelsiner för att extrahera saften, antingen för hand eller med kommersiella metoder.

Den innehåller naturligt mycket viktiga näringsämnen, som vitamin C och kalium. Dessutom berikas ofta kommersiella sorter med kalcium och D-vitamin.

Det finns dock kontroverser om det bidrar till en hälsosam kost eller inte.

Här är fem hälsofördelar med apelsinjuice.

1. Rik på flera viktiga näringsämnen

Apelsinjuice innehåller många näringsämnen, inklusive vitamin C, folat och kalium.

En portion om 8 ml (240 ml) apelsinjuice ger ungefär (1):

• kalorier: 110
• Protein: 2 gram
• Kolhydrater: 26 gram
• C-vitamin: 67% av Reference Daily Intake (RDI)
• folat: 15% av RDI
• Kalium: 10% av RDI
• Magnesium: 6% av RDI

Apelsinjuice är en koncentrerad källa till vitamin C, ett vattenlösligt vitamin som fungerar som en kraftfull antioxidant och spelar en central roll i immunfunktionen (2).

Dessutom hjälper C-vitamin att främja benbildning, sårläkning och tandköttshälsa (3).

Apelsinjuice är också rik på folat, vilket behövs för DNA-syntes och stödjer fostrets tillväxt och utveckling (4).

För att inte tala om, det är en utmärkt källa till mineralet kalium, som reglerar blodtrycket, förhindrar benförlust och skyddar mot hjärtsjukdomar och stroke (5).

Sammanfattning Apelsinjuice innehåller många nödvändiga näringsämnen, inklusive vitamin C, folat och kalium.

2. Hög i antioxidanter

Antioxidanter i apelsinjuice främjar hälsan genom att förhindra oxidativ skada - en obalans mellan antioxidanter och instabila molekyler som kallas fria radikaler.

Forskning visar att antioxidanter är avgörande för att upprätthålla den allmänna hälsan. De kan till och med hjälpa till att skydda mot kroniska tillstånd, såsom hjärtsjukdomar, cancer och diabetes (6).

Apelsinjuice är en bra källa till antioxidanter som flavonoider, karotenoider och askorbinsyra (7).

En 8-veckors studie fann att dricka 25 gram (750 ml) apelsinjuice dagligen ökade antioxidantstatusen avsevärt (8).

En annan studie hade liknande resultat och rapporterade att dricka 20 gram (591 ml) apelsinjuice dagligen under 90 dagar ökade total antioxidantstatus hos 24 vuxna med högt kolesterol och triglycerider (9).

Dessutom ansågs apelsinjuice i en studie på över 4 000 vuxna som en av de främsta källorna till antioxidanter i den genomsnittliga amerikanska dieten - tillsammans med te, bär, vin, kosttillskott och grönsaker (10).

Sammanfattning Apelsinjuice innehåller mycket antioxidanter och kan bidra till att öka antioxidantstatusen för att hjälpa till att förebygga sjukdomar.

3. Kan hjälpa till att förebygga njursten

Njursten är små mineralavlagringar som samlas i dina njurar, vilket ofta orsakar symtom som svår smärta, illamående eller blod i urinen (11).

Apelsinjuice kan öka pH eller urin, vilket gör det mer alkaliskt. Studier visar att ett högre, mer alkaliskt pH i urin kan hjälpa till att förebygga njursten. (12, 13).

En liten studie observerade att apelsinjuice var effektivare än limonad för att minska flera riskfaktorer för njursten (14).

En annan studie hos 194 055 personer fann att de som konsumerade apelsinjuice minst en gång dagligen hade 12% lägre risk att utveckla njursten än de som drack mindre än en portion per vecka (15).

Sammanfattning Apelsinjuice kan öka pH-värdet i urinen och som ett resultat sänka risken för njursten.

4. Kan förbättra hjärthälsan

Hjärtsjukdomar är ett allvarligt problem och står för över 17 miljoner dödsfall världen över varje år (16).

Vissa studier visar att dricka apelsinjuice kan minska flera riskfaktorer för hjärtsjukdomar - som högt blodtryck och förhöjd kolesterol - och hjälper till att hålla ditt hjärta friskt och starkt.

Till exempel fann en studie på 129 personer att konsumtionen av apelsinjuice på lång sikt sänkte nivåerna av både totalt och ”dåligt” LDL-kolesterol (17).

Vidare konstaterade en översyn av 19 studier att dricka fruktjuice var effektivt för att sänka det diastoliska blodtrycket (det lägre antalet avläsningar) hos vuxna (18).

Apelsinjuice har också visat sig öka nivåerna av "bra" HDL-kolesterol hos personer med förhöjda nivåer - vilket kan förbättra hjärthälsan (19).

Sammanfattning Apelsinjuice kan bidra till att öka nivåerna av "bra" HDL-kolesterol och minska det totala och "dåliga" LDL-kolesterolet, såväl som diastoliskt blodtryck.

5. Kan minska inflammationen

Akut inflammation är en normal del av immunsvaret som är utformat för att skydda mot sjukdom och infektion.

Att upprätthålla höga nivåer av inflammation antas dock bidra till utvecklingen av kronisk sjukdom (20).

Förhöjda markörer för inflammation som C-reaktivt protein (CRP), interleukin-6 (IL-6) och tumörnekrosfaktor-a (TNF-a) har alla sett i tillstånd som metaboliskt syndrom, hjärtsjukdomar och vissa cancerformer ( 21, 22, 23).

Vissa studier tyder på att apelsinjuice kan minska inflammation och problem knutna till den.

En granskning fann att apelsinjuice har antiinflammatoriska egenskaper som kan minska nivåerna av specifika inflammatoriska markörer bundna till kronisk sjukdom (24).

Dessutom visade en 8-veckorsstudie hos 22 personer att dricka både färsk och kommersiell apelsinjuice minskade markörer för inflammation som CRP och IL-6 - vilket potentiellt kan hjälpa till att förebygga sjukdomar (25).

Sammanfattning Apelsinjuice kan hjälpa till att minska markörer för inflammation, vilket kan bidra till att minska risken för kronisk sjukdom.

Potentiella nackdelar

Även om apelsinjuice är kopplad till flera hälsofördelar, är den också hög i kalorier och socker.

Till skillnad från hela frukter saknar det dessutom fiber, vilket innebär att det är mindre fyllning och kan potentiellt leda till viktökning (26).

Faktum är att flera studier har visat att regelbunden konsumtion av fruktjuice kan leda till ökad viktökning över tid (27, 28).

Många typer av apelsinjuice innehåller också högt tillsatt socker, vilket kan öka blodsockernivån (29).

Flera studier har funnit att regelbundet att dricka socker-sötade drycker, såsom fruktjuice, kan vara kopplade till en högre risk för typ 2-diabetes (30, 31).

Att öva delkontrollen och välja färskpressad eller 100% apelsinjuice kan hjälpa till att maximera hälsofördelarna och samtidigt minska risken för negativa effekter.

Du kan också prova att späda apelsinjuice med vatten för att minska kalorierna och förhindra viktökning.

För barn rekommenderas det att begränsa juiceintaget till högst 4 uns (118 ml) per dag för småbarn i åldern 1-3, 6 gram (177 ml) för barn i åldern 4–6 och 8 gram (240 ml) för dem i åldern 7–18 (26).

Sammanfattning Apelsinjuice innehåller mycket socker och kalorier, vilket kan bidra till viktökning och högt blodsocker. Drick det med mått och välj färskpressad eller 100% apelsinjuice när det är möjligt.

Poängen

Apelsinjuice är en favoritdryck med mycket antioxidanter och mikronäringsämnen som C-vitamin, folat och kalium.

Regelbunden konsumtion har förknippats med flera hälsofördelar, inklusive förbättrad hjärthälsa, minskad inflammation och minskad risk för njursten.

Men det är också mycket kalorier och socker, så det är bäst att konsumera det med mått och välja färskpressad eller 100% apelsinjuice när det är möjligt.