3 Guacamole -hackar från Queer Eyes Antoni Porowski du måste prova

Innehåll

• 1. Vispa upp en lättare aptitretare.
• 2. Gör det till en måltid.
• 3. Uppgradera din kycklingsallad.
• Recension för

Om du inte har binge-tittat på Netflix nya Queer Eye starta om (det finns redan två hjärtvärmande säsonger), du går miste om den bästa reality -tvn under den här eran. (Seriöst. De vann precis en Emmy för det.)

En viktig anledning till showens framgång, obv, är den smittsamma fantastiska Queer Eye cast-inklusive Antoni Porowski, mat- och vinkännaren i gänget. Han har delat ut sina fina korvidéer och uppgraderade grillade osttips om luft, men här hanterar han en av dina favoritmat på en helt annan nivå av förälskelse. Ja, vi pratar om avokado. (Se: Den här roliga videon spikar hur vi känner för avokado)

"Det är ingen hemlighet att jag älskar avokado", säger Antoni. "Varför? De är friska, de är utsökta, de är mångsidiga, de är väldigt trendiga, de har en vacker ljusgrön färg."

Guac kanske är extra på Chipotle, men när du gör det kan du äta hur mycket guacamole du vill. (Här är ett idiotsäkert guacamole -recept som du alltid bör ha till hands.)

Antoni älskar också att ta en färdig guac för ännu snabbare matberedning (och garanterad mogen avokado). "Du vet vad som är utmanande är när du känner för att ha en och den inte är mogen", säger han. "Mina vänner på Wholly Guacamole kom med denna fantastiska produkt. Det är legit guacamole. Den behåller den ljusa färgen på guacamole som du skulle ha gjort för några sekunder sedan, men den har noll konserveringsmedel eller någon typ av konstiga saker som du inte vill ha , vilket är lite fantastiskt." (Och, FWIW, Wholly Guacamole gjorde det på vår lista över dietistgodkända hälsosamma mellanmål.)

Stjäl Antonis guac-tips för att göra guac till en vanlig (och väldigt ~extra~) del av din dag.

1. Vispa upp en lättare aptitretare.

Gör en hors d'oeuvre eller aptitretare med ett lager guac, tärnad rå tonfisk eller lax (rökt lax fungerar också bra), sesamolja, sesamfrön och smulad krispig wontons eller tortillachris. (Du kan också sätta din pet direkt inuti en halverad avokado.)

2. Gör det till en måltid.

För att motivera att äta guac-och bara guac-som en måltid, lägg till sötma och protein till en vanlig guac genom att tillsätta kubad mango eller ananas, färsk koriander och en handfull sköljda konserverade svarta bönor. Okej, kanske är det en sträcka att äta ensam-men vi dömer inte.

3. Uppgradera din kycklingsallad.

Använd ett lager av homestyle guacamole (med extra stora bitar tomat och lök) för enklare matlagning på veckan. Kasta bara guac med tärningar överblivet kycklingbröst eller pulled rotisserie kyckling och jicama, färsk koriander och limejuice. Använd blandningen i en wrap, eller över ris, quinoa eller till och med grönkål. (Vill du ha fler avokadoidéer? Dessa tre kreativa avokadorecept kommer att förbluffa dig.)

Matbilder: Hela Guacamole

Recension för