6 huvudsakliga hälsofördelar med vitt bönamjöl

Innehåll

• Näringsdeklaration
• Hur man gör mjöl hemma
• Vitt bönamjöl i kapslar
• Försiktighetsåtgärder och kontraindikationer
• Se andra 5 enkla tips för att gå ner i vikt och gå ner i mage.

Vitt bönamjöl hjälper till att minska kolesterol och gå ner i vikt eftersom det är rikt på phaseolamine, ett protein som saktar ner matsmältningen och absorptionen av kolhydrater i tarmen, vilket gör att mindre kalorier absorberas och mindre fett produceras.

Mjölet måste dock produceras av råa bönor utan uppvärmning för att inte förlora fasolaminen. Således ger det följande hälsofördelar:

1. Hjälp in viktminskning, för att minska absorptionen av kolhydrater och för att vara rik på fibrer;
2. Minska hungern, eftersom fibrerna förlänger känslan av mättnad;
3. Förbättra tarmfunktionen, eftersom den är rik på fibrer;
4. Hjälp till kontrollera diabetes, genom att minska ökningen av blodsockret;
5. Lägre kolesterol, eftersom den är rik på fibrer;
6. Minska irritation i tarmen, eftersom det inte innehåller gluten.

För att få dessa fördelar bör du konsumera 5 g eller en kaffesked vitt bönamjöl utspätt i vatten, 30 minuter före lunch och middag.

Näringsdeklaration

Följande tabell innehåller näringsinformation för 100 g mjöl med vitt bönor:

Detta mjöl kan konsumeras antingen med vatten före måltiderna eller tillsättas i beredningar som buljonger, soppor, vitaminer, bröd och pannkakor.

Hur man gör mjöl hemma

För att göra vitt bönamjöl hemma måste du tvätta 1 kg av bönorna i vatten och låt det torka i 3 dagar. När det är mycket torrt placerar du bönorna i en mixer eller processor och slår väl tills ett fint mjöl bildas. Ta bort de mindre krossade delarna med hjälp av en sil och slå igen tills mycket fint pulver erhålls.

Därefter måste mjölet förvaras i en tätt tillsluten mörk glasburk, som måste förvaras på en torr och ventilerad plats med en hållbarhetstid på cirka 3 månader. Se 4 andra mjöl som också kan användas för att gå ner i vikt.

Vitt bönamjöl i kapslar

Det vita bönmjölet i kapslar som finns i apoteken eller hälsokostbutikerna, i cirka 20 reais, med 60 kapslar om 500 mg vardera. I det här fallet är det lämpligt att ta en kapsel före lunch och en annan före middagen.

Försiktighetsåtgärder och kontraindikationer

Det är dock viktigt att komma ihåg att personer med en historia av hypoglykemi, barn och gravida kvinnor inte bör konsumera vitt bönamjöl, eftersom de riskerar att minska blodsockret, vilket kan orsaka sjukdom och svimning.

Dessutom bör du inte konsumera mer än 30 g av detta mjöl per dag eller använda det i mer än 30 dagar utan vägledning från läkare eller nutritionist, eftersom det också förhindrar att vissa viktiga näringsämnen absorberas, såsom järn och proteiner.

Se andra 5 enkla tips för att gå ner i vikt och gå ner i mage.