Pastasalladrecept för diabetes

Innehåll

• Ingredienser:
• Beredningsläge:
• Användbara länkar:

Detta pastasalladsrecept är bra för diabetes, eftersom det tar fullkornspasta, tomater, ärtor och broccoli, som är mat med lågt glykemiskt index och därför hjälper till att kontrollera blodsockret.

Livsmedel med lågt glykemiskt index är viktiga för patienter med diabetes eftersom de förhindrar en plötslig ökning av blodsockret. Men alla som har svårt att kontrollera blodsockret efter måltider bör överväga behovet av att använda insulin efter att ha ätit.

Ingredienser:

• 150 g fullkornspasta, skruvtyp eller repad;
• 2 ägg;
• 1 lök;
• 1 vitlöksklyfta;
• 3 små tomater;
• 1 kopp ärter;
• 1 gren av broccoli;
• färska spenatblad;
• basilikablad;
• olivolja;
• Vitt vin.

Beredningsläge:

Baka ägget i en kastrull. I en annan kastrull, lägg den hackade lök och vitlök med lite olivolja över elden och täck botten av pannan. När det är varmt, tillsätt de hackade tomaterna och lite vitt vin och vatten. När du kokar, tillsätt pastan och tillsätt ärtor, broccoli och basilika efter 10 minuter. Efter ytterligare 10 minuter, lägg bara de brutna äggen i bitar och servera.

Användbara länkar:

• Recept av pannkaka med amarant för diabetes
• Recept på fullkornsbröd för diabetes
• Livsmedel med lågt glykemiskt index