Himalaya rosa saltfördelar

Innehåll

• Ursprung och egenskaper hos rosa salt
• Hur man använder rosa himalayasalt
• Hur man känner igen äkta rosa salt
• Var man kan köpa

De största fördelarna med Himalayas rosa salt är dess högre renhet och mindre natrium jämfört med raffinerat vanligt salt. Denna egenskap gör Himalayasaltet till en utmärkt ersättning, särskilt för hypertoniska personer, personer med njursvikt och med problem med vätskeretention. Kontrollera mängden natrium i olika typer av salt här.

En annan skillnad som också förtjänar att nämnas är den lägre jodkoncentrationen i det rosa saltet, eftersom den kommer från en region som är naturligt låg i detta mineral och inte tillsätts av industrin, vilket är fallet med vanligt salt.

Ursprung och egenskaper hos rosa salt

Saltets färg, konsistens, fukt och form beror på dess ursprung. När det gäller rosa salt tas det från bergskedjan Himalaya, ett bergskedja som täcker fem länder: Pakistan, Indien, Kina, Nepal och Bhutan. Dess största produktion kommer från Khewra-gruvan, som ligger i Pakistan och är världens näst största saltgruva.

Bildandet av rosa salt inträffade när vulkaniska lavor täckte saltavlagringar som skapades när havsvatten fortfarande nådde Himalaya-bergen och skyddade saltet från all förorening och höll det i en ren miljö, vilket gör att det rosa saltet från Himalaya anses vara det renaste saltet på planet och har en komposition som innehåller mer än 80 element, såsom kalcium, magnesium, kalium, koppar och järn, som är ansvarig för saltets rosa färg.

Hur man använder rosa himalayasalt

Dess smak är mildare än vanligt salt och stör inte beredningen av disken, så den kan perfekt ersätta det raffinerade saltet i beredningen och på bordet. Livsmedel med stora mängder vatten och som snabbt absorberar salt, till exempel fisk och skaldjur, grönsaker och grönsaker, är utsökta med rosa salt, eftersom det inte stjäl matens smak.

Eftersom det är ett helt salt finns rosa salt att sälja i korn, så en saltkvarn kan vara mycket användbar för att underlätta kryddningen av livsmedel.

Ett viktigt tips är att noggrant mäta mängden som används vid tillagning eller krydda. Eftersom den innehåller mindre natrium och har en mer känslig smak kan det leda till överanvändning, vilket inte är bra för hälsan. Så en bra idé att få den perfekta smaken är att kombinera den med andra naturliga kryddor, som vitlök, lök, persilja och gräslök, till exempel.

Ett annat sätt att inkludera rosa salt är i presentationen av disken. Det finns också i block som kan värmas för att förbereda och servera grönsaker, fisk och räkor.

Hur man känner igen äkta rosa salt

Det bästa sättet att känna igen om saltet är sant eller falskt är att blanda det med cirka 2 matskedar i ett glas vatten. Om vattnet blir rosa eller rödaktigt är saltet förmodligen falskt, för det verkliga saltet lämnar vattnet bara grumligt och släpper inte ut färg.

Var man kan köpa

Himalayasalt finns i hälsokostaffärer eller i hälsokostavdelningen i stormarknader. Priset varierar mellan 25 och 50 reais per kilo, även om det också finns i mindre förpackningar eller med en kvarn ingår.