16 användbara tips för kräsna ätare

Innehåll

• 1. Var kreativ med recept och presentation
• 2. Var en förebild för ditt barn
• 3. Börja med små smaker
• 4. Belöna ditt barn på rätt sätt
• 5. Uteslut matintoleranser
• 6. Kom ihåg att du är ansvarig
• 7. Låt dina barn delta i måltidsplanering och matlagning
• 8. Ha tålamod med din kräsna ätare
• 9. Gör måltiderna roliga
• 10. Klipp bort distraktioner under måltiderna
• 11. Håll ditt barn utsatt för nya livsmedel
• 12. Använd Mindful Eating Techniques
• 13. Var uppmärksam på ditt barns smak- och texturpreferenser
• 14. Skär ner på ohälsosamt mellanmål
• 15. Uppmuntra att äta med vänner
• 16. Få hjälp av en specialist
• Poängen

Även om du kanske tror att du är ensam i kampen för att få ditt barn att prova nya livsmedel, har många föräldrar samma problem.

Faktum är att studier har visat att så många som 50% av föräldrarna anser att deras barn i förskoleåldern är kräsna ().

Att hantera barn som är kräsna ätare kan vara frustrerande, särskilt när du är osäker på effektiva och säkra sätt att utvidga ditt barns matpreferenser.

Dessutom riskerar barn som är begränsade till endast ett fåtal livsmedel att inte få rätt mängd och variation av näringsämnen som deras växande kroppar behöver för att trivas.

Den goda nyheten är att det finns många evidensbaserade sätt att övertyga ditt barn att prova, acceptera och till och med njuta av nya livsmedel.

Här är 16 användbara tips som du kan prova med din kräsna ätare.

1. Var kreativ med recept och presentation

Vissa barn kan bli avskräckta av vissa livsmedels konsistens eller utseende.

Det är därför som det är viktigt att få mat att se tilltalande för ditt barn när man får dem att prova nya rätter.

Att till exempel lägga till några blad av spenat eller grönkål till ditt barns favoritfärgade smoothie är ett utmärkt sätt att introducera bladgrönsaker.

Hackade grönsaker som paprika, morötter, lök och svamp kan enkelt läggas till barnvänliga recept som pastasåser, pizza och soppa.

Ett annat sätt att få mat att se mer aptitretande ut för barn är att presentera dem på ett sätt som är roligt och kreativt, till exempel genom att använda stjärnkakskärare för att göra färsk frukt och grönsaker till roliga former.

2. Var en förebild för ditt barn

Även om du kanske inte inser det, påverkas dina barn av dina matval.

Barn lär sig om mat och matpreferenser genom att titta på andras ätbeteenden.

Faktum är att forskning visar att små barn är mer benägna att acceptera nya livsmedel när andra runt dem äter också maten ().

En studie på 160 familjer visade att barn som observerade föräldrar som konsumerar grönsaker till mellanmål och en grön sallad med middag var signifikant mer sannolika att uppfylla dagliga frukt- och grönsaksrekommendationer än barn som inte gjorde ().

Prova att öka din konsumtion av hälsosam mat som grönsaker och njut av dem vid måltiderna och som snacks framför ditt barn.

Att göra hälsosam kost till normen i ditt hushåll och låta dina barn observera att du äter näringsrik mat kan hjälpa dem att få förtroendet att också prova dem.

3. Börja med små smaker

Det är normalt att föräldrar vill mata sina barn hjärtliga portioner för att säkerställa att de får de kalorier de behöver.

Men när du provar nya livsmedel kan mindre vara bättre.

Att ge barn stora portioner kan överväldiga dem och få dem att vägra maten bara för att serveringen är för stor.

När du provar nya livsmedel, börja med en liten mängd och presentera den före andra mer gynnade föremål.

Räd till exempel ut några ärtor för att ditt barn ska prova före hans eller hennes favorit lasagnemiddag.

Om de klarar sig bra med den mindre delen, öka sakta mängden ny mat vid efterföljande måltider tills en normal serveringsstorlek uppnås.

4. Belöna ditt barn på rätt sätt

Ofta frestar föräldrar barn att prova en ny mat genom att lova en belöning av efterrätt eller godis senare.

Men det här är kanske inte det bästa sättet att öka matacceptan.

Att använda ohälsosamma livsmedel som glass, chips eller läsk som belöning kan leda till att barn konsumerar för mycket kalorier och äter när de inte nödvändigtvis är hungriga.

Experter föreslår att det är bäst att använda belöningar som inte är livsmedel för att uppmuntra matacceptans.

Att bara använda verbalt beröm för att låta barn veta att du är stolt över dem är en metod.

Klistermärken, pennor, extra speltid eller att låta ditt barn välja ett favoritspel att spela efter middagen är exempel på icke-matrelaterade belöningar som du kan använda för att främja matacceptans.

5. Uteslut matintoleranser

Även om kräsen att äta är vanligt hos barn är det en bra idé att utesluta matintoleranser och allergier också.

Medan allergier har tydliga symtom som utslag, klåda och svullnad i ansiktet eller halsen, kan intoleranser vara svårare att identifiera ().

Var uppmärksam på vad ditt barn vägrar att äta genom att skriva ner det i en dagbok.

Om ditt barn tenderar att vika sig från livsmedel som mejeriprodukter, livsmedel som innehåller gluten eller korsblommiga grönsaker, kan de uppleva obehagliga symtom relaterade till matintolerans.

Fråga ditt barn om det finns mat som får dem att känna sig illamående, uppsvällda eller sjuka på något sätt och ta svaret på allvar.

Om du tror att ditt barn kan ha matallergi eller intolerans, prata med barnets barnläkare för att diskutera bästa handlingen.

6. Kom ihåg att du är ansvarig

Barn kan vara mycket övertygande och det är därför det är viktigt för föräldrar att komma ihåg att de ska ha kontroll.

Picky eaters ber ofta om specifika måltider, även om resten av familjen äter något annat.

Det rekommenderas att föräldrar erbjuder samma måltid till hela familjen och inte tillgodoser kräsna barn genom att göra dem till en annan maträtt.

Låt barn sitta genom hela måltiden och prata med dem om de olika smakerna, texturerna och smakerna på tallriken.

Att servera en måltid som innehåller både nya livsmedel och livsmedel som ditt barn redan tycker om är det bästa sättet att främja acceptans utan att helt tänka på deras krav.

7. Låt dina barn delta i måltidsplanering och matlagning

En av de viktigaste sakerna du kan göra med barn för att utöka deras intresse för mat är att få dem att engagera sig i matlagning, shopping och val av måltider.

Att ta med barn till livsmedelsbutiken och låta dem välja ut några hälsosamma föremål som de vill prova kan göra måltiderna roliga och spännande och samtidigt ge dem självförtroende.

Låt barn hjälpa dig att sätta ihop måltider och snacks genom att låta dem utföra säkra uppgifter som är lämpliga för deras ålder, som att tvätta eller skala skal eller ordna mat på tallrikarna.

Forskning visar att barn som är involverade i matlagning är mer benägna att konsumera grönsaker och kalorier i allmänhet än de som inte är ().

Dessutom kommer du att hjälpa dem att utveckla en färdighet som de kan använda under resten av livet - förbereda hälsosamma måltider.

8. Ha tålamod med din kräsna ätare

Barn kräver tålamod i alla samhällsskikt, särskilt när det gäller matpreferenser.

Föräldrar bör trösta sig med att veta att de flesta barn som anses kräsna ätare växer ur denna kvalitet inom några år.

En studie på över 4000 barn fann att förekomsten av kräsen att äta var 27,6% vid 3 års ålder men endast 13,2% vid 6 års ålder ().

Forskning tyder också på att trycket på ditt barn att konsumera mat kan öka pickiness och få ditt barn att äta mindre ().

Även om det kan vara frustrerande att hantera en picky eater är tålamod nyckeln när du försöker öka ditt barns intag och utöka matpreferenser.

9. Gör måltiderna roliga

Att skapa en rolig och tryckfri miljö när du äter måltider är nyckeln när det gäller en kräsen ätare.

Barn kan känna när det finns spänning i luften, vilket kan få dem att stänga av och vägra nya livsmedel.

Låt barn, särskilt yngre barn, utforska mat genom att röra vid och smaka utan att bli frustrerade över dem.

Det kan ta barn längre tid än du förväntar dig att avsluta maten eller smaka på en ny ingrediens och att vara stödjande hjälper dem att känna sig mer bekväma.

Men experter rekommenderar att måltider inte tar längre tid än 30 minuter och att det är okej att ta bort mat efter den tiden ().

Att presentera mat på ett roligt sätt är en annan metod för att få ditt barn intresserad av att äta.

Att ordna måltider i former eller dumma figurer kommer säkert att få leenden till måltiderna.

10. Klipp bort distraktioner under måltiderna

Föräldrar bör skapa en distraktionsfri miljö för sina barn under måltider och snacks.

Även om det kan vara frestande att låta ditt barn titta på TV eller spela ett spel under måltiderna, är det inte en bra vana för kräsenare att utvecklas.

Sitt alltid barn vid matbordet när du serverar måltider eller snacks. Detta ger konsistens och låter dem veta att det här är en plats för att äta, inte spela.

För att säkerställa att ditt barn sitter bekvämt, se till att matbordet ligger på magen och använd en bälteskudde om det behövs.

Stäng av tv: n och lägg bort leksaker, böcker och elektronik så att ditt barn kan fokusera på uppgiften.

11. Håll ditt barn utsatt för nya livsmedel

Även om du kanske inte tror att ditt barn någonsin kommer att acceptera nya livsmedel, är det viktigt att fortsätta prova.

Forskning tyder på att barn kan behöva så många som 15 exponeringar för en ny mat innan de accepterar den ().

Det är därför som föräldrar inte ska kasta in handduken även efter att deras barn upprepade gånger har vägrat en viss mat.

Exponera ditt barn upprepade gånger för den nya maten genom att erbjuda en liten mängd av den tillsammans med en servering av en mat som de redan gillar.

Erbjud en liten smak av den nya maten, men tvinga inte den om ditt barn vägrar att smaka.

Upprepad exponering för nya livsmedel på ett icke-tvångsmässigt sätt har visat sig vara den bästa metoden för att främja matacceptans ().

12. Använd Mindful Eating Techniques

Att få ditt barn att vara uppmärksam och uppmärksamma känslor av hunger och fullhet kan leda till positiva förändringar i din kräsna ätare.

Istället för att tigga ett barn att äta några fler bitar, fråga dem om hur de mår.

Frågor som "Har din mage plats för en ny bit?" eller "Smakar det smaskigt för dig?" ge barnets perspektiv på hur hungrig de är och hur de upplever måltiden.

Det gör det också möjligt för barn att bli mer anpassade till känslor av hunger och mättnad.

Respektera att ditt barn har en fullhetsgrad och uppmuntra dem inte att äta förbi den punkten.

13. Var uppmärksam på ditt barns smak- och texturpreferenser

Precis som vuxna har barn preferenser för vissa smaker och texturer.

Att förstå vilka typer av livsmedel dina barn gillar kan hjälpa dig att erbjuda dem nya livsmedel som de är mer benägna att acceptera.

Till exempel, om ett barn gillar krispiga livsmedel som kringlor och äpplen, kanske de föredrar råa grönsaker som liknar konsistens av deras favorit snacks snarare än mjukare, kokta grönsaker.

Om ditt barn gillar mjukare livsmedel som havregryn och bananer, erbjuda nya livsmedel med en liknande konsistens som kokt sötpotatis.

För att göra grönsaker mer aptitretande för en picky eater med en söt tand, kasta mat som morötter och butternut squash med lite lönnsirap eller honung innan du lagar mat.

14. Skär ner på ohälsosamt mellanmål

Om ditt barn snackar på ohälsosamma livsmedel som chips, godis och läsk kan det påverka intaget vid måltiderna negativt.

Att låta barn fylla hela dagen på snacks är bara mindre benägna att äta när måltiderna kommer.

Erbjud hälsosamma måltider och snacks till jämna tider var 2-3 timmar under dagen.

Detta gör det möjligt för barn att utveckla en aptit före nästa måltid.

Servera fyllningsdrycker eller mat som mjölk eller soppa i slutet, snarare än i början av en måltid, för att förhindra att barnet blir alltför fullt innan du börjar äta.

15. Uppmuntra att äta med vänner

Precis som föräldrar kan kamrater påverka barnets matintag.

Att ha barn konsumerar måltider med barn i sin egen ålder som är mer äventyrliga ätare kan hjälpa dem att bli mer motiverade att prova nya livsmedel.

Forskning visar att barn är mer benägna att äta mer kalorier och prova mer mat när de äter med andra barn ().

Om du lagar mat för ditt barn och deras vänner, försök att lägga till några nya livsmedel tillsammans med mat som ditt barn tycker om.

Genom att se de andra barnen prova de nya livsmedlen kan det uppmuntra din kräsna ätare att smaka på dem också.

16. Få hjälp av en specialist

Medan picky äta hos barn är vanligt, finns det några varningssignaler som kan signalera ett allvarligare problem.

Om du märker någon av dessa röda flaggor när ditt barn äter, kontakta din läkare för hjälp ():

• Sväljsvårigheter (dysfagi)
• Onormalt långsam tillväxt och utveckling
• Kräkningar eller diarré
• Gråt när man äter, vilket indikerar smärta
• Svårigheter att tugga
• Ångest, aggression, sensorisk reaktivitet eller upprepade beteenden, vilket kan indikera autism

Dessutom, om du känner att du behöver en yrkesmässig information om ditt barns kräsna ätbeteende, kontakta en barnläkare eller en registrerad dietist som är specialiserad på barnläkemedel.

Hälso- och sjukvårdspersonal kan erbjuda vägledning och stöd till både föräldrar och barn.

Poängen

Om du är förälder till en kräsen ätare, vet att du inte är ensam.

Många föräldrar kämpar för att få sitt barn att acceptera nya livsmedel, och processen kan vara svår.

När du har att göra med en kräsen ätare, kom ihåg att hålla dig lugn och prova några av de bevisbaserade tips som anges ovan.

Med rätt tillvägagångssätt kommer ditt barn att växa till att acceptera och uppskatta många olika typer av mat över tiden.