Hur botulism behandlas och hur man förhindrar det
Innehåll
Behandlingen av botulism måste göras på sjukhuset och innefattar administrering av ett serum mot toxinet som produceras av bakterierna Clostridium botulinum och mag- och tarmtvätt, så att alla spår av föroreningar elimineras. Dessutom är kardiorespiratorisk övervakning viktig på sjukhuset, eftersom toxinet från bakterierna kan leda till förlamning av andningsmusklerna.
Botulism är en sjukdom som orsakas av bakterierna Clostridium botulinum, som kan hittas i jord och dåligt konserverade livsmedel, och som producerar ett toxin, botulinumtoxin, vilket kan leda till uppkomsten av allvarliga symtom som kan leda till död inom några timmar beroende på mängden toxin som produceras av denna bakterie.
För att förhindra kontaminering av denna bakterie rekommenderas att livsmedel som är korrekt desinfiserade och i gott skick konsumeras.
Hur behandlingen görs
Behandlingen av botulism bör göras i en sjukhusmiljö, vanligtvis på ICU, eftersom den syftar till att neutralisera effekten av det toxin som produceras av bakterierna i kroppen, eftersom det är viktigt att patienten övervakas och förhindrar progression av sjukdomen.
Vanligtvis består behandlingen av att applicera ett anti-botulinumserum, även kallat antitoxin, och det bör göras så snart som möjligt så att risken för botning ökar. Anti-botulinumserumet motsvarar heterologa antikroppar härrörande från hästar, vilket kan orsaka överkänslighetsreaktioner vid administrering, därför är det nödvändigt att övervaka patienten på sjukhuset. Dessutom rekommenderas att tvätta mage och tarm för att eliminera kvarvarande förorenad mat.
Livsstödåtgärder, såsom användning av andningsapparater, övervakning av hjärtfunktion, adekvat näring och förebyggande av sängsår är också en del av behandlingen. Detta beror på att botulinumtoxin kan leda till förlamning av kardiorespiratoriska muskler, vilket kan leda till döden. Så här känner du igen tecken och symtom på botulism.
Hur man förhindrar
För att förhindra kontaminering av bakterier Clostridium botulinum det är viktigt att vara uppmärksam på konsumtion, distribution och kommersialisering av livsmedel. Således rekommenderas:
- Undvik att äta bearbetade livsmedel som innehåller vätska;
- Förvara inte mat vid höga temperaturer.
- Undvik att konsumera livsmedel på burk, särskilt i burkar som är fyllda, skadade eller med förändrad lukt och utseende.
- Sanera maten väl innan du konsumerar den.
- Koka konserverade eller konserverade livsmedel i minst 5 minuter före konsumtion.
Erbjud inte honung till barnet under 1 år, eftersom honung är ett utmärkt sätt att sprida sporerna av denna bakterie, vilket kan leda till barnets botulism, eftersom immunsystemet inte är fullt utvecklat. Lär dig mer om baby botulism.