Förstå allergier för trädnötter: symtom, behandling och mer

Innehåll

• Vilka är symtomen på en trädnötsallergi?
• Vilka är riskfaktorer för trädnötsallergier?
• Jordnötsallergi
• Andra trädnötsallergier
• Familjehistoria
• Hur diagnostiseras trädnötsallergier?
• Vilka livsmedel ska jag undvika om jag har en allergi mot trädnötter?
• Dolda källor till trädnötter
• Hur är livet med trädnötsallergier?

Vad är en trädnötsallergi?

En trädnötsallergi är en av de vanligaste matallergierna hos både vuxna och barn. Allergiska reaktioner på trädnötter kan variera från mild (mindre klåda, rinnande ögon och en kliande hals) till livshotande. Du kan vara allergisk mot bara en typ av trädnötter, eller så kan du vara allergisk mot flera. Exempel på trädnötter inkluderar:

• mandlar
• valnötter
• pekannötter
• hasselnötter
• kottar
• litchinötter

Att vara allergisk mot en typ ökar risken för att vara allergisk mot andra. Tills dina allergier testas av din allergolog-immunolog (en läkare som är specialiserad på behandling av allergier och immunförsvar) kan du bli ombedd att undvika alla trädnötter.

Vilka är symtomen på en trädnötsallergi?

Om du är allergisk mot trädnötter och utsätts för dem kan du utveckla symtom på en allergisk reaktion. I vissa fall visas dessa symtom inom några minuter och är svåra. I andra fall kan det ta 30 minuter till några timmar innan symtomen börjar.

Symtom på en trädnötsallergi kan inkludera:

• buksmärta, inklusive kramper och magbesvär
• illamående och / eller kräkningar
• diarre
• problem med att svälja
• klåda i munnen, halsen, huden, ögonen, händerna eller andra kroppsregioner
• andfåddhet och andningssvårigheter
• väsande andning
• nästäppa eller rinnande näsa
• anafylaxi

Anafylaksi är sällsynt, men det är den allvarligaste formen av allergisk respons. Vid anafylaxi börjar en person med allergi vanligtvis uppleva symtom inom 5 till 30 minuter efter exponering för trädmuttern. Symtom på anafylaxi inkluderar:

• svullen hals
• väsande andning
• svimma
• problem med att svälja
• kräkningar
• ett rött utslag med nässelfeber eller svetsningar

Jordnötter, skaldjur och trädnötsallergier är bland de vanligaste orsakerna till anafylaxi. Personer med en allvarlig trädnötsallergi bör alltid vara beredda att svara på en allergisk reaktion. Du bör alltid ha en autoinjektor med epinefrin med dig. Vanliga märken av autoinjektorer inkluderar EpiPen, Adrenaclick och Auvi-Q.

Vilka är riskfaktorer för trädnötsallergier?

Det är viktigt att känna till de riskfaktorer som är förknippade med trädnötsallergier. Här är några vanliga riskfaktorer.

Jordnötsallergi

Jordnötter är inte trädnötter, de är baljväxter, men att vara allergiska mot jordnötter ökar risken för en trädnötsallergi. Faktum är att 25 till 40 procent av människor som är allergiska mot jordnötter också är allergiska mot trädnötter, enligt American College of Allergy, Asthma & Immunology.

Andra trädnötsallergier

Om du är allergisk mot en typ av trädnötter kan du vara allergisk mot andra. Din immunolog kan välja att genomföra ett fullständigt allergitest för att räkna ut alla dina allergier.

Familjehistoria

Om en förälder eller syskon har en trädnötsallergi har andra barn och syskon en ökad risk. En läkare kan ge vägledning om testning av allergier i familjer.

Hur diagnostiseras trädnötsallergier?

Trädnötsallergier kan vara livshotande. Det är därför det är så viktigt att ha en definitiv diagnos från en allergolog. För att diagnostisera dina allergier kan din allergolog utföra ett hudprickprov. Under detta test kommer din hud att utsättas för en mängd olika allergener. Om du är allergisk mot ett av allergenerna kommer din hud att reagera och svälla eller bli röd. Din läkare kan också rekommendera blodprov beroende på din ålder och andra medicinska tillstånd du har.

Om resultaten av dina tester är ofullständiga kan din läkare begära en matutmaning. För detta test kommer du att exponeras för allergenet (ett specifikt livsmedel) i ökande doser under flera timmar. Din läkare kommer att övervaka detta test om det finns en allergisk reaktion. Nödläkemedel och tjänster bör finnas till hands under testet.

Vilka livsmedel ska jag undvika om jag har en allergi mot trädnötter?

Trädnötsallergier kan inte botas. Så det bästa sättet att undvika en allergisk reaktion på trädnötter är att undvika dem. Strikt undvikande av nötter och produkter som kan innehålla nötter bör skydda dig mot en allergisk reaktion.Många läkare kommer att rekommendera att människor, särskilt barn, med en diagnosallergi mot en trädnötter undviker alla trädnötter på grund av risken för allergi mot dem också.

De mest konsumerade trädnötterna inkluderar:

• mandlar
• brasilianska nötter
• cashewnötter
• hasselnötter / filberts
• macadamianötter
• pekannötter
• kottar
• pistaschmandlar
• valnötter

Nötsmör, nötteroljor och naturliga nöttextrakt är också begränsade för personer med trädnötsallergier.

I USA är livsmedelsproducenter skyldiga att lista om deras livsmedel kan innehålla allergener, inklusive trädnötter. Du bör också läsa ingredienslistor på matetiketter för att vara säker på att maten är allergenfri. Ibland kan livsmedel komma i kontakt med trädnötter under tillverkningsprocessen. Livsmedelsförpackningar listar också ofta den potentiella risken.

Antag dock inte att en säker mat alltid är säker. Livsmedelsproducenter byter regelbundet sina formler och de kan börja lägga till nötter utan föregående meddelande. Det är därför det är smart att läsa etiketter varje gång du hämtar en mat. Du kan aldrig vara för försiktig, särskilt om du har en allvarlig allergi mot trädnötter.

Dolda källor till trädnötter

Allergener kan gömma sig i produkter som du kanske inte misstänker trots märkningsriktlinjer som fastställts av Food and Drug Administration (FDA). Trädnötproteiner kan hittas i:

• torra varor: kakor, flingor, kex, protein- eller energibarer och frukoststänger
• desserter: godis, choklad, glass och frysta yoghurt
• drycker: smaksatt kaffe, alkoholhaltiga drycker och likörer
• lättfördärvliga varor: pålägg, ostar, marinader och kryddor
• hygienprodukter: lotioner, schampon, parfymer och tvålar

Vissa restauranger kan också använda trädnötter i sina recept utan att märka maten i maträttens beskrivning. Det är viktigt att kommunicera med din server när du äter middag i en restaurang.

Hur är livet med trädnötsallergier?

Utsikterna för en trädnötsallergi beror på två saker: din ålder och din allergi. Vuxna som diagnostiserats med en allergi för trädnötter kan förvänta sig att det blir livslångt.

För barn är utsikterna lite annorlunda. Vissa barn växer ur sina matallergier, inklusive en allergi mot trädnötter. Tyvärr, jämfört med andra allergier som ägg eller mjölk, är antalet barn som växer upp sin trädnötsallergi ganska lågt, cirka 10 procent, enligt en. Barn som bara är milt allergiska mot trädnötter (de upplever inte anafylaxi när de utsätts för allergenet) har större chans att växa ut allergin än barn som har en mycket allvarlig allergisk reaktion mot trädnötter.

Tack vare ökad samhällsmedvetenhet om matallergier är det nu mycket lättare för personer med trädnötsallergier att hitta säkra livsmedel och kommunicera med andra om deras allergier.