Viktminskning Q&A: Vegansk kost

Innehåll

• Recension för

F. Jag har alltid varit överviktig och jag har nyligen bestämt mig för att vara vegan. Hur kan jag gå ner 30 pund utan att offra de vitaminer, mineraler och andra näringsämnen som min kropp behöver?

A. När du skär bort alla animaliska produkter är viktminskning praktiskt taget oundviklig. "De flesta som har varit på en vegansk kost ett tag tenderar att vara magra eftersom de matval som finns tillgängliga för dem är mindre kaloritäta", säger Cindy Moore, RD Se till att frukt, grönsaker, spannmål och baljväxter är grundpelaren i din kost; dessa livsmedel är näringsrika, fiberrika och relativt mättande. Skär ned på potatischips och andra bearbetade mellanmål som, även om de är tekniskt veganska, är näringsmässigt ogiltiga och kaloririka.

Gör en samlad insats för att få tillräckligt med protein i din kost genom livsmedel som bönor, tofu, nötter och sojamjölk. Protein hjälper dig att hålla dig nöjd så att du inte frestas att smutta på skräpmat. Veganer riskerar också brister i kalcium, D -vitamin, zink, järn och andra näringsämnen, så du kanske vill rådgöra med en registrerad dietist som specialiserat sig på att äta vegan. "Eftersom det här är en ny livsstil för dig är det viktigt att tänka på vilka typer av livsmedel du behöver lägga till i din kost, inte bara vad du ger upp", säger Moore.

Recension för