Varför en växtbaserad kost är idealisk för viktminskning

Innehåll

• Recension för

Paleo kan vara din diet för att trimma överflödigt fett, men du kan faktiskt vara bättre på att nixa kött om du vill gå ner i vikt: Människor som äter en vegetarisk eller vegansk kost går ner i vikt än de som äter kött, enligt en studera i Journal of General Internal Medicine.

Forskare granskade 12 studier med mer än 1150 personer som följde olika viktminskningsplaner i cirka 18 veckor. Vad de hittade: De som följde en växtbaserad kost släppte ungefär fyra kilo mer i genomsnitt än de vars måltider tillät kött.

Vegetarisk kost är rik på frukt, grönsaker och fullkorn, som är höga i fiber och tar längre tid att smälta, vilket kan hålla dig mätt längre, säger studieförfattaren Ru-Yi Huang, M.D., från Harvard School of Public Health. Plus att människor som äter kötttunga dieter tenderar att uppleva mer gas och uppblåsthet och att obehag kan spåra ur deras framgång, förklarar Huang. (Är du inte redo att fullgöra ännu? Prova på dessa 5 sätt att bli vegetarian på deltid.)

Forskare fann också att människor som gav upp kött för att gå ner i vikt var mer benägna att fortfarande följa sin hälsosamma kostplan ett år senare än de som konsumerade animaliska produkter.

Att bli vegetarian innebär också att du inte behöver räkna varje kalori, eftersom köttfria dietare som räknade gick ner lika mycket i vikt som de som hoppade över matematiken. Anledningen: Pund för pund, grönsaker innehåller betydligt färre kalorier-ett pund benfritt nötkött, till exempel, packar nästan fem gånger så många kalorier som ett pund råa morötter. (Även om alla som är växtbaserade måste spåra sina näringsämnen. Se de vanligaste bristerna på vegetarisk kost och hur man håller dem på avstånd.)

En tankeställare, verkligen!

Recension för