Förstå din yoghurtallergi

Innehåll

• Mjölkallergi
• Laktosintolerant
• Andra orsaker att överväga
• Mejeri alternativ
• Prata med din läkare

Översikt

Tror du att du kan vara allergisk mot yoghurt? Det är fullt möjligt. Yoghurt är en odlad mjölkprodukt. Och en allergi mot mjölk är en av de vanligaste matallergierna. Det är den vanligaste matallergin hos spädbarn och småbarn.

Men även om du inte kan tolerera yoghurt kanske du inte har någon allergi. Det finns andra tillstånd med liknande symtom. Om du tror att du kan ha problem med yoghurt kan din läkare hjälpa dig att bestämma dina nästa steg.

Läs vidare för att lära dig mer om möjliga orsaker till intolerans mot yoghurt.

Mjölkallergi

En allergisk reaktion är din kropps svar på ett specifikt livsmedelsprotein som det ser som ett hot. En yoghurtallergi är verkligen en mjölkallergi.

Komjölksallergi är vanligast hos små barn. Det drabbar 2,5 procent av barn yngre än 3 år. De flesta barn växer så småningom ut av denna allergi.

Symtom på en allergisk reaktion uppträder ofta inom två timmar efter intag. Dessa inkluderar:

• nässelfeber
• svullnad
• klåda
• buksmärtor
• kräkningar

Vissa mjölkallergier kan leda till en livshotande reaktion som kallas anafylaxi. Din läkare kan be dig eller ditt barn att bära en autoinjektor med adrenalin.

Behandling för milda mjölkallergisymtom inkluderar kortverkande antihistaminer, såsom difenhydramin (Benadryl) eller längre verkande antihistaminer, som inkluderar:

• cetirizinhydroklorid (Zyrtec)
• fexofenadin (Allegra)
• loratadin (Claritin)

Om du har en mjölkallergi kan du inte äta yoghurt. Du blir också ombedd att undvika all mjölk eller produkter som innehåller mjölk, såsom ost och glass.

Laktosintolerant

En mjölkallergi är inte densamma som laktosintolerans. En allergi är en immunreaktion mot proteinerna i mjölk. Om du är laktosintolerant saknar din kropp förmågan att bryta ner laktos, ett mjölksocker, i tunntarmen.

Bakterier i tarmen jäser laktosen när den inte bryts ner. Symtomen på laktosintolerans inkluderar:

• gas
• buksmärtor
• uppblåsthet
• diarre

Dessa symtom kan uppträda var som helst från 30 minuter till några timmar efter att ha mejeriprodukter.

Laktosintolerans är mycket vanligt och drabbar cirka 65 procent av den globala befolkningen.

Om du är laktosintolerant kanske du kan tolerera yoghurt bättre än mjölk eller grädde. Det beror på att yoghurt har mindre laktos än de flesta mejeriprodukter. Alla svarar på mejeri på olika sätt, så din tolerans kan vara annorlunda än någon annan som är laktosintolerant.

Grekisk yoghurt har mindre laktos än vanlig yoghurt eftersom mer av vassle tas bort. Grekisk yoghurt är en av de lättast smältbara mejeriprodukterna. Se bara till att "vassleproteinkoncentrat" ​​inte finns på ingredienslistan. Detta tillsätts ibland för att öka proteinet, men ökar också laktoshalten.

I vissa fall är det också möjligt att laktosintolerans kan behandlas genom att ta laktosenzymersättningspiller. Laktosfri mejerimjölk kan också finnas.

Andra orsaker att överväga

Ibland efter att ha ätit yoghurt kan dina symtom likna en allergisk reaktion men blodprov kan visa sig annorlunda. Det är möjligt att dina vattna ögon eller nästäppa kan vara din kropps svar på histamin i yoghurt.

När din kropp skapar histamin orsakar det symtomen på en allergisk reaktion. Histamin finns också i många livsmedel, inklusive:

• sardiner
• ansjovis
• yoghurt
• andra jästa livsmedel

Mejeri alternativ

Mejerialternativ är vanliga i de flesta livsmedelsbutiker idag. Mejerifritt eller vegansmör, växtbaserad mjölk och yoghurt och veganska ostar är alla alternativ för dem med mjölkallergi så länge korskontaminering med mjölkinnehållande produkter inte har förekommit.

Prata med din läkare

Om du tror att du kan ha en yoghurtallergi, kontakta din läkare för diagnos. Du kan ha mjölkallergi eller vara laktosintolerant. Sök omedelbar medicinsk vård om dina symtom kvarstår, särskilt om du har några symtom som liknar anafylaxi, såsom andningssvårigheter.