Snabbmatstips

Många snabbmat innehåller mycket kalorier, fett, salt och socker. Använd dessa tips för att vägleda dig att göra hälsosammare val när du äter i en snabbmatsrestaurang.

Snabbmat är snabba och enkla ersättare för hemlagad mat. Men snabbmat innehåller nästan alltid kalorier, fett, socker och salt.

Vissa restauranger använder fortfarande hydrerade vegetabiliska oljor för stekning. Dessa oljor innehåller transfetter. Dessa fetter ökar din risk för hjärtsjukdom. Vissa städer har förbjudit eller försöker förbjuda användningen av dessa fetter.

Nu förbereder många restauranger mat med andra typer av fett. Vissa erbjuder kalorifattiga val istället.

Även med dessa förändringar är det svårt att äta hälsosamt när du äter ute ofta. Många livsmedel tillagas fortfarande med mycket fett. Många restauranger erbjuder inte mat med låg fetthalt. Stora portioner gör det också lätt att äta för mycket. Och få restauranger erbjuder många färska frukter och grönsaker.

I allmänhet måste personer med högt blodtryck, diabetes och hjärtsjukdomar vara mycket försiktiga med att äta snabbmat.

Att veta mängden kalorier, fett och salt i snabbmat kan hjälpa dig att äta hälsosammare. Många restauranger erbjuder nu information om maten som ofta kallas "näringsfakta." Denna information är ungefär som näringsetiketterna på maten du köper. Om den inte publiceras i restaurangen, be en anställd om en kopia. Denna information finns också tillgänglig online.

Ät i allmänhet på platser som erbjuder sallader, soppor och grönsaker. Undvik fettrika föremål i dina sallader. Dressing, baconbitar och strimlad ost lägger till fett och kalorier. Välj sallad och blandade grönsaker. Välj salladsdressingar, ättika eller citronsaft med låg fetthalt eller fett. Be om salladsdressing på sidan.

Hälsosamma smörgåsar inkluderar magert kött av vanlig eller yngre storlek. Tillsätt bacon, ost eller mayo ökar fett och kalorier. Be om grönsaker istället. Välj fullkornsbröd eller bagels. Croissanter och kex har mycket fett.

Om du vill ha en hamburgare, få en enda köttbiff utan ost och sås. Be om extra sallad, tomater och lök. Begränsa hur många pommes frites du äter. Ketchup har mycket kalorier från socker. Fråga om du kan få en sidosallad istället för pommes frites.

Leta efter kött, kyckling och fisk som är rostade, grillade, bakade eller grillade. Undvik kött som är panerade eller stekt. Om skålen du beställer kommer med en tung sås, be om den på sidan och använd bara en liten mängd.

Få mindre ost med pizza. Välj också fettfattiga pålägg, till exempel grönsaker. Du kan torka pizzan med en pappersservett för att bli av med mycket fett från osten.

Ät efterrätt med låg fetthalt. En rik efterrätt kan ge kul till en välbalanserad diet. Men ät dem bara vid speciella tillfällen.

Beställ mindre portioner när du kan. Dela upp några snabbmatsprodukter för att minska kalorier och fett. Be om en "doggy bag". Du kan också lämna extra mat på din tallrik.

Dina matval kan lära dina barn hur man äter hälsosamt också. Att välja en mängd olika hälsosamma livsmedel och begränsa portionsstorleken är nyckeln till en hälsosam kost för alla.

Fetma - snabbmat; Viktminskning - snabbmat; Högt blodtryck - snabbmat; Högt blodtryck - snabbmat; Kolesterol - snabbmat; Hyperlipidemi - snabbmat

• Snabbmatstips
• Snabbmat

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, et al. 2013 AHA / ACC-riktlinjer för livsstilshantering för att minska kardiovaskulär risk: en rapport från American College of Cardiology / American Heart Association Task Force om riktlinjer för praxis. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Pt B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

FasFoodNutrtion.org webbplats. Snabbmatnäring: restauranger. fastfoodnutrition.org/fast-food-restauranger. Åtkomst 7 oktober 2020.

Hensrud DD, Heimburger DC. Nutrition gränssnitt med hälsa och sjukdom. I: Goldman L, Schafer AI, red. Goldman-Cecil Medicine. 26: e upplagan Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: kap 202.

US Department of Agriculture och US Department of Health and Human Services. Kostråd för amerikaner, 2020-2025. 9: e upplagan www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. Uppdaterad december 2020. Åtkomst 30 december 2020.

Victor RG, Libby P. Systemisk hypertoni: hantering. I: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, red. Braunwalds hjärtsjukdom: En lärobok om kardiovaskulär medicin. 11: e upplagan Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: kap 47.

• Angina
• Angioplastik och stentplacering - halspulsådern
• Hjärtablationsprocedurer
• Halspulsåderoperation - öppen
• Kranskärlssjukdom
• Hjärtomgångsoperation
• Hjärtomgångsoperation - minimalt invasiv
• Hjärtsvikt
• Hjärtpacemaker
• Höga kolesterolnivåer i blodet
• Högt blodtryck - vuxna
• Implanterbar kardioverter-defibrillator
• Perifer artärsjukdom - ben

• Angina - urladdning
• Angioplastik och stent - hjärt - urladdning
• Aspirin och hjärtsjukdom
• Att vara aktiv när du har hjärtsjukdom
• Smör, margarin och matoljor
• Hjärtkateterisering - urladdning
• Kolesterol och livsstil
• Kolesterol - läkemedelsbehandling
• Kontrollera ditt höga blodtryck
• Kostfetter förklarade
• Hjärtinfarkt - urladdning
• Hjärtomgångsoperation - urladdning
• Hjärtomgåande operation - minimalt invasiv - urladdning
• Hjärtsjukdom - riskfaktorer
• Hjärtsvikt - urladdning
• Hjärtsvikt - vätskor och diuretika
• Hjärtsvikt - hemövervakning
• Hjärtsvikt - vad ska du fråga din läkare?
• Hur man läser matetiketter
• Kost med lågt saltinnehåll
• Hantera ditt blodsocker
• medelhavsdiet
• Stroke - urladdning

• Näring