Kost med låg fiber

Fiber är ett ämne som finns i växter. Kostfiber, den typ du äter, finns i frukt, grönsaker och spannmål. När du har en diet med låg fiberinnehåll kommer du att äta mat som inte har mycket fiber och är lätt att smälta.

Livsmedel med hög fiber ger bulk till dina tarmrörelser. Att äta mat med lite fiber kan minska storleken på tarmrörelserna och göra dem mindre formade. Din vårdgivare kan rekommendera att du tillfälligt följer en fiber med låg fiber när du får en uppblåsning av:

• Irritabel tarmsyndrom
• Divertikulit
• Crohns sjukdom
• Ulcerös kolit

Ibland sätts människor på denna diet tillfälligt efter vissa typer av tarmkirurgi, såsom en ileostomi eller kolostomi.

Om du har en tarmsträngning eller obstruktion kan du behöva minska ditt fiberintag på lång sikt. Du behöver inte följa en diet med låg fiber för inflammatorisk tarmsjukdom om du inte har en flare eller historia av striktur. Din leverantör kan hänvisa dig till en dietist för hjälp med måltidsplanering.

En diet med låg fiber kan innehålla mat du är van att äta, som kokta grönsaker, frukt, vitt bröd och kött. Det inkluderar inte livsmedel som innehåller mer fiber eller på annat sätt kan smälta, såsom:

• Bönor och baljväxter
• Fullkorn
• Många råa grönsaker och frukter eller deras juice
• Frukt- och grönsakskinn
• Nötter och frön
• Bindvävnaderna av kött

Din läkare eller dietist kommer sannolikt att säga att du inte ska äta mer än ett visst antal gram fiber om dagen, såsom 10 till 15 gram (g).

Nedan följer några av de livsmedel som rekommenderas för en kost med låg fiber. Det är fortfarande möjligt för vissa av dessa livsmedel att störa ditt system. Tala med din läkare eller dietist om ett livsmedel förvärrar ditt problem.

Mjölkprodukter:

• Du kan ha yoghurt, kefir, keso, mjölk, pudding, krämig soppa eller 43 gram hård ost. Om du är laktosintolerant, använd laktosfria produkter.
• Undvik mjölkprodukter med nötter, frön, frukt, grönsaker eller granola tillsatt till dem.

Bröd och korn:

• Du kan ha raffinerade vita bröd, torra flingor (som puffat ris, majsflingor), farina, vit pasta och kex. Se till att dessa livsmedel har mindre än 2 gram fiber per portion.
• Ät inte fullkornsbröd, kex, flingor, fullkornspasta, brunt ris, korn, havre eller popcorn.

Grönsaker: Du kan äta dessa grönsaker råa:

• Sallad (strimlad, i små mängder först)
• Gurkor (utan frön eller hud)
• Zucchini

Du kan äta dessa grönsaker om de är välkokta eller konserverade (utan frön). Du kan också dricka juicer gjorda av dem om de inte innehåller frön eller massa:

• Gul squash (utan frön)
• Spenat
• Pumpa
• Äggplanta
• Potatis utan skinn
• Gröna bönor
• Vaxbönor
• Sparris
• Rödbetor
• Morötter

Ät inte någon grönsak som inte finns med i listan ovan. Ät inte grönsaker råa. Ät inte stekta grönsaker. Undvik grönsaker och såser med frön.

Frukt:

• Du kan ha fruktjuicer utan massa och många konserverade frukter eller fruktsåsar, som äppelmos. Undvik frukter konserverade i tung sirap.
• Rå frukter du kan ha är mycket mogna aprikoser, bananer och cantaloup, honungsmelon, vattenmelon, nektariner, papaya, persikor och plommon. Undvik all annan rå frukt.
• Undvik konserverad och rå ananas, färska fikon, bär, alla torkade frukter, fruktfrön och katrinplommon och plommonjuice.

Protein:

• Du kan äta kokt kött, fisk, fjäderfä, ägg, slät jordnötssmör och tofu. Se till att köttet är ömt och mjukt, inte seigt med gristle.
• Undvik delikött, korv, korv, krispigt jordnötssmör, nötter, bönor, tempeh och ärtor.

Fetter, oljor och såser:

• Du kan äta smör, margarin, oljor, majonnäs, vispad grädde och mjuka såser och förband.
• Smidiga kryddor är OK.
• Ät inte mycket kryddig eller sur mat och förband.
• Undvik chunky relishes och pickles.
• Ät inte friterad mat.

Annan mat och dryck:

• Ät inte desserter som har nötter, kokosnöt eller frukt som inte är bra att äta.
• Se till att du dricker tillräckligt med vätska, särskilt om du har diarré.
• Din läkare eller dietist kommer sannolikt att rekommendera att du också undviker koffein och alkohol.

Välj mat som innehåller mindre fett och tillsatt socker när du följer en diet med låg fiber.

Det är möjligt att tillgodose kroppens behov när det gäller totala kalorier, fett, protein, kolhydrater och vätska. Men eftersom denna diet inte har den mängd livsmedel som din kropp normalt behöver för att hålla sig frisk, kan du behöva ta kosttillskott, till exempel ett multivitamin. Kontrollera med din läkare eller dietist.

Fiberbegränsad diet; Crohns sjukdom - kost med låg fiber Ulcerös kolit - diet med låg fiber; Kirurgi - kost med låg fiber

Mayer EA. Funktionella gastrointestinala störningar: irritabelt tarmsyndrom, dyspepsi, matstrupssmärta i bröstet och halsbränna. I: Goldman L, Schafer AI, red. Goldman-Cecil Medicine. 26: e upplagan Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: kap 128.

Pham AK, McClave SA. Näringshantering. I: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, red. Sleisenger och Fordtrans mag-tarm- och leversjukdom. 11: e upplagan Philadelphia, PA: Elsevier; 2021: kap 6.

• Crohns sjukdom
• Divertikulit
• Ileostomi
• Reparation av tarmobstruktion
• Stor tarmresektion
• Resektion av tunntarmen
• Total buk kolektomi
• Total proctocolectomy och ileal-anal påse
• Total proctocolectomy med ileostomi
• Ulcerös kolit

• Klar flytande diet
• Crohns sjukdom - urladdning
• Divertikulit och divertikulos - urladdning
• Full flytande diet
• Ileostomi och ditt barn
• Ileostomi och din kost
• Ileostomi - urladdning
• Tarm- eller tarmobstruktion - urladdning
• Stor tarmresektion - urladdning
• Resektion av tunntarmen - urladdning
• Total kolektomi eller proktokolektomi - urladdning
• Ulcerös kolit - urladdning

• Crohns sjukdom
• Kostfiber
• Divertikulos och divertikulit
• Stomi
• Ulcerös kolit