Graviditetsdiabetes

Graviditetsdiabetes är högt blodsocker (glukos) som börjar under graviditeten. Att äta en balanserad, hälsosam kost kan hjälpa dig att hantera graviditetsdiabetes. Kostrekommendationerna som följer är för kvinnor med graviditetsdiabetes som INTE tar insulin.

För en balanserad kost måste du äta en mängd hälsosamma livsmedel.Att läsa matetiketter kan hjälpa dig att göra hälsosamma val när du handlar.

Om du är vegetarian eller har en speciell diet, prata med din vårdgivare för att se till att du får en balanserad diet.

I allmänhet bör du äta:

• Massor av hela frukter och grönsaker
• Måttliga mängder magert protein och friska fetter
• Måttliga mängder fullkorn, såsom bröd, flingor, pasta och ris, plus stärkelsegrönsaker, såsom majs och ärtor
• Färre livsmedel som innehåller mycket socker, såsom läsk, fruktjuicer och bakverk

Du bör äta tre små till måttliga måltider och ett eller flera mellanmål varje dag. Hoppa inte över måltider och snacks. Håll mängden och typerna av mat (kolhydrater, fetter och proteiner) ungefär desamma från dag till dag. Detta kan hjälpa dig att hålla ditt blodsocker stabilt.

KOLHYDRATER

• Mindre än hälften av kalorierna du äter ska komma från kolhydrater.
• De flesta kolhydrater finns i stärkelsehaltiga eller sockerhaltiga livsmedel. De inkluderar bröd, ris, pasta, flingor, potatis, ärtor, majs, frukt, fruktjuice, mjölk, yoghurt, kakor, godis, läsk och andra sötsaker.
• Fiber med fullkorniga kolhydrater är hälsosamma val. Dessa typer av kolhydrater kallas komplexa kolhydrater.
• Försök att undvika att äta enkla kolhydrater, såsom potatis, pommes frites, vitt ris, godis, läsk och andra sötsaker. Detta beror på att de får ditt blodsocker att stiga snabbt efter att du har ätit sådan mat.
  
• Grönsaker är bra för din hälsa och ditt blodsocker. Njut av många av dem.
• Kolhydrater i maten mäts i gram. Du kan lära dig att räkna mängden kolhydrater i maten du äter.

KORN, BÖNOR OCH STÄRKELIGA GRÖNSAKER

Ät 6 eller fler portioner om dagen. En portion motsvarar:

• 1 skiva bröd
• 1 uns (28 gram) färdigmatad spannmål
• 1/2 kopp (105 gram) kokt ris eller pasta
• 1 engelsk muffin

Välj mat fyllda med vitaminer, mineraler, fibrer och friska kolhydrater. De inkluderar:

• Fullkornsbröd och kex
• Fullkornsspannmål
• Hela korn, såsom korn eller havre
• Bönor
• Brunt eller vilt ris
• Fullkornspasta
• Stärkelsegrönsaker, såsom majs och ärtor

Använd helvete eller andra fullkornsmjöl vid matlagning och bakning. Ät mer mager bröd, som tortillor, engelska muffins och pitabröd.

GRÖNSAKER

Ät 3 till 5 portioner om dagen. En portion motsvarar:

• 1 kopp (340 gram) bladgröna grönsaker
• 1 kopp (340 gram) kokta eller hackade råa bladgrönsaker
• 3/4 kopp (255 gram) grönsaksjuice
• 1/2 kopp (170 gram) hackade grönsaker, kokta eller råa

Friska vegetabiliska val inkluderar:

• Färska eller frysta grönsaker utan tillsatta såser, fetter eller salt
• Mörkgröna och djupt gula grönsaker, som spenat, broccoli, romansallad, morötter och paprika

FRUKTER

Ät 2 till 4 portioner om dagen. En portion motsvarar:

• 1 medelstor hel frukt (som banan, äpple eller apelsin)
• 1/2 kopp (170 gram) hackad, fryst, kokt eller konserverad frukt
• 3/4 kopp (180 ml) fruktjuice

Hälsosamma fruktval inkluderar:

• Hela frukterna snarare än juicer. De har mer fiber.
• Citrusfrukter, som apelsiner, grapefrukt och mandariner.
• Fruktjuicer utan tillsatt socker.
• Färsk frukt och juice. De är mer näringsrika än frysta eller konserverade sorter.

MJÖLK OCH MJÄLK

Ät 4 portioner mejeriprodukter med låg fetthalt eller fettfritt om dagen. En portion motsvarar:

• 1 kopp (240 ml) mjölk eller yoghurt
• 1 1/2 oz (42 gram) naturlig ost
• 2 oz (56 gram) bearbetad ost

Hälsosamma mejeriprodukter inkluderar:

• Mjölk eller yoghurt med låg fetthalt eller icke-fetthalt. Undvik yoghurt med tillsatt socker eller konstgjorda sötningsmedel.
• Mejeriprodukter är en utmärkt källa till protein, kalcium och fosfor.

PROTEIN (KÖTT, FISK, TORRBÖN, ÄG OCH NÖTTER)

Ät 2 till 3 portioner om dagen. En portion motsvarar:

• 2 till 3 oz (55 till 84 gram) kokt kött, fjäderfä eller fisk
• 1/2 kopp (170 gram) kokta bönor
• 1 ägg
• 2 matskedar (30 gram) jordnötssmör

Hälsosamma proteinval inkluderar:

• Fisk och fjäderfä. Ta bort huden från kyckling och kalkon.
• Luta styckningar av nötkött, kalvkött, fläsk eller vilt.
• Trimma allt synligt fett från köttet. Baka, steka, steka, grilla eller koka istället för att steka. Livsmedel från denna grupp är utmärkta källor till B-vitaminer, protein, järn och zink.

SÖTSAKER

• Godis innehåller mycket fett och socker, så begränsa hur ofta du äter dem. Håll portionsstorlekar små.
• Även sockerfria godis kanske inte är det bästa valet. Detta beror på att de kanske inte är fria från kolhydrater eller kalorier.
• Be om extra skedar eller gafflar och dela din efterrätt med andra.

FETTAR

I allmänhet bör du begränsa ditt intag av fet mat.

• Gå lätt på smör, margarin, salladsdressing, matolja och desserter.
• Undvik fett med mycket mättat fett som hamburgare, ost, bacon och smör.
• Skär inte fett och oljor helt från din kost. De ger energi för tillväxt och är väsentliga för barnets hjärnans utveckling.
• Välj hälsosamma oljor, som rapsolja, olivolja, jordnötsolja och safflorolja. Inkludera nötter, avokado och oliver.

ÖVRIGA LIVSSTILFÖRÄNDRINGAR

Din leverantör kan också föreslå en säker träningsplan. Att gå är vanligtvis den enklaste typen av träning, men simning eller andra övningar med låg effekt kan fungera lika bra. Motion kan hjälpa dig att hålla blodsockret i kontroll.

DITT HÄLSOVÅRDSTeam är där för att hjälpa dig

I början kan måltidsplanering vara överväldigande. Men det blir lättare när du får mer kunskap om livsmedel och deras effekter på ditt blodsocker. Om du har problem med måltidsplaneringen, prata med ditt vårdteam. De är där för att hjälpa dig.

Graviditetsdiabetes

American College of Obstetrics and Gynecology; Kommittén för praxisbulletiner - obstetrik. Övningsbulletin nr 137: Gestationsdiabetes mellitus. Obstet Gynecol. 2013; 122 (2 Pt 1): 406-416. PMID: 23969827 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23969827.

American Diabetes Association. 14. Hantering av diabetes under graviditet: standarder för medicinsk vård vid diabetes - 2019. Diabetes vård. 2019; 42 (Suppl 1): S165-S172. PMID: 30559240 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30559240.

Landon MB, Catalano PM, Gabbe SG. Diabetes mellitus som komplicerar graviditeten. I: Gabbe SG, Niebyl JR, Simpson JL, et al, red. Obstetrik: Normala graviditeter och problem. 7: e upplagan Philadelphia, PA: Elsevier; 2017: kap 40.

Metzger BE. Diabetes mellitus och graviditet. I: Jameson JL, De Groot LJ, de Kretser DM, et al, red. Endokrinologi: vuxna och barn. 7: e upplagan Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: kap 45.