10 livsmedel som är mycket fetande

Innehåll

• 1. Soda
• 2. Socker-sötat kaffe
• 3. Glass
• 4. Takeaway pizza
• 5. Kakor och munkar
• 6. Pommes frites och potatischips
• 7. Jordnötssmör
• 8. Mjölkchoklad
• 9. Fruktsaft
• 10. Andra kommersiellt bearbetade livsmedel
• Poängen

Människor äter för mycket och får vikt av många skäl. En viktig orsak är att äta för många kalorier.

Med det sagt är vissa livsmedel mer problematiska än andra, inklusive bearbetade livsmedel med högt tillsatt fett, socker och salt.

Här är en lista med 10 livsmedel som är mycket gödande.

1. Soda

Sockerhaltig läsk kan bara vara det mest gödande som du kan lägga i din kropp.

Socker-sötade drycker ger inte nödvändiga näringsämnen och lägger till många tomma kalorier i din diet (1).

Studier visar att människor som dricker sockerhaltig läsk är mycket mer benägna att gå upp i vikt än personer som inte gör det (2, 3).

En studie fann att människor som drack läsk ovanpå sin normala diet konsumerade 17% fler kalorier. Med tiden kan detta lätt leda till betydande viktökning (4).

Dricka soda kan inte bara öka din risk för fetma utan också typ 2-diabetes, hjärtsjukdomar och cancer (5, 6, 7, 8).

SAMMANFATTNING Sockerhaltig läsk lägger inga viktiga näringsämnen till din diet, bara tomma kalorier. Människor som dricker läsk är mycket mer benägna att gå upp i vikt.

2. Socker-sötat kaffe

Kaffe kan vara en mycket hälsosam dryck.

Men kaffe sötat med tillsatt socker eller sirap kan innehålla lika mycket socker som en burk koks.

Precis som läsk kan kaffedrycker med hög socker ha katastrofala effekter på midjan och hälsan (9, 10, 11).

SAMMANFATTNING Kaffedrycker sockrade med sirap eller socker är mycket kalorifattiga. Att dricka dem regelbundet kan bidra till viktökning.

3. Glass

Mest kommersiellt gjord glass är full av socker och fett. Eftersom den ofta äts som en efterrätt, kan glass lägga till mycket extra kalorier till din måltid.

Om du gillar glass, är det förmodligen bäst som en tillfällig behandling.

För att välja en hälsosammare glass, leta efter en med mindre än 15 gram socker per portion. Se också till att titta på dina portstorlekar.

SAMMANFATTNING De flesta glassar har mycket socker och fett och lägger till mycket extra kalorier till din måltid.

4. Takeaway pizza

Kommersiellt beredda pizzor är en av de mest populära skräpmatarna, särskilt bland ungdomar och barn (12).

Pizzor är vanligtvis välsmakande men innehåller mycket fett, raffinerade kolhydrater och kalorier.

Några av de mest populära sorterna tillverkas också med stora mängder ost och bearbetat kött.

Bearbetat kött är kött som har botats, saltats eller rökt.

Ett högt intag av dessa kött har kopplats till fetma och en ökad risk för negativa hälsotillstånd som hjärtsjukdomar och vissa cancerformer (13, 14, 15, 16, 17).

Men inte alla pizza skapas lika.

Om du älskar pizza kan du försöka hitta ett pizzeria som använder hälsosammare ingredienser, till exempel grönsaker och fullkornsdeig. Du kan också laga din egen pizza hemma (18, 19, 20).

SAMMANFATTNING Kommersiellt beredd pizza kan laddas med kalorier och bearbetat kött. Försök att välja pizza tillagad med hälsosammare ingredienser eller gör din egen hemma.

5. Kakor och munkar

Kakor och munkar innehåller stora mängder socker, raffinerat mjöl och tillsatt fett.

De kan vara extremt kalorifattiga. För att hålla din vikt i schack, bör du begränsa ditt intag.

När begäret strejker, gå till en liten portion, inte en gigantisk kaka eller ett helt paket små.

Detta kan hjälpa dig att njuta av en behandling och begränsa överskottet av kalorier och socker du konsumerar (21, 22, 23).

Dessutom kan en medelstora donut innehålla över 200 kalorier. Vissa glasade sorter innehåller mer än 300 kalorier.

För optimal hälsa och vikt bör donuts undvikas så mycket som möjligt.

SAMMANFATTNING Kakor och munkar är livsmedel med mycket socker med högt kaloriinnehåll. Om du väljer att äta dem, håll dina portioner små.

6. Pommes frites och potatischips

Pommes frites är ett populärt val av mellanmål eller sida, särskilt när du äter ute.

Men den genomsnittliga portionen (5 gram eller 139 gram) innehåller vanligtvis ungefär 427 kalorier, vilket gör dem till en kalorifattig mat.

De flesta kommersiella pommes frites innehåller också mycket fett och salt, vilket ökar din risk för överätande (24, 25, 26).

Dessutom följer de ofta andra skräpmat och äts vanligtvis med såser med hög socker som ketchup.

Det betyder att du äter ett mycket högt antal kalorier på ett sammanträde, vilket kan leda till viktökning. Faktum är att flera studier kopplar äta pommes frites till viktökning (27, 28).

Liksom pommes frites, är potatischips mycket fet, raffinerade kolhydrater och salt.

De har också associerats med viktökning i observationsstudier. En studie fann till och med att de var den mat som mest sannolikt orsakar viktökning (29).

Att koka eller baka potatis är mycket hälsosammare.

SAMMANFATTNING Pommes frites och potatischips innehåller mycket fett, raffinerade kolhydrater och salt. Studier kopplar båda livsmedel till viktökning.

7. Jordnötssmör

Måttliga mängder jordnötssmör kan vara friska.

Detta gäller särskilt om det bara är tillverkat av hälsosamma ingredienser som rostade och malda jordnötter och lite salt.

Att äta nötter och jordnötter har faktiskt varit kopplat till minskad vikt och bättre hälsa (30, 31, 32, 33, 34).

Men kommersiellt framställt jordnötssmör innehåller ofta tillsatt socker, hydrerade vegetabiliska oljor och mycket salt, vilket gör det ganska ohälsosamt (35, 36, 37).

Jordnötssmör är också extremt kalorifattigt och mycket lätt för vissa människor att äta för mycket.

Om du kan begränsa ditt intag bör inte jordnötssmör i din diet vara ett problem. Men om du kämpar för att kontrollera dina delar, kan du behöva undvika det.

SAMMANFATTNING De flesta kommersiellt gjorda jordnötssmör innehåller tillsatta sockerarter och fetter. Det kan lätt få dig att gå upp i vikt om du äter i överflöd.

8. Mjölkchoklad

Mörk choklad har kopplats till flera fördelar, inklusive förbättrad hjärthälsa och hjärnfunktion (38, 39, 40, 41, 42, 43).

Fortfarande är de flesta kommersiellt producerade mjölk- och vitchokladvarianter fyllda med tillsatt socker och fett.

Liksom andra skräpmat är de mycket lätta att äta för mycket.

SAMMANFATTNING Till skillnad från mörk choklad innehåller mjölk- och vitchokladvarianter mycket tillsatt socker. Dessutom är choklad mycket smakrik och mycket lätt att äta för mycket.

9. Fruktsaft

Fruktsaft ses ofta som ett hälsosamt val.

De flesta kommersiella varumärken innehåller dock lika mycket socker som läsk. De saknar också fiber och andra näringsämnen som finns i hela frukter (44, 45).

Att dricka överdrivna mängder fruktjuice har kopplats till en ökad risk för fetma, särskilt hos barn (46, 47, 48).

Hel frukt är ett mycket hälsosammare och mer viktminskningsvänligt val (49, 50, 51).

Om du vill inkludera fruktjuice i din diet, välj osötad, 100% fruktjuice och håll din portionstorlek till maximalt 5 gram (150 ml) per dag (52, 53).

SAMMANFATTNING Fruktsaft innehåller mycket socker. Att dricka alltför stora mängder har kopplats till en ökad risk för fetma.

10. Andra kommersiellt bearbetade livsmedel

Den ökade konsumtionen av bekvämlighetskost kan delvis klandra för fetmaepidemin (54, 55, 56, 57).

Inte alla bearbetade livsmedel är ohälsosamma, men många har tillverkats för att se ut och smaka som riktiga livsmedel, men de har liten näringsmässig likhet med hembakade måltider (58).

Därför är det viktigt att läsa matetiketten.

Vissa typer av bearbetade livsmedel har kopplats till högre kaloriintag och sämre dietkvalitet (59, 60).

Att minska ditt intag av bearbetade livsmedel kan hjälpa dig att undvika onödiga kalorier och förbättra kvaliteten på din kost.

SAMMANFATTNING Att minska bearbetade livsmedel med högt tillsatt fett, socker och salt kan förbättra kvaliteten på din kost och hjälpa till att förhindra viktökning.

Poängen

Människor går upp i vikt eftersom de äter mer kalorier än de bränner.

Det bör noteras att ingen enda mat på denna lista kommer att göra dig fet om du åtnjuter ibland, som en del av en balanserad diet.

Men regelbunden och överdriven konsumtion av dessa livsmedel kommer sannolikt att få dig att gå upp i vikt över tid.