6 friska hemlagade granola recept

Innehåll

Hemlagad granola är en av de där DIYs i köket ljud superfin och imponerande men är faktiskt otroligt lätt. Och när du gör din egen kan du hålla ett öga på sötningsmedlen, oljan och saltet (se till att receptet förblir friskt) och också bli mycket mer kreativ än de typiska skapelserna du hittar på en stormarknadshylla. Katie Sullivan Morford, M.S., R.D., författare till Rise & Shine: Bättre frukostar för upptagna morgnar och bloggen Mom's Kitchen Handbook, delar sex originalversioner av granola som alla kan göra (på allvar!). Vilken bra hemlagad granola som helst följer det enkla receptmönstret nedan, men det är tilläggen och smakkombinationerna som förändrar saker och ting.
Grundläggande instruktioner för hemlagad granola
1. Förvärm ugnen till 300 grader och klä ett stort bakplåt med bakplåtspapper.
2. Rör ihop den i en stor skål torra ingredienser. Vispa ihop den i en medelstor skål våta ingredienser. Häll de våta ingredienserna ovanpå de torra ingredienserna och använd händerna eller en sked för att blanda väl.
3. Bred ut blandningen på plåten och grädda tills den är djupt gyllenbrun, var som helst från 35 till 50 minuter, vänd plåten halvvägs. Ta ut ur ugnen, strö ut ev tillägg på granola och svalna helt.
4. Överför granola till en lufttät behållare. Det håller i rumstemperatur i flera veckor, eller i frysen (i en dragkedja med luften utpressad) i upp till tre månader.
Strö din granola över en fruktsallad, ovanpå en smoothieskål (som en av dessa 10 Better-for-You Smoothie Bowl Recipes Under 500 Calories), rörd i yoghurt eller på egen hand som ett knaprigt mellanmål.
