8 imponerande hälsofördelar med Cayenne Pepper

Innehåll

• Vad är Cayenne Peppers?
• 1. Kan öka din metabolism
• 2. Kan hjälpa till att minska hungern
• 3. Kan sänka blodtrycket
• 4. May Aid Digestive Health
• 5. Kan hjälpa till att lindra smärta
• 6. Kan förbättra psoriasis
• 7. Kan minska cancerrisken
• 8. Lätt att lägga till din kost
• Risker och försiktighetsåtgärder
• Poängen

Många anser att cayennepeppar är kungen av medicinalväxter.

Dessa paprika har faktiskt använts i tusentals år för att hjälpa till att behandla många hälsoproblem.

Inte bara har de medicinska egenskaper, utan cayennepeppar är också bra för matlagning och innehåller flera fördelaktiga näringsämnen.

Vad är Cayenne Peppers?

Cayennepeppar är en typ av chilipeppar. De tillhör blommande växter med nattskuggfamiljen och är nära besläktade med paprika och jalapeños.

De odlades ursprungligen i Central- och Sydamerika, men fördes till Europa på 1500-talet av Christopher Columbus.

Cayennepeppar är ett populärt krydda som används i många olika regionala matlagningsstilar, och de har använts medicinskt i tusentals år.

Dessa paprika har en imponerande näringsprofil, som innehåller en mängd olika antioxidanter som är fördelaktiga för din hälsa.

En matsked (5 gram) cayennepeppar innehåller följande (1):

• kalorier: 17
• Fett: 1 gram
• Kolhydrater: 3 gram
• Fiber: 1,4 gram
• Protein: 0,6 gram
• Vitamin A: 44% av RDI
• E-vitamin: 8% av RDI
• C-vitamin: 7% av RDI
• Vitamin B6: 6% av RDI
• K-vitamin: 5% av RDI
• Mangan: 5% av RDI
• Kalium: 3% av RDI
• riboflavin: 3% av RDI

Capsaicin, den aktiva ingrediensen i cayennepeppar, är det som ger dem deras medicinska egenskaper.

Det ger dem också deras heta smak. Hur varmt en cayennepeppar är beror faktiskt på dess kapsaicininnehåll. Ju mer capsaicin den innehåller, desto varmare är den.

Här är 8 vetenskapligt stödda fördelar med cayennepeppar.

1. Kan öka din metabolism

Capsaicinet i cayennepeppar har metabolismförstärkande egenskaper.

Det hjälper till att öka mängden värme som kroppen producerar, vilket gör att du förbränner fler kalorier per dag (2).

Det gör detta genom en process som kallas dietinducerad termogenes, vilket orsakar en ökning av din ämnesomsättning.

I en studie brände personer som åt en frukost innehållande capsaicin och triglyceridolja med medelstora kedjor 51% fler kalorier under den måltiden, jämfört med personer som inte hade någon av frukostarna (3).

Men medan capsaicin hjälper till att öka ämnesomsättningen är den totala effekten liten.

I en annan studie brände personer som åt 1 gram röd cayennepeppar bara 10 fler kalorier under fyra och en halv timme, jämfört med de som inte ätde någon cayennepeppar (4).

Det är också viktigt att veta att människor som regelbundet konsumerar cayennepeppar inte fortsätter att skörda samma fördelar av dem över tid, eftersom deras kroppar anpassar sig till effekterna (4).

Sammanfattning: Capsaicin i cayennepeppar kan hjälpa till att öka din ämnesomsättning. Effekten är dock liten och du kan bygga upp en tolerans.

2. Kan hjälpa till att minska hungern

Intressant nog kan cayennepeppar minska din hunger, hjälpa dig att äta mindre och kännas mer fylld längre.

Många studier visar att capsaicin i cayennepeppar hjälper till att minska hungern (5, 6, 7, 8).

Hur det gör detta förstås inte helt, men en studie visade att det minskar produktionen av hungerhormonet ghrelin (9).

En studie visade att personer som tog capsaicin åt mindre mat hela dagen än de som inte tog någon. Specifikt åt de som tog capsaicintillskott 10% mindre, medan de som drack en capsaicininnehållande dryck åt 16% mindre (10).

Människor i samma studie rapporterade också att de kände sig fylligare medan de äter färre kalorier (10).

Sammanfattning: Capsaicin i cayennepeppar kan hjälpa till att minska din hunger och hjälpa dig att äta mindre under dagen.

3. Kan sänka blodtrycket

Högt blodtryck är en enorm hälsorisk över hela världen. Faktum är att över 40% av vuxna över 25 har högt blodtryck (11).

Intressant nog har djurstudier visat att capsaicinet i cayennepeppar kan sänka högt blodtryck.

En studie på möss med högt blodtryck visade att den långsiktiga konsumtionen av dietkryddor innehållande capsaicin hjälpte till att sänka blodtrycket (12).

En annan studie visade att capsaicin hjälpte till att slappna av blodkärl hos grisar, vilket ledde till lägre blodtryck (13).

Det är viktigt att notera att resultaten ovan är baserade på djur, och kapsaicins effekter kan skilja sig åt hos människor. Det är bäst att ta dessa resultat med ett saltkorn.

Sammanfattning: Capsaicin verkade minska blodtrycket i djurstudier. Mänskliga studier behövs innan en rekommendation görs.

4. May Aid Digestive Health

Kostkryddor och deras aktiva komponenter kan ge många fördelar för magen.

Till exempel kan cayennepeppar bidra till att öka magens försvar mot infektioner, öka produktionen av matsmältningsvätskan och hjälpa till att leverera enzymer till magen, vilket hjälper till med matsmältningen (14)

Det gör detta genom att stimulera nerver i magen som signalerar för skydd mot skador (15).

Även om vissa tror att kryddig mat kan orsaka magsår, har en översynsrapport visat att capsaicinet i cayennepeppar faktiskt kan bidra till att minska risken för magsår (15).

Sammanfattning: Cayennepeppar kan hjälpa dig att förbättra din matsmältningshälsa och minska risken för magsår.

5. Kan hjälpa till att lindra smärta

Capsaicin har kraftiga smärtlindrande egenskaper när den appliceras på huden i en kräm.

Detta beror på att capsaicin hjälper till att minska mängden ämne P, en neuropeptid som produceras av kroppen som reser till hjärnan för att signalera smärta (16).

När mindre substans P produceras, kan smärtsignaler inte längre nå hjärnan, och känslor av smärta minskar (17).

Capsaicin finns som hudkräm och rekommenderas ofta vid följande villkor (18, 19):

• Led- och muskelsmärta
• Smärta i nedre rygg
• Smärta efter operationen
• Smärta från nervtillstånd som bältros

Dessutom är det viktigt att notera att capsaicinkräm inte bör appliceras på ett öppet sår eller trasig hud.

Sammanfattning: Capsaicin har kraftfulla smärtlindringsegenskaper. Det lindrar smärta genom att minska mängden ämne P som din kropp producerar.

6. Kan förbättra psoriasis

Autoimmuna sjukdomar är tillstånd där din kropp attackerar sig själv.

Psoriasis är ett exempel på en autoimmun sjukdom som förekommer som fläckar av röd, kliande och fjällande hud.

För närvarande finns det inget botemedel mot psoriasis. Capsaicin-krämer kan dock hjälpa till att lindra klåda och förbättra utseendet på psoriasis-drabbade områden (20, 21).

En studie visade att psoriasispatienter behandlade med capsaicinkräm hade signifikant minskad skalning, rodnad och fläckighet än patienter som fick placebo-kräm (22).

Man tror att substans P spelar en roll vid psoriasis. Som nämnts tidigare hjälper capsaicin att minska mängden ämne P som produceras av din kropp (23).

Sammanfattning: Capsaicin-krämer kan hjälpa till att förbättra psoriasisymtom genom att minska mängden ämne P som produceras av din kropp.

7. Kan minska cancerrisken

Cancer är en sjukdom som kännetecknas av okontrollerbar celltillväxt.

Capsaicinet i cayennepeppar visar löfte om att minska risken för cancer. Det kan göra detta genom att attackera många olika vägar i cancercellstillväxtprocessen (24, 25).

I själva verket har studier visat att capsaicin kan bromsa tillväxten av cancerceller och till och med orsaka celldöd för många olika typer av cancer, inklusive prostata, bukspottkörtel och hudcancer (26).

Medan capsaicins effekter på cancerceller verkar lovande, är det viktigt att notera att de aktuella resultaten är baserade på laboratorie- och djurstudier.

Capsaicins effekter på cancer hos människor har ännu inte studerats, så det är klokt att ta denna information med ett saltkorn.

Sammanfattning: Capsaicin har visat löfte i cancerforskning, även om mänskliga studier behövs innan några slutsatser kan göras.

8. Lätt att lägga till din kost

Cayennepeppar är lätt att integrera i din diet. Det finns i olika former, inklusive som en hel mat, krydda och tillskott.

Ett brett urval är tillgängligt på Amazon.

Du kan lägga till en nypa cayennepepparkryddor till många av dina favoritmat, till exempel ägg, hemlagad pommes frites och till och med marinader.

Alternativt kan du skiva hela cayennepeppar och lägga dem till sallader.

Om du inte har ätit en cayennepeppar innan, se till att göra ett litet smakprov för att se om du tål värmen, eftersom de är väldigt kryddig.

Sammanfattning: Cayennepeppar är lätta att integrera i din diet. Prova att lägga till en nypa av det till några av dina favoritmåltider.

Risker och försiktighetsåtgärder

Cayennepeppar är allmänt erkända som säkra att äta (27).

Att äta för mycket cayennepeppar på ett sammanträde kan emellertid ge dig magvärk och få dig att känna dig sjuk (28).

Om du tar läkemedel mot högt blodtryck, till exempel ACE-hämmare, bör du kontakta din läkare innan du testar capsaicinkräm, eftersom det kan orsaka hosta (29).

Om du tar en blodförtunnare som warfarin, bör du kontakta din läkare innan du testar cayennepeppar eftersom de kan öka din risk för blödning (30).

Slutligen, när du applicerar capsaicin kräm på din hud, applicera inte den på ett öppet sår eller trasig hud.

Sammanfattning: Cayennepeppar är i allmänhet säkra att äta. Men om du tar blodförtunnare eller blodtrycksmedicinering, bör du kontakta din läkare innan du testar cayennepeppar eller capsaicinkräm.

Poängen

Cayennepeppar kan ha många hälsofördelar som är resultatet av deras aktiva komponent, capsaicin.

De kan minska din aptit och hjälpa till att sänka blodtrycket, bland många andra fördelar.

Om du är orolig för att cayennepeppar kan interagera med din nuvarande medicinering är det bäst att kontrollera med din läkare.

För de flesta är cayennepeppar ett utmärkt sätt att lägga till en kick i din diet.