Antiinflammatoriska livsmedel: 8 typer som inte borde saknas i kosten
Innehåll
- Lista över livsmedel som kontrollerar inflammation
- Kostmeny för att minska inflammation
- Se andra medicinska växter som bekämpar inflammation i: Naturlig antiinflammatorisk.
Antiinflammatoriska livsmedel, såsom saffran och vitlöksmos, fungerar genom att minska produktionen av ämnen i kroppen som stimulerar inflammation. Dessutom hjälper dessa livsmedel till att stärka immunförsvaret, vilket gör kroppen mer motståndskraftig mot influensa, förkylning och andra sjukdomar.
Dessa livsmedel är också viktiga vid behandling av inflammatoriska sjukdomar som reumatoid artrit, eftersom de hjälper till att minska och förhindra ledvärk som uppstår vid denna sjukdom.
Lista över livsmedel som kontrollerar inflammation
Livsmedel som kontrollerar inflammation är rika på ämnen som allicin, omega-3-fettsyror och C-vitamin, såsom:
- Örter, såsom mosad vitlök, saffran, curry och lök;
- Fisk rik på omega-3, såsom tonfisk, sardiner och lax;
- Omega-3 frön, såsom linfrön, chia och sesam;
- Citrusfrukter, såsom apelsin, acerola, guava och ananas;
- Röda frukter, såsom granatäpple, vattenmelon, körsbär, jordgubbe och druva;
- Oljefrukter, såsom kastanjer och valnötter;
- Grönsaker som broccoli, blomkål, kål och ingefära;
- Kokosolja och olivolja.
För att stärka immunförsvaret och bekämpa inflammatoriska sjukdomar bör du äta dessa livsmedel dagligen, äta fisk 3 till 5 gånger i veckan, lägga frön i sallader och yoghurt och äta frukt efter måltider eller snacks.
Kostmeny för att minska inflammation
Följande tabell visar ett exempel på en 3-dagars antiinflammatorisk dietmeny:
| Mellanmål | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Frukost | naturlig yoghurt smoothie med 4 jordgubbar + 1 skiva fullkornsbröd med minasost | osötat kaffe + omelett med 2 ägg, tomat och oregano | osötat kaffe + 100 ml mjölk + 1 ostkräm |
| Morgonmellanmål | 1 banan + 1 kol jordnötssmörsoppa | 1 äpple + 10 kastanjer | 1 glas grön juice |
| Lunch middag | 1/2 bit grillad lax + rostad potatis med tomater, lök och paprika, kryddat med fina örter och vitlök | 4 kol brunt ris + 2 kol bönsoppa + grillad kyckling med tomatsås och basilika | Tonfiskpasta med pestosås + grön sallad drizzled med olivolja |
| Mellanmål | 1 glas apelsinjuice + 2 skivor stekt ost med olivolja, oregano och hackade tomater | naturlig yoghurt med honung + 1 kol havre soppa | osötat kaffe + 1 liten tapioka med ägg |
Förutom att öka konsumtionen av antiinflammatoriska livsmedel är det också viktigt att minska konsumtionen av livsmedel som ökar inflammationen i kroppen, som huvudsakligen är bearbetat kött, såsom korv, korv och bacon, fryst fettrik färdigmat såsom som lasagne, pizza och hamburgare och snabbmat. Lär dig hur man gör en antiinflammatorisk diet.
Se andra medicinska växter som bekämpar inflammation i: Naturlig antiinflammatorisk.
Färska Publikationer
Menkes sjukdom