De 15 bästa ryggsäckarna och måltiderna

Innehåll

• 1. Nötter och frön
• 2. Torkad frukt
• 3. Skämt
• 4. Nötsmör
• 5. Dehydratiserade måltider
• 6. Proteinbarer
• 7. Omedelbar havremjöl
• 8. Pulveriserad mjölk
• 9. Kaffe och te
• 10. Fisk eller fjäderfä i foliepaket
• 11. Hårda ostar
• 12. Konserverade kött
• 13. Bönor i folieförpackningar
• 14. Fullkorn
• 15. Kryddor
• Hälsosamma tips för backpackers och resenärer
• Få tillräckligt med sömn
• Undvik alkohol
• Ät riktig mat
• Håll dig hydratiserad
• Poängen

Backpacking är ett spännande sätt att utforska vildmarken eller resa till främmande länder med en budget.

Att bära alla dina ägodelar på ryggen kan dock göra det svårt att planera och förbereda hälsosamma måltider och snacks.

Lyckligtvis är många livsmedel inte bara näringsrika utan också lätta - vilket gör dem till perfekta val för backpackers.

Här är 15 av de hälsosammaste måltiderna och snacks för backpackers och resenärer.

1. Nötter och frön

Nötter och frön är bärbara, praktiska alternativ för backpackers.

De gör också utmärkta snacks för dem som reser.

Nötter och frön innehåller mycket vitaminer, mineraler, hälsosamma fetter, fiber och protein, som backpackers behöver förbli drivna.

Dessutom har de mycket kalorier, men ändå små.

Beroende på terrängen kan backpackers bränna igenom tusentals kalorier per dag. Därför är det viktigt att välja kaloritäta livsmedel (1).

Mandlar, cashewnötter, pumpafrön och solrosfrön kan blandas med torkad frukt för ett välsmakande mellanmål som du kan njuta av när du är på farten.

2. Torkad frukt

Till skillnad från färska frukter, som är mycket förgängliga, är torkade frukter värmestabila och har lång hållbarhet.

Torkningsprocessen tar bort överskott av vatten från frukten och hämmar tillväxten av bakterier som får mat att förstöra (2).

Torkad frukt behåller många av de näringsämnen som finns i färsk frukt och ger en hälsosam källa av vitaminer, mineraler, antioxidanter, fiber och kolhydrater.

Till exempel behåller soltorkade russin mineraler och antioxidanter som finns i färska druvor, inklusive resveratrol, en potent antioxidant som gynnar hjärthälsan (3, 4).

Som en extra bonus är torkad frukt kompakterbar och kan enkelt förvaras i en ryggsäck eller resväska.

Dessutom kan den blandas med nötter och frön för att skapa en högenergi-spårblandning.

3. Skämt

Backpackers undviker ofta färskt kött, eftersom det är mycket förgängligt och måste förvaras i kyl.

Jerky är ett utmärkt alternativ till färskt kött som är stabilt och backpacker-vänligt.

Det görs genom att torka kött eller fisk för att förhindra förstörelse.

Eftersom större delen av fukten avlägsnas under torkningsprocessen är den lätt och kan lagras utan kylning - vilket gör det till ett perfekt val för resenärer.

Det finns många typer av ryckiga på marknaden, som nötkött, kyckling, kalkon och till och med laxsorter.

Jerky kan ge en bra dos protein när färska källor inte är tillgängliga.

4. Nötsmör

Nötkött, inklusive jordnötssmör och mandelsmör, är läckra, näringsrika produkter som är populära bland backpackers - så länge du håller dig med naturliga produkter utan tillsatt socker och andra ohälsosamma ingredienser.

Trots att transportera en stor burk med mutter smör inte är möjligt för de flesta backpackers, är mutter smör paket eller dehydratiserade mutter buttrar utmärkta alternativ.

Nötkött är mycket kalorier, hälsosamma fetter och proteiner, som du måste hålla kedjan på spåret (5).

Dessutom är de mångsidiga och kan läggas till i många måltider och snacks.

De flesta mutter smörpaket har en hållbarhetstid på över ett år, så att de kan avnjutas på långa resor med ryggsäck utan att oroa sig för förstörelse.

5. Dehydratiserade måltider

Även om dehydratiserade måltider vanligtvis inte förknippas med att vara friska och välsmakande, finns det många näringsrika val för människor som vill ha en varm måltid när de är på spåret.

Faktum är att många butiker som tillgodoser backpackers och vandrare säljer en mängd uttorkade frukostar, luncher och middagar.

Dessa måltider innehåller uttorkade måltidskomponenter, såsom kött, fjäderfä, grönsaker, säd och frukt, som kan kokas genom att tillsätta kokande vatten och låta blandningen sitta.

Det finns många uttorkade måltider som innehåller högkvalitativa ingredienser av hög kvalitet. Genom att läsa etiketter noggrant kan du vara säker på att hitta en hälsosam produkt.

Dehydratiserade måltider finns i lätta foliebehållare som är lätta att förvara och bära.

6. Proteinbarer

Beroende på typ av utflykt kan backpackers behöva stöta upp sitt proteinintag.

I likhet med uthållighetsidrottare måste backpackare konsumera proteinkällor av hög kvalitet på spåret för att reparera muskler och avvärja hunger (6).

Proteinbarer är bärbara källor för högkvalitativt protein som passar alla dietpreferenser, inklusive veganism och vegetarianism.

Dessutom är de hyllstabila och behöver inte kylas.

När du söker efter den bästa proteinbaren att packa, leta efter produkter med begränsade ingredienser med hela mat och undvik produkter som innehåller artificiella sötningsmedel, smaker eller färger.

7. Omedelbar havremjöl

Omedelbar havremjöl är ett hälsosamt val som är lätt att förbereda när man backar.

Havregryn är packad med fiber, B-vitaminer, magnesium och mangan och ger en fyllningskälla för kolhydrater (7).

Även om vissa omedelbara havremjöl är fyllda med tillsatt socker och konstgjorda ingredienser, innehåller många produkter hälsosamma ingredienser med lite till inget tillsatt socker.

Om du väljer omedelbar havremjöl utan tillsatt socker kan du lägga till friskare källor till naturlig sötma som russin eller torkade äpplen när du förbereder din måltid.

Dessutom kan du lägga till nötter, frön eller nötter smörgåsar till omedelbar havremjöl för en extra dos protein och friska fetter som kan hålla dig eldad hela dagen.

8. Pulveriserad mjölk

Även om färska mejeriprodukter inte är backpackersvänliga, kan pulvermjölk ge en hälsosam näringskälla när kylning inte är ett alternativ.

Precis som färsk mjölk är pulvermjölk fylt med högkvalitativt protein, B-vitaminer, kalcium, kalium och fosfor (8).

Dessutom kan det vara en viktig kalorikälla för backpackers under hårda förhållanden.

Pulvermjölk kan sättas till direkt havremjöl, uttorkade måltider och morgonte eller kaffe för att ge en ökning av näringen.

9. Kaffe och te

Kaffe och te är backpackersvänliga drycker som kan avnjutas under resor eller på spåret.

De är lätta och lätta att förbereda, vilket gör dem till ett perfekt val.

Koffeinet som finns i koffeinfritt kaffe och vissa te kan hjälpa dig att hålla fokus och energi under din expedition (9).

Att välja lätta påsar med lövblad te och kaffe, snarare än engångspaket, är det bästa sättet att minska avfallet och packa effektivt.

Plus att njuta av en varm kopp kaffe eller te på morgonen är ett hälsosamt sätt att öka ditt humör medan du förbereder dig på dagen framöver (10).

10. Fisk eller fjäderfä i foliepaket

Att lagra färskt fjäderfä eller fisk när man backar är inte frågan.

Fisk och fjäderfä i foliepaket gör emellertid utmärkta val för backpackers som söker efter högkvalitativa proteinkällor.

Dessa produkter är hyllstabila och kräver inte kylning, vilket gör dem till ett perfekt val för backpacking och resor.

Kyckling, tonfisk, sardiner och lax i foliepåsar kan ge ett proteinökning till måltider och snacks.

Dessa produkter är packade med protein, B-vitaminer, järn och många andra näringsämnen som backpackers behöver för att hålla sig friska (11).

Till skillnad från konserverad fisk och fjäderfäprodukter är foliepaket lätta och kan enkelt förvaras i din ryggsäck.

11. Hårda ostar

Hårda ostar är hyllstabila och kan användas som smakämne för måltider och som en källa till protein och hälsosamma fetter vid ryggsäck.

Till skillnad från mjuka ostar har hårda, åldriga ostar - som parmesan, åldrig cheddar och pecorino romano - ett lågt fuktinnehåll, vilket förlänger deras hållbarhet och hämmar bakterietillväxten (12).

Hunkar av dessa ostar kan avnjutas som ett mellanmål med torkad frukt eller strimlad över måltiderna för att ge en välsmakande smak av smak.

Ost är en utmärkt källa till friska fetter, B-vitaminer, kalcium och fosfor (13).

Dessutom gör det höga proteininnehållet ost till ett val att välja ett fyllande och näringsrikt mellanmål.

12. Konserverade kött

Konserverade kött, som pepperoni och salami, behöver inte kylas, vilket gör dem till ett bra val för backpackers.

Dessa kött har låg fuktighet och har en hög natriumhalt, vilket förlänger deras hållbarhet (14).

De anses emellertid behandlas och hög konsumtion kan öka din risk för kroniska tillstånd som hjärtsjukdomar och vissa cancerformer (15, 16).

Av dessa skäl är det bäst att konsumera alla bearbetade köttprodukter med mått.

13. Bönor i folieförpackningar

Bönor är packade med näringsämnen, såsom protein, fiber, magnesium, järn, zink, selen och B-vitaminer (17).

Dessutom behöver de inte kylas, vilket gör dem till ett bra val för backpackers.

Medan konserverade bönor kan lägga till för mycket vikt på din ryggsäck, är bönor i foliepåsar lätta och komprimerbara.

Bönor som kikärter, svarta bönor och njurbönor kan läggas till varje måltid och kan avnjutas varma eller kalla.

Bönor i folieförpackningar har lång hållbarhet, vilket gör dem till ett smart val om du går på långa expeditioner.

14. Fullkorn

Hela korn som havre, quinoa, farro och bovete är mycket näringsrika och ger en kraftfull källa till fiber, komplexa kolhydrater, vitaminer och mineraler (18).

De är hyllstabila och bärbara, vilket gör dem till en perfekt passform för backpackers.

Hela korn kan avnjutas när som helst på dygnet - dessutom är de mycket mångsidiga.

De är också enkla att förbereda över en eld, som är den vanligaste metoden att laga mat när man backar.

Dessutom, genom att köpa hela korn i bulk kan backpackers planera måltider i förväg samtidigt som man sparar pengar under processen.

15. Kryddor

Att äta samma måltider dag ut och dag ut kan bli tråkigt om du längtar efter variation.

Förpackningskryddor - som vitlökspulver, gurkmeja, chiliflingor och paprika - kan ge smak och djup till måltiderna samtidigt som det ger kraftfulla näringsfördelar.

Kryddor, till exempel gurkmeja och paprika, är packade med antioxidanter som kan minska inflammation i kroppen.

Att konsumera kryddor kan till och med minska risken för hälsotillstånd som hjärtsjukdomar och vissa typer av cancer (19).

Dessutom tar kryddor bara en liten mängd utrymme, vilket är viktigt när du backar eller reser.

Hälsosamma tips för backpackers och resenärer

Att vara friskt medan du backar eller reser kan vara en bris så länge du tar hand om din kropp.

Få tillräckligt med sömn

Sömn är viktigt för cellreparation, hjärnfunktion och immunhälsa (20).

Att få tillräckligt med sömn säkerställer också att du fungerar på en optimal nivå, vilket är viktigt för säkerheten när du backar.

Brist på sömn kan öka din risk för skador och påverka ditt humör negativt (21).

Undvik alkohol

Alkohol kan uttorka kroppen och långsamma reflexer, vilket kan leda till farliga situationer för backpackers (22).

Att dricka alkohol kan också påverka ditt immunförsvar negativt, försvaga kroppens försvar och öka dina chanser att bli sjuk (23).

Dessutom är alkohol tung och lägger väsentlig vikt till din ryggsäck.

Ät riktig mat

Även om snabbkaloriska mellanmålsmat, som godis, sockerarter och spannmålspulver, är frestande, finns det friskare alternativ för backpackers.

Bearbetade livsmedel tenderar att ha mycket socker, ohälsosamma fetter och konstgjorda ingredienser, som bör hållas till ett minimum.

Att prioritera näringsrika livsmedel - som de som anges ovan - är alltid det bästa alternativet för hälsan.

Håll dig hydratiserad

Eftersom backpackers spenderar energi och fukt med tunga förpackningar och navigerar i svår terräng är det viktigt att upprätthålla korrekt hydrering.

Om du håller dig ordentligt hydratiserad kan ditt matsmältningssystem vara friskt, förbättra hjärnfunktionen och öka idrottsprestanda (24).

Eftersom många vattenkällor som sjöar och floder kan vara osäkra att dricka från är det ofta nödvändigt att använda vattendesinfektionstekniker, som kokning, UV-ljusrenare eller kolfiltreringssystem (25).

Poängen

Även om många hälsosamma livsmedel kräver kylning, finns det ett antal hyllstabila, näringsrika alternativ för backpackers att njuta av på spåret.

Dehydratiserade måltider, nötter, frön, torkad frukt, nötter, ost och äldre korn är bara några av alternativen för hälso-medvetna backpackers.

Oavsett plats eller längd på din resa är det bästa sättet att hålla eldad att välja näringsrika, bärbara livsmedel.