De främsta fördelarna med Abricó

Innehåll

• Hur man konsumerar
• Huvuddrag

Aprikos är en vanlig frukt i norra Brasilien som vanligtvis används för att konsumeras färsk, i juice och andra recept som mouss, glass, gelé, sallad eller sylt, till exempel. Det finns fyra olika typer av denna frukt, men fördelarna är mycket lika.

Denna frukt är rik på fiber och betakaroten som har en antioxidantverkan som bekämpar för tidigt åldrande, förhindrar cancer, åderförkalkning, hjärt-kärlsjukdomar och inflammatoriska sjukdomar.

Betakaroten är en föregångare till vitamin A, vilket är viktigt för att upprätthålla ögons hälsa och slemhinneintegritet, och är också användbart för att stärka immunförsvaret och främja bentillväxt.

Hur man konsumerar

Aprikosfrukt kan ätas när det är moget, vanligtvis på hösten, och kan till exempel användas för att tillaga juice eller sylt.

• Aprikosjuice recept: För att bereda saften, slå aprikosmassan med 500 ml vatten i mixern och söt sedan med socker eller honung, om det behövs.
• Aprikos sylt recept: Skär massan i små bitar och tillsätt 1 kopp socker och låt svag värme omrör hela tiden. Det finns vanligtvis inget behov av att tillsätta vatten, men om du tycker att det fastnar i pannan, lägg till små mängder. Gradvis formas syltstrukturen och godiset är klart på cirka 20 minuter. Placera den sedan i en väl tvättad glasbehållare och förvara den i kylskåpet.

Dessutom är det också möjligt att förbereda andra söta recept med till exempel aprikos och fruktsmoothie.

Huvuddrag

Aprikos, med vetenskapligt namn Amerikansk däggdjur L.., det är en stor och hård frukt, gul-orange i färg, med mycket massa och bara en stor kärna i mitten, liksom mango och avokado, till exempel. Den kan väga från 500 g till mer än 4 kg.

Trädet som producerar aprikosen, kallat aprikosträdet, är stort och kan nå 15 meter i höjd med vita blommor, och med sina knoppar kan man framställa en vätska som är mycket uppskattad i Nord-, Nordost- och USA. Trädets löv är stora, cirka 10 cm eller mer, och de vita blommorna verkar enkla eller parvis, i motsatta riktningar.