Detta blåbärsmuffinsrecept är i grunden tårta i en mugg

Innehåll

• Recension för

De gigantiska blåbärsmuffinsen du hittar i de flesta kaféer kan ge dig tillbaka en obscen mängd kalorier. Dunkin Donuts' Blueberry Muffin har 460 kalorier (varav 130 kommer från fett) och innehåller 23 procent av ditt dagliga fett totalt samtidigt som det bara erbjuder ynka 2 gram fiber. Och med 43 gram kommer du också att konsumera en hel dags socker (eller mer beroende på vilka kostrekommendationer du följer)-inte exakt vad någon skulle kalla en hälsosam, välbalanserad frukost. (Har du någonsin undrat vad allt socker verkligen gör med din kropp? Ta reda på det här.)

Men vi håller på att förvandla den chocken och besvikelsen till en frukostbonanza med det här geniala receptet för blåbärsmuffins med en servering från bloggaren Samantha från Five Heart Home. Den bästa delen? Du kan göra det i mikrovågsugnen. Ingredienserna liknar det i ett traditionellt muffinsrecept utan ägget och uppenbarligen ihopkopplade avsevärt för att passa bra i en mugg. Smaken är densamma och resultatet är en snabb, skedkompatibel muffins som är full av antioxidantrika blåbär och hälften av sockret du hittar i de köpta muffinsen.

På jakt efter mer hälsosamma muffinsrecept som inte kommer att betyda katastrof för din kost eller hälsa? Prova dessa 10 skuldfria muffinsrecept för hösten eller tänk om den kakiga muffinen helt och välj istället proteinförpackade bakade äggmuffins.

Recension för