Kan Going Paleo göra dig sjuk?
Innehåll
För Ryan Brady var det ett desperat drag att byta till en Paleo -diet.
På college fick hon diagnosen borrelia, och en bieffekt kändes allvarligt trött. Dessutom, trots att hon redan undvek gluten och mejeri, kämpade hon för dålig inflammation. När hennes läkare rekommenderade henne att gå Paleo i somras, var det helt enkelt-och Brady började fylla på grönsaker och kött.
Hon fick dock inte det resultat hon väntade sig. "Jag hade mer energi och sov bättre, men jag började få så många matsmältningsproblem", säger Brady (som nu är Well+Goods marknadsförings- och eventkoordinator). "Jag var uppblåst hela tiden och hade gasvärk-magen kändes riktigt uppblåst. Jag var eländig." Ändå fastnade hon för det och tänkte att det kanske bara var övergången och att hennes kropp så småningom skulle omfamna hennes nya Paleo -matvanor. Men en månad senare hade hon fortfarande stora problem.
Frustrerad ringde hon sin kusin, som gick i gymnasiet för att bli näringsläkare, förklarar Brady. "Hon gick Paleo och upplevde faktiskt samma exakta symptom som mig. Min kusin sa till mig att börja lägga till ris och andra andra livsmedel än Paleo igen i min kost-och ärligt talat, den dagen jag gjorde det, mådde jag direkt bättre."
Brady och hennes kusin är inte de enda människor som har upplevt matsmältningssvårigheter efter att ha blandat spannmål, baljväxter och andra enkla häftklamrar. Känslomässig och oordnad ätcoach och Kundalini Yoga-lärare Ashlee Davis upplevde något liknande-trots att hon studerat näring och att veta att Paleo-dieten kan och fungerar för många människor.
Varför är Paleodieten så framgångsrik för vissa människor och inte för andra? Fortsätt läsa av tre skäl hur det kan göra dig sjuk.
1. Du äter för många råa grönsaker
Första sakerna först: Going Paleo kan vara fantastiskt för många människor. "Paleo-dieten är hälsosam och kan verkligen visa människor hur kolhydrater, socker och bearbetade livsmedel negativt påverkar kroppen", säger Davis.
Problemet? En övergång till övervägande till mestadels råa grönsaker och kött (som är hälsosammare men svårare för kroppen att bearbeta) kan överbelasta matsmältningssystemet, något Davis har sett hos flera av sina kunder. Hennes tips: Lätt in i det med mjukare, kokta grönsaksliknande sötpotatis-istället för att fylla på råa sallader varje måltid.
2. Du äter hälsosam mat som helt enkelt inte stämmer överens med din kropp
Men tänk om övergången, som Brady upplevde, inte är problemet? "Du måste fortfarande vara uppmärksam på vad du stoppar i din kropp," säger Davis. "Vissa människor på Paleo -kosten äter kanske inte ägg för att de irriterar magen. Andra människor kan äta mycket ägg och fisk, men det är rött kött som är svårt för matsmältningssystemet. Du måste fortfarande märka hur du lägger i ditt kroppen påverkar dig - det är sant för alla matplaner."
När allt kommer omkring, om det fanns en perfekt diet som fungerade för alla, skulle tarmhälsan inte vara ett sådant trendämne. Davis säger att nyckeln är att ta sig tid att ta reda på vilka livsmedel som inte håller med din kropp; när du väl har listat ut dina triggers kan du ändra din kost så att du fortfarande äter Paleo - med några justeringar.
3. Du är alldeles för stressad
Mind-gut-anslutningen är inget skämt. "Jag bytte till Paleo för att jag trodde att det skulle hjälpa mot kronisk trötthet, stress och matsmältningsproblem som jag upplevde", säger Davis. "Det kändes riktigt bra först. Att minska på kolhydrater och socker fick mig att känna mig mindre orolig."
Men hennes matsmältningsdrama försvann inte. Varför? Hon var helt stressad och det manifesterade sig i hennes tarm. "Jag lade alla mina ägg i Paleo-korgen och trodde att det var lösningen, men i slutändan var det fortfarande ett sätt för mig att undvika att se på stressen i mitt liv", säger hon.
Om du äter när du är orolig-oavsett vad du äter-kan det orsaka många matsmältningsproblem. "Tarmen kan vara en representation av vad som händer mentalt och känslomässigt," säger Davis. "För någon som har att göra med kroniska matsmältningsproblem skulle jag våga säga att det med största sannolikhet är något de inte smälter-AKA-bearbetning-i sitt liv."
När det gäller att experimentera med olika ätplaner-oavsett om det är Paleo, veganism, Whole30 eller något annat-är det viktiga enligt Davis att det inte finns någon plan som passar alla. "Det viktigaste du kan göra är att lyssna på din kropp och dig själv", säger hon. "För vissa människor kan det innebära att vi lutar åt en vegetarisk eller vegansk kost. Vi vet alla att hela livsmedel - särskilt frukt och grönsaker - förbättrar vår hälsa, men det är viktigt att vara öppen för tanken att en förutbestämd diet eller ätstil kan inte vara hela lösningen på dina hälsoproblem."
Den här artikeln publicerades ursprungligen på Well + Good.
Mer från Well + Good:
Denna nya diet kan bota din uppblåsthet för gott
Allt du behöver veta om maghälsa
Har kvinnor problem med rött kött?