Ska du dricka kaffe med kokosolja?

Innehåll

• Kan hjälpa dig att stanna i ketos
• Hälsofördelar och nackdelar
• Hur mycket kokosnötsolja ska du använda?
• Poängen

Miljontals människor runt om i världen är beroende av en morgonkopp kaffe för att starta dagen.

Kaffe är inte bara en bra källa till koffein som ger ett bekvämt energiförbättrande utan har också många fördelaktiga antioxidanter och näringsämnen.

En nyare trend är att lägga till kokosolja i kaffe för att skörda hälsofördelarna med detta populära fett också.

Du kan dock undra om denna praxis är hälsosam.

Den här artikeln berättar om du ska dricka kaffe med kokosnötsolja.

Kan hjälpa dig att stanna i ketos

Kokosolja har blivit allt populärare bland människor som följer den ketogena dieten med mycket fetthalt och mycket kolhydrater.

Att lägga till det på ditt kaffe kan hjälpa dig att nå eller bibehålla ketos, ett metaboliskt tillstånd där din kropp använder ketoner - molekyler framställda genom fettnedbrytning - som bränsle istället för glukos, en typ av socker (1).

Att upprätthålla ketos på en ketogen diet har kopplats till hälsofördelar som viktminskning, förbättrad kontroll av blodsocker och minskade riskfaktorer för hjärtsjukdomar (2, 3, 4).

Kokosnötsolja kan hjälpa dig att stanna i ketos eftersom den är laddad med fetter som kallas triglycerider med medellång kedja.

Jämfört med andra fetter absorberas MCT snabbt och levereras omedelbart till levern. Här används de antingen som en energikälla eller omvandlas till ketonkroppar (5).

Intressant nog konverteras MCT-oljor till ketoner än långkedjiga triglycerider, en annan typ av fett som finns i livsmedel (6).

Forskning visar att MCT kan hjälpa dig att stanna i ketos - även om du äter lite mer protein och kolhydrater än rekommenderat på en klassisk ketogen diet (6).

Kokosnötsolja har fyra typer av MCT, och 50% av dess fett kommer från MCT laurinsyra (7).

Laurinsyra verkar göra ketoner i en långsammare men mer långvarig takt eftersom den metaboliseras mer stadigt än andra MCT. Att lägga kokosnötolja till ditt kaffe är därför ett effektivt sätt att hjälpa dig att stanna i ketos (7, 8).

Sammanfattning Kokosolja hjälper kroppen att skapa ketoner. Om du följer en ketogen diet kan du lägga till den i din kopp kaffe och hjälpa dig att nå och stanna i ketos.

Hälsofördelar och nackdelar

Att lägga kokosnötolja till ditt kaffe är ett enkelt sätt att skörda de båda hälsofördelarna.

Här är några sätt på att lägga till kokosnötolja till ditt kaffe kan förbättra hälsan:

• Kan påskynda din ämnesomsättning. Studier visar att MCT i kokosnötolja och koffein i kaffe kan påskynda din ämnesomsättning, vilket kan öka antalet kalorier du förbränner på en dag (9, 10, 11).
• Kan förbättra energinivåerna. Kaffe innehåller koffein, vilket kan hjälpa dig att bli mindre trött. Kokosnötsoljeförpackningar MCT, som transporteras direkt till levern och kan fungera som en snabb energikälla också (12, 13).
• Kan hjälpa till att hålla dina tarmar regelbundet. Kokosnötsolja MCT och kaffeföreningar som koffein och klorogensyror kan hjälpa till att stimulera dina tarmar och hålla matsmältningssystemet friskt (14, 15).
• Kan hjälpa till att höja HDL (bra) kolesterol. Flera studier har funnit att kokosnötsolja kan höja nivåerna av HDL-kolesterol, vilket är skyddande mot hjärtsjukdomar (16, 17).

Att lägga kokosnötolja till kaffe har emellertid också sina nackdelar.

Till att börja med använder många som lägger till det på sitt morgonkaffe det som frukostersättning. Att göra det innebär att du kan missa många viktiga näringsämnen som du skulle få av att äta en mer balanserad frukost.

Medan kokosnötsolja har vissa näringsämnen, kommer den inte att ha så många som en näringsrik frukost som innehåller många olika livsmedelsgrupper.

Dessutom är kokosnötsolja mycket kalorier och ger 121 kalorier per matsked (14 gram). De flesta som lägger till det kaffe brukar använda två matskedar - extra 242 kalorier (18).

Om detta inte låter så mycket, tänk på att det skulle ta en person på 155 kilo (70 kg) nästan 50 minuter att gå snabbt (3,5 mil eller 5,6 km per timme) för att bränna så många kalorier (19) .

Även om den kombinerade effekten av kokosnötsolja och kaffe kan öka din ämnesomsättning något, är det mer troligt att du får dig i vikt om du inte tar hänsyn till de extra kalorierna.

Kalorierna i några matskedar kokosnötsolja kommer sannolikt att överstiga kalorierna som spenderas på grund av den lilla metabolismökningen relaterad till förtäringen av MCT och koffein.

Dessutom kan vissa medicinska tillstånd som problem med gallblåsan eller pankreatit (bukspottkörteln) göra det nödvändigt att begränsa ditt fettintag (20, 21).

Kokosnötsolja är mycket effektivare när du använder den för att ersätta mindre hälsosamma fetter i din diet, till exempel de från bearbetade livsmedel, snarare än ovanpå de fetter som du för närvarande konsumerar.

Sammanfattning Att lägga kokosnötolja till kaffe kan ge vissa hälsofördelar. Fortfarande har det potentiella nackdelar, som att ersätta en mer näringsrik måltid och lägga till för många kalorier. Dessutom kan vissa medicinska tillstånd göra det nödvändigt att begränsa ditt fettintag.

Hur mycket kokosnötsolja ska du använda?

Om du vill prova kokosnötsolja i din kopp joe, börja med det lilla genom att lägga 1 matsked (14 gram) till varmt kaffe och omröra det noggrant för att säkerställa att oljan integreras väl.

Vissa människor föredrar att blanda oljan med kaffe i en mixer för att göra en utsökt tropisk dryck.

Så småningom kan du arbeta dig upp till 2 matskedar (28 gram) kokosnötsolja om du vill öka ditt fettintag. Detta kan vara bäst lämpligt för dem som försöker nå och upprätthålla ketos.

Undvik att lägga för mycket kokosnötsolja för snabbt, särskilt om du följer en diet med låg till måttlig fetthalt, eftersom det kan orsaka illamående och laxerande liknande symtom.

Dessutom är 2 matskedar (28 gram) tillräckligt för att skörda hälsofördelarna med detta läckra, hälsosamma fett (22, 23).

Sammanfattning Börja med att lägga till 1 matsked (14 gram) kokosnötsolja till ditt varma kaffe. Du kan sakta arbeta dig upp till dubbelt så mycket. Observera att att för mycket kokosnötsolja för snabbt kan orsaka obehagliga biverkningar.

Poängen

Om du tittar på ditt kalori- eller fettintag av medicinska eller personliga skäl, undvik att lägga kokosnötolja i ditt kaffe.

Ändå, om du följer en ketogen diet eller vill inkludera detta hälsosamma fett i din diet, kan du lägga till det till ditt kaffe vara ett enkelt sätt att öka ditt intag.

För att undvika obehagliga biverkningar, börja långsamt och tillsätt högst 1 matsked (14 gram) kokosnötsolja till en början.