Ska du dricka kaffe på en tom mage?

Innehåll

• Orsakar det matsmältningsproblem?
• Höjer det stresshormonnivåer?
• Andra potentiella biverkningar
• Poängen

Kaffe är en så populär dryck att konsumtionsnivåerna bara kommer i andra länder för vatten (1).

Förutom att du hjälper dig att känna dig mindre trött och mer vaken kan koffeinet i kaffe förbättra ditt humör, hjärnfunktion och träningsprestanda. Det kan också öka viktminskningen och skydda mot sjukdomar som typ 2-diabetes, Alzheimers och hjärtsjukdomar (2, 3).

Många tycker om att dricka kaffe först på morgonen. Ändå hävdar vissa att att det på tom mage kan skada din hälsa.

Den här artikeln diskuterar om du ska dricka kaffe på tom mage.

Orsakar det matsmältningsproblem?

Forskning visar att kaffets bitterhet kan stimulera produktionen av magsyra (4, 5).

Som sådan tror många att kaffe irriterar magen, förvärrar symtomen på tarmsjukdomar som irritabelt tarmsyndrom (IBS) och orsakar halsbränna, magsår, illamående, syra reflux och matsmältningsbesvär.

Vissa föreslår att dricka din kopp joe på tom mage är särskilt skadligt eftersom det inte finns någon annan mat närvarande för att förhindra att syran skadar magsäcken.

Ändå hittar forskningen inte en stark koppling mellan kaffe och matsmältningsbesvär - oavsett om du dricker det på tom mage (6).

Medan en liten del av människor är extremt känsliga för kaffe och upplever regelbundet halsbränna, kräkningar eller matsmältningsbesvär, förblir frekvensen och svårighetsgraden av dessa symtom konstant oavsett om de dricker det på tom mage eller med mat (7).

Ändå är det viktigt att uppmärksamma hur din kropp svarar. Om du upplever matsmältningsproblem efter att ha druckt kaffe på tom mage men inte när du dricker det med en måltid, kan du överväga att justera ditt intag därefter.

Kaffe ökar produktionen av magsyra men verkar inte orsaka matsmältningsproblem för de flesta. Därför är det helt bra att dricka det på tom mage.

Höjer det stresshormonnivåer?

Ett annat vanligt argument är att dricka kaffe på tom mage kan öka nivåerna av stresshormonet kortisol.

Kortisol produceras i binjurarna och hjälper till att reglera ämnesomsättningen, blodtrycket och blodsockernivån. Ändå kan kroniskt överdrivna nivåer utlösa hälsoproblem, inklusive benförlust, högt blodtryck, typ 2-diabetes och hjärtsjukdomar (8).

Kortisolnivåerna toppar naturligtvis när du vaknar, sjunker över dagen och toppar igen under de tidiga sömnfaserna (9).

Intressant nog stimulerar kaffe kortisolproduktion. Således hävdar vissa att det kan vara farligt att dricka det första på morgonen, när kortisolnivåerna redan är höga.

Men kortisolproduktion som svar på kaffe verkar mycket lägre bland människor som dricker det regelbundet, och vissa studier visar ingen ökning av kortisol alls. Dessutom finns det lite som tyder på att dricka kaffe på full mage minskar detta svar (9, 10).

Även om du inte dricker det ofta verkar en ökning i kortisolnivåerna vara tillfällig.

Det finns liten anledning att tro att en så kort topp skulle resultera i långvariga hälsokomplikationer (9).

Kort sagt, de negativa effekterna av kroniskt höga nivåer av detta hormon är mer benägna att bero på en hälsoproblem som Cushings syndrom än från ditt kaffeintag.

Kaffe kan orsaka en tillfällig ökning av stresshormonet kortisol. Trots detta kommer det osannolikt att leda till hälsoproblem, oavsett om du dricker det på tom mage eller med mat.

Andra potentiella biverkningar

Kaffe kan också ha några negativa biverkningar, oavsett om du dricker det på tom mage.

Till exempel kan koffein vara beroendeframkallande, och vissa människors genetik kan göra dem särskilt känsliga för det (11, 12).

Det beror på att regelbundet kaffeintag kan förändra din hjärnkemi, vilket kräver gradvis större mängder koffein för att få samma effekter (13).

Att dricka alltför stora mängder kan leda till ångest, rastlöshet, hjärtklappning och förvärrade panikattacker. Det kan till och med leda till huvudvärk, migrän och högt blodtryck hos vissa individer (1, 14, 15).

Av denna anledning är de flesta experter överens om att du bör tappa ditt koffeinintag till cirka 400 mg per dag - motsvarande 4–5 koppar (0,95–1,12 liter) kaffe (16, 17).

Eftersom effekterna kan vara upp till 7 timmar hos vuxna kan kaffe också störa din sömn, särskilt om du dricker det sent på dagen (1).

Slutligen kan koffein lätt korsa morkakan, och dess effekter kan vara upp till 16 timmar längre än vanligt hos gravida kvinnor och deras barn. Därför uppmuntras gravida kvinnor att begränsa sitt kaffeintag till 1–2 koppar (240–480 ml) per dag (1, 18).

Tänk på att dricka kaffe på tom mage inte verkar påverka styrkan eller frekvensen av dessa effekter.

Att dricka för mycket kaffe kan orsaka ångest, rastlöshet, migrän och dålig sömn. Inget bevis tyder dock på att dricka det på tom mage påverkar frekvensen eller styrkan av dessa biverkningar.

Poängen

Många tycker om kaffe först på morgonen innan de har ätit.

Trots ihållande myter tyder lite vetenskapligt bevis på att det är skadligt att dricka det på tom mage. Snarare har det sannolikt samma effekter på kroppen oavsett hur du konsumerar den.

På samma sätt, om du upplever matsmältningsproblem när du dricker kaffe på tom mage, försök att ha det med mat istället. Om du märker en förbättring kan det vara bäst att anpassa din rutin i enlighet därmed.