Denna termos på 34 dollar gör perfekt skummande Matcha på några sekunder

Innehåll

• Recension för

Karantän har lärt mig mycket: vilka leggings som är min favorit, hur jag ska ljudisolera mina träningspass hemma och hur man gör den perfekta koppen matcha.

Första gången jag hade matcha var på gymnasiet. Det var från Starbucks, och så mycket som jag hellre skulle säga annars smakade det som färskt gräs. Väft. Missförstå mig rätt, jag älskar jordiga smaker. (Svart kaffe? Helvete ja! Fylligt rött vin? Hälsa! Grönt te? Rengöring AF.) Men den första matcha latte var ett direkt nej för mig.

Lyckligtvis hjälpte lite experimenterande mig att hitta vägen. När havremjölk blev trendigt gav jag matcha en ny chans på ett kafé och upptäckte att havremjölk var den saknade ingrediensen i att skapa min perfekta kopp. Jag älskade hur krämigt mjölkalternativet gjorde det, liksom den subtila sötma det tillförde. Det var så jag fastnade för matcha lattes och spenderade minst $ 50 i månaden på mina isade och varma drycker på det lokala kaféet. (Det här var allt före coronaviruset, tänk på.) Och medan jag älskade att tjäna belöningspoäng (cha-ching!), Visste jag att det skulle vara mer kostnadseffektivt att lära sig att göra matcha hemma.

Så jag köpte DavidsTea Modern Matcha Essentials (Buy It, $40, davidstea.com), som var ett perfekt startkit - eller så trodde jag - som innehöll en keramisk matcha-skål, bambuvisp och teal-sked. Men efter ett par användningar blev keramikskålen en dekorativ del för att hålla mina kvartskristaller och bambuvispen drogs tillbaka till köksskräplådan. Satsen gjorde en fantastisk latte, men det var bara lite för tidskrävande. Det var inte grab-and-sip-koffeinupplevelsen jag letade efter. (Relaterat: Den här hemlagade Matcha Latte är lika bra som kaféversionen)

Köp det: DavidsTea Modern Matcha Essentials, $ 40, davidstea.com

Inte överraskande, min dåliga vana att köpa matcha några gånger i veckan sparkade rätt tillbaka. Men när den globala pandemin slog till – och kaféerna stängde och jag tillbringade mer tid hemma – visste jag att jag behövde hitta ett annat hemlagat matcha-alternativ, och ett som faktiskt skulle hålla sig. Gå in: DavidsTea Matcha Maker (Köp det, $34, davidstea.com), en termos i rostfritt stål som kan se ut som din genomsnittliga resemugg, men som faktiskt har en spelförändrande hemlighet som gör att du kan göra den perfekta matchan och njut av löst te på språng.

Den eleganta kolven har en infusionsfäste i ultrafint nät så att du kan branta löst te direkt inuti, samt en skakfäste för att enkelt spika skummande matcha. Även om matcha kan låta skrämmande, gör den här termosen det otroligt enkelt: tillsätt bara matchapulver och varmt vatten eller mjölk, skaka, tryck på säkerhetsknappen på locket för att släppa trycket och drick upp! Matcha-tillbehöret påminner mig om en mini-proteinshaker, eftersom den har en liten boll som hjälper till att kombinera och jämna ut pulvret med vad du än väljer att blanda med det - min vice är havremjölk. (Relaterat: Vad är havremjölk och är det hälsosamt?)

Köp det: DavidsTea Matcha Maker, $34, davidstea.com

För att göra min perfekta kopp matcha värmer jag först upp min bas — jag älskar att använda Planet Oat Original Oat Milk (Köp det, $5, amazon.com), eller om jag känner mig överseende, Planet Oat Original Extra Creamy Oat Milk ( Köp det, $ 4, amazon.com) - i min Breville -vattenkokare (Köp den, $ 80, amazon.com), som värmer vätskor på imponerande 20 sekunder, avgörande när du är groggy och längtar efter koffein på morgonen. Jag häller sedan lite havremjölk i kolven, tillsätter två teskedar matchapulver (jag är verkligen sugen på denna matcha med vaniljsmak) och häller resten av min havremjölk upp till den avsedda linjen. (P.S. DavidsTea har en matcha-te semester-adventskalender som är perfekt för att prova alla deras olika varianter.)

Proffstips: Att tillsätta lite vätska först säkerställer att drycken blandas jämnt utan att det finns någon smuts i botten - alla som dricker proteinshakes på regen känner till kampen med att få pulveriserat slam som träffar dig vid din sista klunk. (Relaterat: De 12 bästa shakerflaskorna, enligt kundrecensioner)

Slutligen vrider jag på locket med matchafästet och snurrar det långsamt i cirkulära rörelser i några sekunder, och voilà - det är tedag! Jag njuter antingen av min fläck direkt i termosen, eller häller den i en underbar mugg för en Instagram-värdig matcha. Jag är partisk med att använda min DavidsTea Nordic Mug (Köp den, $19, davidstea.com) på vintern, eftersom den kommer med ett lock för att hålla drycken varm.

Inte bara hjälper denna dubbelväggiga termos till att göra den perfekta matchan på några sekunder (och utan mer ansträngning än några snabba skakningar i handleden), men den kan också användas utan antingen fäste för att hålla din valda dryck varm eller kall för timmar, vilket har varit bra för att lösa ärenden, jobba hemifrån och kyliga vandringar.(Relaterat: De 17 bästa vattenflaskorna för att hålla dig frisk och hydrerad i sommar)

Att göra min morgonmatcha har varit en sådan glädje och har gett mig något att verkligen se fram emot under karantän. Det är precis tillräckligt mycket ansträngning för att jag ska känna mig fullbordad innan jag sätter mig ner för att arbeta, men inte för mycket ansträngning att jag känner att jag hellre bara vill trycka på bryggan på Keurig. Men de bästa nyheterna? DavidsTea Matcha Maker kostar bara 34 USD, så du behöver inte bryta pengarna (eller egentligen ha några baristakunskaper alls) för att få en läcker kopp. Det har varit så användbart under de senaste månaderna, det inspirerar mig att testa nya recept också. Nästa upp: chai lattes.

Recension för