Kan Yacon sirap verkligen hjälpa dig gå ner i vikt? En objektiv look

Innehåll

• Vad är Yacon sirap?
• Fruktaner - främst fruktoligosackarider - är den aktiva ingrediensen i Yaconsirap
• Fungerar Yacon Sirap verkligen för viktminskning?
• Andra potentiella fördelar med Yaconsirap
• Biverkningar, dosering och hur man använder den
• Det är värt ett skott, men ta inte upp dina hopp

En sötsmakande sirap som kan hjälpa dig gå ner i vikt? Det verkar nästan för bra för att vara sant.

Men det är exakt vad vissa hälsoguruer och marknadsförare säger om yaconsirap, som nyligen blev populärt som ett viktminskningshjälpmedel.

Till skillnad från de flesta viktminskningstillskott har den viss faktisk humanbaserad forskning för att säkerhetskopiera påståenden.

Den här artikeln tar en objektiv titt på yaconsirap och granskar studierna bakom den.

Vad är Yacon sirap?

Yaconsirap extraheras från rötterna till yaconplantan.

Yacon-växten, även kallad Smallanthus sonchifolius, växer nativt i Andesbergen i Sydamerika.

Denna växt har äts och använts för medicinska ändamål i hundratals år i Sydamerika.

Människor där trodde att det hade kraftfulla medicinska egenskaper, vilket ledde till förbättringar av diabetes och hjälpte till med njur- och matsmältningsstörningar (1).

Juicen från rötterna extraheras, filtreras sedan och indunstas i en kemikaliefri tillverkningsprocess som liknar hur lönnsirap tillverkas.

Slutprodukten är en sötsmakande sirap, med en mörk färg och en konsistens som liknar melass.

Sammanfattning Yaconsirap extraheras från rötterna till yaconplantan. Det är en sötsmakande sirap med ett utseende och konsistens som liknar melass.

Fruktaner - främst fruktoligosackarider - är den aktiva ingrediensen i Yaconsirap

Yaconsirap är en av de bästa kostkällorna till fruktosigosackarider (FOS), en typ av fruktan. Fruktaner är en kategori av lösliga kostfiber.

Den exakta mängden kan variera mellan partier, men yaconsirap innehåller ungefär 40–50% fruktan.

Den innehåller dock även vissa smältbara sockerarter. Dessa inkluderar fruktos, glukos och sackaros, som ansvarar för sirapens söta smak. Resten är fruktooligosackarider och en fiber som kallas inulin (2).

Eftersom en stor del av yaconsirapen inte smälts har den bara en tredjedel av det kaloriska värdet på socker, cirka 133 kalorier per 100 gram, eller 20 kalorier per matsked.

Av den anledningen kan det användas som ett kalorifattigt alternativ till socker.

Fruktanerna når så småningom tjocktarmen, där de matar de vänliga bakterierna i matsmältningssystemet. Det är här yaconsirap fungerar sin magi.

De vänliga bakterierna i tarmen är faktiskt otroligt viktiga för din hälsa. Att ha rätt typer förknippas med en lägre risk för diabetes, bättre immunitet och förbättrad hjärnfunktion för att nämna några (3, 4, 5, 6, 7).

När bakterierna smälter fruktaner producerar de också kortkedjiga fettsyror som har kraftfulla anti-fetma effekter, åtminstone hos råttor (8, 9).

Det finns också några bevis för att fruktaner kan sänka hungerhormonet ghrelin, vilket hjälper till att minska aptiten (10, 11).

Tänk på att yacon inte är den enda maten som innehåller fruktaner. De finns också i mindre mängder i kronärtskockor, lök, vitlök, purjolök och olika andra växtmat.

Sammanfattning De aktiva ingredienserna i yaconsirap är fruktaner, främst fruktoligosackarider, som matar de vänliga bakterierna i tarmen och leder till olika gynnsamma effekter på ämnesomsättningen.

Fungerar Yacon Sirap verkligen för viktminskning?

Ganska mycket alla påståenden bakom yaconsirap är baserade på en studie:

Yaconsirap: Gynnsamma effekter på fetma och insulinresistens hos människor.

Denna studie var en dubbelblind, placebokontrollerad klinisk studie. Deltagarna var 55 feta kvinnor med kolesterolproblem och en historia av förstoppning.

Kvinnorna delades upp i två grupper. Totalt 40 kvinnor tog yaconsirap, medan 15 kvinnor tog en annan typ av sirap utan aktiva ingredienser (placebo).

Alla rekommenderades att äta en fettsnål diet och mildt begränsa kalorier. Studien pågick i cirka fyra månader.

I slutet av studien hade kvinnorna i gruppen yaconsirap tappat 33 kilo (15 kg) i genomsnitt. Samtidigt fick placebogruppen i genomsnitt 3,5 pund (1,6 kg).

Studien fann också minskningar i midjeomkretsen.

Kvinnorna i gruppen yaconsirap förlorade 3,9 tum, eller 10 centimeter, av midjens omkrets. Inga signifikanta förändringar sågs i placebogruppen.

Det observerades flera andra effekter i gruppen yacon sirap:

• Deras kroppsmassaindex (BMI) minskade från 34 till 28 (från överviktiga till överviktiga).
• Deras avföringsfrekvens ökade från 0,28 per dag till 0,99 per dag, vilket effektivt botade dem för förstoppning.
• Fastande insulinnivåer sjönk med 42%.
• Insulinresistens, en viktig riskfaktor för diabetes och hjärtsjukdomar, minskades med 67%.
• LDL (det "dåliga") kolesterolet gick från 137 mg / dL till 97,5 mg / dL (en minskning med 29%).

Sammantaget hade kvinnorna som tog yaconsirap dramatiska förbättringar av både kroppsvikt och metabolisk hälsa, medan kvinnorna som tog placebo förblev ganska ungefär samma.

Innan du blir för upphetsad, kom dock ihåg att detta bara är en ganska liten studie. Det är mycket troligt att andra studier leder till olika resultat.

Studier på andra typer av löslig fiber har visat en viss viktminskning, men inte så imponerande (12, 13).

Fler studier måste bekräfta dessa resultat innan några påståenden kan göras om effektiviteten av yaconsirap för viktminskning.

Det är också viktigt att komma ihåg att även om yaconsirap verkligen fungerar bra så är effekten antagligen på kort sikt. Många saker kan hjälpa människor att gå ner i vikt. Att hålla det borta är den verkliga utmaningen.

Sammanfattning I en studie förlorade kvinnor som tog yaconsirap 33 kg (15 kg) under en period av 120 dagar. De såg också dramatiska förbättringar i metabolisk hälsa.

Andra potentiella fördelar med Yaconsirap

På grund av dess höga fruktanhalt har yaconsirap olika andra hälsofördelar (14).

Detta inkluderar minskade symtom på förstoppning, vilket är ett mycket vanligt hälsoproblem.

I en studie minskade yaconsirap transittiden genom matsmältningskanalen från 60 till 40 timmar och ökade avföringsfrekvensen från 1,1 till 1,3 per dag (15).

Det finns också några bevis för att det kan sänka blodsockret, även om detta måste studeras mycket mer.

Fruktooligosackarider fungerar effektivt som lösliga, jäsbara fibrer, som har olika andra fördelar. Yaconsirap innehåller också mycket antioxidanter och kalium (16).

Sammanfattning Yaconsirap är effektiv mot förstoppning och kan sänka blodsockernivån. Den innehåller också mycket antioxidanter och kalium.

Biverkningar, dosering och hur man använder den

Yaconsirap kan ha vissa biverkningar om du äter för mycket åt gången.

Det liknar de biverkningar du får genom att äta mer löslig fiber än du är van vid. När mycket av det når tarmen kan det orsaka överflödigt gasproduktion.

Detta kan leda till flatulens, diarré, illamående och obehag i matsmältningen. Av den anledningen är det bäst att börja med en liten mängd och sedan jobba dig upp.

Om du har problem med diarré kan du kanske undvika yaconsirap helt. Det kan förvärra saker.

Fruktaner tillhör en klass av fibrer som kallas FODMAPs. Detta gör yaconsirap olämplig för personer som är intoleranta mot FODMAP, inklusive de med irriterande tarmsyndrom (17).

Den dos som användes i den mest framstående studien var ungefär 10 gram fruktan per dag, vilket motsvarar cirka 4-5 teskedar (20–25 gram) yaconsirap per dag.

I ovannämnda studie togs sirap ungefär en timme före måltiderna. En effektiv dosering kan vara 1-2 teskedar (5–10 gram) före frukost, lunch och middag. Börja med 1 gram.

Du kan också använda yaconsirap som sötningsmedel, men kom ihåg att du inte kan koka eller baka med den eftersom en hög temperatur (allt över 248 ° F eller 120 ° C) kommer att bryta strukturen på fruktoligosackariderna (18).

Det är möjligt att timingen också betyder något. Tar det 30–60 minuter innan en måltid kan vara ett mer effektivt sätt att minska aptiten än att äta den med en måltid.

Om du vill prova det, se till att få 100% ren yaconsirap. Det borde inte läggas till något annat.

Det är också möjligt att få andra kosttillskott som innehåller fruktaner, varav de flesta är mycket billigare än yaconsirap. Huruvida dessa tillskott kommer att ha samma effekt är inte känt.

Sammanfattning Yaconsirap är mycket hög i FODMAPs och passar inte alla. Höga mängder kan orsaka magsmärta och diarré. Börja med 1 gram om dagen och öka gradvis mängden du tar.

Det är värt ett skott, men ta inte upp dina hopp

En sötsmakande sirap från Anderna som kan hjälpa dig att gå ner i så mycket vikt som en extrem viktminskningsdiet?

Du vet vad de säger. Om det verkar för bra för att vara sant är det förmodligen inte sant.

Med det sagt är resultaten från den framstående studien lovande.

Även om yaconsirap långt ifrån vetenskapligt bevisat fungerar, kan det vara värt ett skott som ett friskare sirapalternativ.

Det kan visa sig vara ett effektivt verktyg för kortsiktig viktminskning, men förvänta dig inte att det är en permanent lösning på dina viktproblem.