Vad är Dragon Fruit och har det hälsofördelar?

Innehåll

• Vad är Dragon Fruit?
• Näringsinnehåll
• Tillhandahåller flera antioxidanter
• Potentiella hälsofördelar
• Negativa effekter
• Hur man äter det
• Poängen

Dragon fruit är en tropisk frukt som har blivit allt populärare under de senaste åren.

Även om människor främst tycker om det för sin unika utseende och smak, tyder det på att det också kan ge hälsofördelar.

Den här artikeln tittar på drakefrukt, inklusive näring, fördelar och hur man äter den.

Vad är Dragon Fruit?

Dragonfrukt växer på Hylocereus kaktus, även känd som Honolulu-drottningen, vars blommor bara öppnar på natten.

Växten är hemmahörande i södra Mexiko och Centralamerika. Idag odlas den över hela världen.

Det går många namn, inklusive pitaya, pitahaya och jordgubbspäron.

De två vanligaste typerna har ljusröd hud med gröna skalor som liknar en drake - därav namnet.

Den mest tillgängliga sorten har vit massa med svarta frön, även om det finns en mindre vanlig typ med röd massa och svarta frön.

En annan sort - kallad gul dragonfrukt - har gul hud och vit massa med svarta frön.

Dragonfrukter kan se exotiska ut, men smakerna liknar andra frukter. Smaken har beskrivits som en något söt korsning mellan en kiwi och ett päron.

SAMMANFATTNING Dragon fruit är en tropisk frukt som är infödd i Mexiko och Centralamerika. Smaken är som en kombination av en kiwi och ett päron.

Näringsinnehåll

Dragon fruit innehåller små mängder av flera näringsämnen. Det är också en anständig källa till järn, magnesium och fiber.

Här är näringsfakta för en portion på 3,5 gram eller 100 gram (1):

• kalorier: 60
• Protein: 1,2 gram
• Fett: 0 gram
• Kolhydrater: 13 gram
• Fiber: 3 gram
• C-vitamin: 3% av RDI
• Järn: 4% av RDI
• Magnesium: 10% av RDI

Med tanke på den höga mängden fiber och magnesium, liksom det extremt låga kaloriinnehållet, kan dragonfrukter betraktas som en mycket näringsbeständig frukt.

SAMMANFATTNING Dragon fruit är en kalorifattig frukt som innehåller mycket fiber och ger en bra mängd av flera vitaminer och mineraler.

Tillhandahåller flera antioxidanter

Dragon fruit innehåller flera typer av antioxidanter.

Dessa är föreningar som skyddar dina celler från instabila molekyler som kallas fria radikaler, som är kopplade till kroniska sjukdomar och åldrande (2).

Dessa är några av de viktigaste antioxidanterna i frukt från frukt med dragon (3):

• Betalains: Dessa djupa röda pigment har hittats i massan av röd drakefrukt och har visat sig skydda "dåligt" LDL-kolesterol från att oxideras eller skadas (4).
• Hydroxycinnamates: Denna grupp av föreningar har visat anticanceraktivitet i provrörs- och djurstudier (5).
• flavonoider: Denna stora, mångfaldiga grupp antioxidanter är kopplad till bättre hjärnhälsa och en minskad risk för hjärtsjukdomar (6, 7, 8).

En studie jämförde antioxidantegenskaperna hos 17 tropiska frukter och bär.

Även om drakefruktens antioxidantkapacitet inte var särskilt hög, visade det sig vara bäst att skydda vissa fettsyror från skador på friradikaler (9, 10).

SAMMANFATTNING Dragon fruit innehåller flera antioxidanter som skyddar dina celler från skador. Dessa inkluderar betalains, hydroxycinnamater och flavonoider.

Potentiella hälsofördelar

Djurstudier tyder på att drakefrukt kan ge olika hälsofördelar.

Många av dessa beror sannolikt på dess fiber- och antioxidantinnehåll.

Både röda och vita varianter av drakefrukter har visat sig minska insulinresistensen och fettlever hos feta möss (11, 12, 13).

I en studie fick möss på en fetthaltig diet som fick ett extrakt av frukten mindre vikt och hade minskade leverfett, insulinresistens och inflammation, som delvis tillskrivades fördelaktiga förändringar i tarmbakterier (13).

Dragon fruit innehåller prebiotiska fibrer som främjar tillväxten av gynnsamma bakterier i tarmen - potentiellt förbättrad metabolisk hälsa (14).

Även om denna frukt kan förbättra vissa egenskaper hos det metaboliska syndromet - ett tillstånd förknippat med diabetes 2 - kan inte alla effekter vara gynnsamma.

I en studie på möss på en fetthaltig, högkolhydratdiet hade gruppen som fick drakefruktsaft bättre blodsockersvar och minskningar i vissa leverenzymmarkörer, medan en annan leverenzymmarkör ökade signifikant (15).

I en annan studie hade råttor med diabetes som behandlats med ett extrakt från frukten en 35% minskning av malondialdehyd, en markör för friradikalskador. De hade också mindre arteriell styvhet jämfört med kontrollgruppen (16).

Studieresultat om effekterna av drakefrukt på typ 2-diabetes hos människor är inkonsekvent, och mer forskning behövs för att bekräfta dessa positiva effekter (17).

SAMMANFATTNING Djurstudier tyder på att drakefrukter kan förbättra insulinresistensen, leverfett och hjärthälsa. Men resultaten från mänskliga studier är inkonsekventa.

Negativa effekter

Sammantaget tycks drakefrukt vara säkert. Men i vissa sällsynta fall kan människor utveckla en allergisk reaktion.

I två fall utvecklade kvinnor utan historia av matallergier anafylaktiska reaktioner efter att ha konsumerat en fruktblandning som innehöll dragonfrukt. Testning bekräftade att de hade antikroppar mot drakefrukt i blodet (18, 19).

Dessa är de enda två rapporterade allergiska reaktionerna vid denna tidpunkt, men andra människor kan vara allergiska mot denna frukt utan att veta det.

SAMMANFATTNING Hittills har det rapporterats två fall av en allvarlig allergisk reaktion på drakefrukt.

Hur man äter det

Även om det kan se skrämmande ut, är drakefrukt mycket lätt att äta.

Så här äter du drakefrukt:

• Välj en mogen frukt med ljusröd, jämnt färgad hud som ger något när den pressas.
• Använd en vass kniv och skär rakt igenom frukten och skiv den i två delar.
• Du kan använda en sked för att äta frukten ur huden eller skala bort huden och skära massan i små bitar.

Idéer för att servera dragonfrukt:

• Skär det bara upp och ät det som det är.
• Hacka den i små bitar och toppa med grekisk yoghurt och hackade nötter.
• Ta det med i en sallad.

SAMMANFATTNING Dragon fruit är lätt att tillaga och kan avnjutas på egen hand eller i par med andra livsmedel i hälsosamma recept.

Poängen

Dragon fruit är en kalorifattig frukt som innehåller mindre socker och färre kolhydrater än många andra tropiska frukter.

Det kan ge vissa hälsofördelar, men mänskliga studier behövs för att verifiera detta.

Övergripande är drakefrukt unik, otroligt välsmakande och kan lägga till variation i din diet.