Hälsofördelarna med avokadoolja

Innehåll

• Vad är avokadoolja?
• Hälsofördelarna med avokadoolja
• Hur man använder avokadoolja
• Recension för

Det finns så många matoljor på stormarknadens hyllor nuförtiden att det kan få huvudet att snurra. (Denna uppdelning av 8 nya hälsosamma oljor att laga mat med borde hjälpa.) Ett nytt barn på blocket, avokadoolja, är värt att titta närmare på.

Vad är avokadoolja?

I likhet med extraktion av olivolja görs avokadoolja genom att pressa köttet av mogna avokado (hud och utsäde tas bort) och samla den läckra vätskan. Oljan har en mjuk, silkeslen konsistens och en mycket mild smak som komplimangerar andra livsmedel utan att överväldiga dem. Intressant nog smakar det faktiskt inte som en avokado.

Hälsofördelarna med avokadoolja

Precis som frukten den kommer från, är avokadoolja mycket hög i enkelomättade fettsyror (MUFA) och vitamin E. Forskning har visat att MUFA kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar och lägre kolesterolnivåer. En balanserad måltid som innehåller smarta fetter kan också hjälpa dig att hålla dig mätt längre, vilket är viktigt för viktkontroll. Vitamin E, en kraftfull antioxidant, hjälper till att stärka ditt immunförsvar och kan också bidra till frisk hud och ögon.

Hur man använder avokadoolja

Avokado olja kan användas var som helst du skulle använda andra matoljor, som olivolja. Tänk på att den har en högre rökpunkt än olivolja, vilket gör den mer lämplig för matlagning med hög värme som stekning, grillning eller stekning. Tillsätt avokadoolja till salladsdressingar, använd den som garnering till soppor, ringla på ångade grönsaker, pizza eller bröd eller sauté fisk eller kyckling. Den kan också användas som ersättning för vegetabilisk olja i bakverk eller på popcorn istället för smör.

Recension för