Dessa hemlagade risfrasiga godisar är precis vad du behöver just nu

Innehåll

• Hemmagjord risskris med chokladchips och cashewsmör
• Recension för

Oavsett om du jobbar hemifrån just nu eller bara spenderar mycket mer tid inomhus, har ditt skafferi förmodligen ropat på dig. Om du har lust att baka men kanske saknar Martha Stewarts färdigheter eller köksintuition, är dessa hemgjorda riskrispiga godsaker det okonstlade svaret. Och goda nyheter: De tar bara några minuter att piska upp.

Detta 5-ingrediensrecept sätter en snurr på traditionella hemgjorda krispiga risgodsaker, genom att byta ut de typiska fixeringarna av marshmallows och smör mot alternativ som är bra för dig. Denna hälsosammare variant på den klassiska efterrätten använder istället krämigt cashewsmör och honung, vilket gör receptet raffinerat socker- och mjölkfritt. Det ketogodkända cashewsmöret ger också den veganska efterrätten en aning smaklig, tillsammans med lite hjärthälsosamt fett. Dessutom hjälper det att hålla ihop de hemgjorda risets krispiga godsakerna tillsammans med honungen. (Relaterat: Allt du behöver (och vill) veta om nötsmör)

Hemmagjord risskris med chokladchips och cashewsmör

Gör: 12 barer

Ingredienser:

• 4 1/2 dl rischips flingor
• ½ dl cashewsmör
• 1/2 kopp honung
• 1/4 kopp mini chokladflis
• 1 1/2 tsk vaniljextrakt

Vägbeskrivning:

1. Klä en 9x9 ugnsform med stanniol, häng den över sidorna så att du enkelt kan dra ut godis från formen när den är klar.
2. Lägg flingor i en blandningsskål.
3. Kombinera cashewsmör, honung och vaniljextrakt i en liten kastrull. Värm på svag värme, rör om ofta tills blandningen blir jämn och börjar bubbla.
4. Häll cashewsmörblandningen i en mixerskål. Använd en träsked för att snabbt röra cashewsmörblandningen genom hela spannmålen och belägg spannmålen jämnt.
5. Överför spannmålsblandningen till ugnsformen, använd träsked för att trycka fast godis i formen.
6. Tillsätt chokladbitar genom hela rätten, använd händerna för att trycka in dem i godsakerna.
7. Täck och kyla godis i kylskåp tills det är fast och svalt, minst en timme.
8. Lyft upp stanniolen och dra ut godiset från ugnsformen. Ta bort folie och lägg på ett skärbräda eller serveringsfat. Skär i ett dussin godsaker och njut.

Näringsfakta per bar: 175 kalorier, 7 g fett, 2 g mättat fett, 25 g kolhydrater, 2,5 g protein

Recension för