Om du gillar gourmetcamping

Innehåll

• Recension för

Om det enda som hindrar dig från en forsränning är varmkorv-på-en-pinne lägereldsmat, är det dags att packa dina vattentäta väskor. Registrera dig för att köra forsar i klass IV på Main Salmon River i Idaho, Rogue River i Oregon eller Chilko River i British Columbia med O.A.R.S. (Outdoor Adventure River Specialists) och du kommer att njuta av gourmetmåltider varje kväll. Gästkockar kommer att lära dig hur man gör rätter som svarta rosmarin-broiled räkor och porcini risotto. Efter att ha tillbringat din morgon med att navigera i forsar, slår du läger och får aptit på en vandring eller en runda hästskor. Guider kommer också att leda dig på en fullmånevandring, om du vill. Efter middagen kan du och dina kompisar räkna stjärnskott.

MISSA INTE Eftersom gourmetmåltider är roligare när de matchas med rätt druva får du lektioner om att para ihop mat och vin. Du kan ta med din egen, men O.A.R.S. lager en av flottarna med en imponerande samling av rött och vitt.

DETALJER Priserna varierar från $ 1 191-$ 2 995 per person för resor på tre till sex nätter (alla måltider, instruktioner, ett förkläde och en gourmetkokbok ingår) från juni till september; Besök oars.com för mer information. Det här är populära resvägar; boka minst sex månader i förväg för 2007.

Recension för