Njurcancer diet: Mat att äta och undvika

Innehåll

• Vad man ska äta
• Frukt och grönsaker
• Fullkorn och stärkelse
• Proteiner
• Vad man ska undvika
• Mat som innehåller mycket salt
• Livsmedel som innehåller mycket fosfor
• För mycket vatten
• Under behandlingen
• Hämtmat

Översikt

Enligt American Cancer Society kommer mer än 73 000 amerikaner att diagnostiseras med någon form av njurcancer i år.

Även om det inte finns någon specifik diet för människor som lever med njurcancer, är goda matvanor avgörande för att upprätthålla en frisk kropp och hantera biverkningar av cancerbehandling.

Om du lever med njurcancer kan det du äter påverka hur du känner dig dagligen. Ta reda på vilka livsmedel du ska äta mer av, vilka livsmedel du bör undvika och vilka kostförändringar du kan förvänta dig under behandlingen.

Vad man ska äta

Att äta en hälsosam, balanserad kost är viktigt för alla som lever med njurcancer.

Dina näringsbehov beror på vilken typ av behandling du är på och på vilket stadium du har cancer. Men det finns några livsmedel du bör anstränga dig att inkludera i alla dina måltider:

Frukt och grönsaker

Frukt och grönsaker innehåller mycket lösliga fibrer och är en bra källa till många viktiga vitaminer och mineraler. De hjälper också till att minska kolesterolnivåerna och kontrollera ditt blodsocker. Du bör sträva efter att ha mellan 5 och 10 portioner frukt och grönsaker från olika källor varje dag.

Fullkorn och stärkelse

Fullkornsbröd, vildris och fullkornspasta är en utmärkt energikälla. De är också rika på fiber, järn och B-vitaminer.

Vissa fullkorn innehåller mycket fosfor och kalium. Båda dessa kan orsaka problem om du konsumerar höga doser av dem medan dina njurar inte fungerar helt. Så det är värt att kontrollera med din läkare vilka fullkorniga livsmedel som kan vara bäst för dig.

Proteiner

Proteiner är en nödvändig del av allas kost, eftersom de hjälper till att bygga och upprätthålla muskelmassa. Men för mycket protein för någon med njurcancer kan orsaka ansamling av matavfall i blodomloppet. Detta kan orsaka symtom som trötthet, illamående och huvudvärk.

Tala med en läkare eller en registrerad dietist om rätt mängd och bästa typer av protein att inkludera i din kost.

Vad man ska undvika

Flera livsmedel kan öka risken för njurrelaterade komplikationer. Ät dessa livsmedel med måtta eller undvik dem helt:

Mat som innehåller mycket salt

Salt kan störa vätskebalansen i kroppen och leda till högt blodtryck. Detta kan göra att njurfunktionen förloras.

Bearbetade livsmedel innehåller vanligtvis mycket natrium, så det är i ditt bästa att undvika:

• snabbmat
• konserverad mat
• salta snacks
• deli kött

När det är möjligt, använd örter och kryddor för smaksättning istället för salt. Men om du använder exotiska örter, kontakta din vårdgivare.

Livsmedel som innehåller mycket fosfor

Fosfor är ett kemiskt grundämne som är nödvändigt för att bibehålla benstyrkan. Men hos personer med njurcancer kan det byggas upp i blodomloppet och orsaka symtom som klåda och ledvärk.

Om du kämpar med dessa symtom kanske du vill minska ditt intag av högfosformat som:

• frön
• nötter
• bönor
• bearbetade spannmålspannor

För mycket vatten

Överdrivning kan också skapa problem för personer med njurcancer. Att ha nedsatt njurfunktion kan äventyra din urinproduktion och få din kropp att behålla för mycket vätska.

Det är viktigt för alla att dricka mycket vatten, men försök att övervaka ditt intag av vätska så att du inte konsumerar för mycket.

Under behandlingen

Det är vanligt att gå ner i vikt under behandling för njurcancer. Du kanske upptäcker att din smak för vissa livsmedel har förändrats. Saker som brukade vädja till dig kanske inte längre är aptitretande och kan till och med få dig att känna dig illamående.

Använd försök och fel för att hitta några livsmedel som inte får dig att känna dig sjuk. Fokusera på att äta dem när en illamående vänder.

Även om du inte känner dig särskilt hungrig, försök så gott du kan att äta regelbundna måltider så att dina energinivåer förblir jämna hela dagen. Om du har problem med att äta portioner i full storlek kan det hjälpa att dela upp dina måltider i fem eller sex mindre portioner istället för de typiska två eller tre stora.

Cancerbehandling kan försvaga ditt immunförsvar och göra dig mer mottaglig för infektion. Ta extra försiktighetsåtgärder när du förbereder och lagrar dina måltider.

Tvätta dina produkter noggrant och se till att livsmedel som kött, fjäderfä och ägg är välkokta. Undvik råa livsmedel som sushi, skaldjur och grönsaksgroddar och undvik att dricka opastöriserad mjölk eller juice.

Hämtmat

Att hålla sig till en balanserad näringsplan och undvika mat som kan utlösa njurkomplikationer hjälper dig att känna dig starkare, friskare och mer energisk. Kom ihåg att rådgöra med din läkare eller vårdteam innan du gör några större förändringar i din kost. Rapportera också eventuella nya biverkningar som du upplever så snart som möjligt.