Ny studie bekräftar varför berusad du vill ha all mat

Innehåll

• Recension för

Om vi ​​har hört det en gång så har vi hört det tusen gånger förut: Vill du gå ner i vikt ska du verkligen sluta med alkohol. Det beror inte bara på att vi tar i oss massor av extra kalorier när vi dricker (ofta utan att inse det), utan också för att våra matvanor när vi är berusade vanligtvis är bra... mindre än fantastiska. (Oroa dig inte, du kan dricka alkohol och ändå gå ner i vikt, så länge du är smart med det.)

Så varför är det ändå? Tja, tidigare forskning har visat att alkohol verkligen kan öka vår aptit och få oss att vilja äta mer kaloririka livsmedel (hej, fet pommes frites!), Men en ny studie ger en annan förklaring. Alkohol kan vara kopplat till ökad kalorikonsumtion (och efterföljande viktökning) inte på grund av ökat sug, som vissa forskare har hävdat, utan på grund av försämrad självkontroll som får oss att agera impulsivt, enligt ny forskning publicerad i tidskriften Hälsepsykologi. Känns väldigt bra för oss. Vem kan säga nej till en andra skiva pizza två drinkar djupt?

För att testa deras teori om att alkoholinducerat ätande orsakas av en specifik försämring av vår hämmande kontroll-det vill säga vår förmåga att kontrollera våra tankar och beteende och åsidosätta våra automatiska reaktioner-hade forskarna 60 grundutbildade kvinnor först färdigställt en mat längtan efter frågeformulär och sedan dricka antingen en vodkadryck eller en placebodryck som är dimmad med vodka på glaset så att det luktar och smakar alkohol. (Ett briljant nytt sätt att begränsa dina vänner när de blir lite för sugna på din nästa fest?!)

Kvinnorna ombads sedan att fylla i ännu ett frågeformulär för matsug och ett utmanande färgkonflikttest som krävde en hög nivå av självkontroll. Efteråt den roliga delen: Kvinnorna fick chokladkakor och fick veta att de kunde äta så många eller så lite som de ville i 15 minuter.

Inte alltför överraskande klarade sig kvinnorna som hade den alkoholhaltiga drycken sämre i färguppgiften jämfört med kvinnorna i placebogruppen och valde också att äta mer kakor och konsumerade därför mer kalorier. (För att inte tala om kalorierna från själva alkoholen!)

Ju sämre kvinnorna presterade i färguppgiften, desto fler kakor de konsumerade, vilket reducerade sambandet mellan hämmande kontroll och alkoholinducerad ohälsosam mat, förklarar huvudstudieförfattaren Paul Christiansen, doktor, psykolog vid University of Liverpool.

Intressant nog fann studien att alkoholen inte hade någon inverkan på kvinnornas självrapporterade hunger eller faktiska önskan att äta kakorna (som fastställts genom frågeformulären före och efter sugen) - trots tidigare forskning om att alkohol kan stimulera vår aptit.

Det fanns ett silverfoder, åtminstone för vissa. För kvinnor som klassificerats som `` omskolade ätare '' (de som rapporterade att de begränsade hur mycket de åt för att titta på eller behålla sin vikt i ett första frågeformulär för kosthållning) hade alkoholen ingen inverkan på hur många kakor de åt, även om kvinnan fortfarande upplevde samma försämring av deras hämmande kontroll.

Christiansen förklarar att detta kan bero på den praxis som dessa "återhållsamma ätare" har med att kontrollera sitt kaloriintag, så att de kan motstå mat automatiskt.

"Dessa resultat framhäver alkoholkonsumtionens roll som en bidragande faktor till viktökning och tyder på att ytterligare forskning om återhållsamhetens roll i alkoholinducerad matkonsumtion behövs", avslutar studien.

Så var lämnar det dig om du inte faller i kategorin "fasthållen ätare"? Oroa dig inte, allt hopp är inte ute. Vi har täckt dig med dessa fyra planerade sätt att förhindra de fulla Munchies (och medan vi håller på, här är 5 hälsosamma baksmälla botemedel för nästa morgon!).

Recension för