Näring för äldre vuxna

Innehåll

• Sammanfattning
• Vad är näring och varför är det viktigt för äldre vuxna?
• Vad kan göra det svårare för mig att äta hälsosamt när jag åldras?
• Hur kan jag äta hälsosamt när jag åldras?
• Vad kan jag göra om jag har problem med att äta hälsosamt?

Sammanfattning

Vad är näring och varför är det viktigt för äldre vuxna?

Näring handlar om att äta en hälsosam och balanserad kost så att din kropp får de näringsämnen som den behöver. Näringsämnen är ämnen i livsmedel som våra kroppar behöver så att de kan fungera och växa. De inkluderar kolhydrater, fetter, proteiner, vitaminer, mineraler och vatten.

Bra näring är viktigt, oavsett ålder. Det ger dig energi och kan hjälpa dig att kontrollera din vikt. Det kan också hjälpa till att förhindra vissa sjukdomar, såsom osteoporos, högt blodtryck, hjärtsjukdom, typ 2-diabetes och vissa cancerformer.

Men när du åldras förändras din kropp och ditt liv, och det gör också vad du behöver för att hålla dig frisk. Du kan till exempel behöva färre kalorier, men du behöver fortfarande få tillräckligt med näringsämnen. Vissa äldre vuxna behöver mer protein.

Vad kan göra det svårare för mig att äta hälsosamt när jag åldras?

Vissa förändringar som kan hända när du åldras kan göra det svårare för dig att äta hälsosamt. Dessa inkluderar ändringar i din

• Hemlivet, som att plötsligt bo ensam eller ha problem med att ta sig runt
• Hälsa, vilket kan göra det svårare för dig att laga mat eller mata dig själv
• Läkemedel, som kan ändra hur maten smakar, torka munnen eller ta bort din aptit
• Inkomst, vilket innebär att du kanske inte har så mycket pengar för mat
• Känsla av lukt och smak
• Problem med att tugga eller svälja maten

Hur kan jag äta hälsosamt när jag åldras?

För att hålla dig frisk när du åldras bör du

• Ät mat som ger dig mycket näringsämnen utan mycket extra kalorier, Till exempel
  • Frukt och grönsaker (välj olika typer med ljusa färger)
  • Hela korn, som havregryn, fullkornsbröd och brunt ris
  • Fettfri eller mager mjölk och ost, eller soja eller rismjölk som har tillsatt D-vitamin och kalcium
  • Skaldjur, magert kött, fjäderfä och ägg
  • Bönor, nötter och frön
• Undvik tomma kalorier. Det här är livsmedel med mycket kalorier men få näringsämnen, som chips, godis, bakverk, läsk och alkohol.
• Välj mat som innehåller lågt kolesterol och fett. Du vill särskilt försöka undvika mättade och transfetter. Mättade fetter är vanligtvis fetter som kommer från djur. Transfetter är bearbetade fetter i stick margarin och vegetabilisk förkortning. Du kan hitta dem i vissa butiksköpta bakverk och stekt mat på några snabbmatsrestauranger.
• Drick tillräckligt med vätskaså att du inte blir uttorkad. Vissa människor tappar törstkänslan när de åldras. Och vissa läkemedel kan göra det ännu viktigare att ha mycket vätska.
• Var fysisk aktiv. Om du har börjat tappa aptiten kan träning hjälpa dig att känna dig hungrigare.

Vad kan jag göra om jag har problem med att äta hälsosamt?

Ibland kan hälsoproblem eller andra problem göra det svårt att äta hälsosamt. Här är några tips som kan hjälpa:

• Om du är trött på att äta ensam, försök att ordna potluck måltider eller laga mat med en vän. Du kan också titta på att äta några måltider på ett närliggande äldre center, samhällscenter eller religiös anläggning.
• Om du har problem med att tugga, kontakta din tandläkare för att kontrollera om det finns problem
• Om du har svårt att svälja, försök att dricka mycket vätska med din måltid. Om det inte hjälper, kontakta din vårdgivare. Ett hälsotillstånd eller medicin kan orsaka problemet.
• Om du har problem med att lukta och smaka på maten kan du försöka lägga till färg och struktur för att göra maten mer intressant
• Om du inte äter tillräckligt, lägg till några hälsosamma mellanmål hela dagen så att du får mer näringsämnen och kalorier
• Om en sjukdom gör det svårare för dig att laga mat eller mata dig själv, kontakta din vårdgivare. Han eller hon kan rekommendera en arbetsterapeut som kan hjälpa dig att hitta sätt att göra det lättare.

NIH: National Institute on Aging

• Kost som är rik på fisk och grönsaker kan öka din hjärnkraft