Vad man ska äta efter blindtarmsinflammation (med meny)

Innehåll

• Postoperativ utfodring
• Hur länge ska denna diet bibehållas?
• Vad du inte kan äta efter operationen
• 3-dagars meny för blindtarmsinflammation

Blindtarmsinflammation är inflammation i en del av tjocktarmen som kallas appendix, och dess behandling görs huvudsakligen genom att den avlägsnas genom kirurgi och att eftersom den är i buken, kräver att personen har viss näringsvård de första dagarna efter operationen för att undvika eventuella komplikationer.

Dieten efter blindtarmsinflammation bör vara lätt, med början under de första 24 till 48 timmarna efter operationen en diet av klara vätskor (kycklingbuljong, flytande gelatin, utspädd te och juice) för att kontrollera personens tolerans mot mat och underlätta funktionen av tarmen, undviker smärta och obehag och minskar vistelsens längd på sjukhuset.

Postoperativ utfodring

När personen tolererar den flytande kosten under de första 24 till 48 timmarna efter operationen är det möjligt att utveckla kosten till en mer solid eller mild konsistens och lätt absorption och måste bibehållas i upp till 7 dagar efter operationen. Maten bör tillagas grillad, kokt eller ångad, den mest rekommenderade är:

• Välkokta och renade grönsaker med morötter, zucchini, aubergine och pumpa.
• Päron, äpple eller persika, skalat, utsäde och kokt, företrädesvis;
• Fisk, kalkonkött eller kyckling utan skinn;
• Vit ost med låg fetthalt;
• Vitt bröd och grädde smällare;
• Havregröt eller majsstärkelse beredd i vatten;
• Gelatin och fruktgelé;
• Skalfritt kokt ris och potatis.

Det är också mycket viktigt att dricka 1,5 till 2 liter vatten om dagen för att förhindra förstoppning och minska buktrycket som du behöver för att evakuera. För att smaka livsmedel är det möjligt att använda aromatiska örter, såsom oregano, koriander och persilja. Se andra försiktighetsåtgärder som ska vidtas efter kirurgi i bilaga.

Hur länge ska denna diet bibehållas?

Denna diet måste bibehållas i cirka 7 dagar och därför kan personen återgå till en balanserad och hälsosam kost med normal konsistens, om personen inte uppvisar intolerans eller komplikationer, men det är viktigt att införliva maten på ett progressivt sätt.

Vad du inte kan äta efter operationen

Under den omedelbara postoperativa perioden, undvik livsmedel som är rika på fett, såsom snacks, korv, stekt mat, smör, såser och bearbetade livsmedel som är rika på socker, eftersom de är proinflammatoriska, vilket gör läkningsprocessen såväl som matsmältningen svår.

Dessutom bör livsmedel som kan irritera tarmslemhinnan, såsom kryddig mat, peppar och koffeinrika drycker, samt livsmedel som är rika på fiber undvikas, eftersom deras absorption på tarmnivån är långsammare och främjar en ökning av avföring, undviker råa och skalade grönsaker och frukter, hela livsmedel och nötter.

Livsmedel som gynnar produktionen av tarmgaser, till exempel bönor, kål, broccoli och sparris, bör också undvikas eftersom de kan orsaka illamående och smärta. Lär dig mer om de livsmedel som orsakar gaser.

3-dagars meny för blindtarmsinflammation

Följande tabell visar ett exempel på en meny med tre dagar av en halvfast diet under den postoperativa perioden av en blindtarmsinflammation;

De belopp som ingår i menyn varierar från person till person, så idealet är att vägledas av en nutritionist så att en fullständig utvärdering görs och måltidsplanen bestäms utifrån personens behov. Dessutom är det viktigt att respektera de föreslagna rekommendationerna för att undvika eventuella komplikationer.