Recept på brunt ris för diabetes

Innehåll

• Ingredienser
• Förberedelseläge
• Kolla in andra hälsosamma recept:

Detta recept med brunt ris är bra för dem som vill gå ner i vikt eller ha diabetes eller pre-diabetes eftersom det är fullkorn och innehåller frön som gör detta ris till ett komplement till måltider, med ett lägre glykemiskt index än vitt ris och potatis, till exempel .

Du kan följa detta recept med magert kött som kycklingbröst eller fisk och en grön sallad, vilket gör det till en hälsosam, välsmakande och näringsrik måltid. Upptäck alla hälsofördelar med brunt ris.

Ingredienser

• 1 kopp brunt ris
• 2 msk solrosfrön
• 2 matskedar linfrön
• 1 matsked sesam
• 4 matskedar ärtor på burk
• 1 burk champignonsvamp
• 3 glas vatten
• 3 vitlöksklyftor
• 2 msk extra jungfruolja
• salt och persilja efter smak

Förberedelseläge

Brun vitlöksklyftorna i oljan tills den är gyllenbrun och tillsätt sedan det bruna riset, blanda väl tills det börjar fastna i pannan. När du når denna punkt, tillsätt de två och ett halvt glas vatten och koka i några minuter. Tillsätt salt och hackad persilja och när riset börjar torka tillsätt lin-, solros- och sesamfrön och låt det stå på medium värme tills allt vattnet är torrt.

För att variera smaken av detta ris kan du till exempel lägga till broccoli eller linser, till exempel eftersom dessa livsmedel också är bra vitaminkällor, vilket hjälper till att förebygga och bekämpa sjukdomar, eftersom de stärker immunförsvaret.

Den rekommenderade mängden av detta ris bör vara 2 matskedar per person eftersom den mängden fortfarande innehåller cirka 160 kalorier. De som vill gå ner i vikt bör alltså inte överdriva konsumtionen av ris, för trots att det är helt innehåller det också kalorier, vilket i överskott gynnar viktökning.

Kolla in andra hälsosamma recept:

• Tapioka recept för att lossa tarmen

• Auberginejuice för kolesterol