Stroganoffrecept med grön bananbiomassa

Stroganoff med grön bananbiomassa är ett bra recept för dem som vill gå ner i vikt, eftersom det har få kalorier, hjälper till att minska aptiten och önskan att äta godis.

Varje del av denna stroganoff har endast 222 kalorier och 5 g fiber, vilket också är bra för att reglera tarmtransitering och hjälpa till att behandla förstoppning.

Grön bananbiomassa kan köpas i stormarknader, hälsokostaffärer och kan också tillverkas hemma. Lär dig hur du gör det i följande video:

Ingredienser för stroganoff

• 1 kopp (240 g) grön bananbiomassa;
• 500 g kycklingbröst skuren i små rutor;
• 250 g tomatsås;
• 1 hackad lök;
• 1 kryddnejlika vitlöksklyfta;
• 1 tsk senap;
• 1 matsked olivolja;
• 2 koppar vatten;
• 200 g färska svampar.

Förberedelseläge

Fräs lök och vitlök i oljan, tillsätt kycklingen tills den är gyllene och slutligen tillsätt senap. Tillsätt sedan tomatsås och koka ett tag. Tillsätt svamp, biomassa och vatten. Du kan krydda med salt och peppar efter smak och även lägga till oregano, basilika eller annan aromatisk ört som förstärker smaken och inte lägger till kalorier.

Detta stroganoffrecept ger 6 personer och har totalt 1332 kalorier, 173,4 g protein, 47,9 g fett, 57,7 g kolhydrat och 28,5 g fiber, och är lätt att göra som ett utmärkt alternativ för en söndagslunch, till exempel , med brunt ris eller quinoa och en raket, morot och lök sallad kryddad med balsamvinäger.

Lär dig hur man förbereder grön bananbiomassa hemma.