Det #1 Smoothie-tricket som håller dig mättare längre

Innehåll

• Recension för

Förutom att vara ett bra sätt att packa i proteinet och näringsämnena som du behöver för att bränna din dag, ser fruktfyllda smoothies fantastiska ut på ditt Instagram-flöde, bara för att vara ärlig. (Dessa drycker är mer än bara en grab-and-go-frukost. Prova dessa Smoothie-recept för det perfekta måltidet.) Nu erbjuder en ny studie ännu en anledning till att smutta, och allt är i ett enkelt trick som vänder sig en redan hälsosam smoothie till en cravings kross: gör den tjock.

En liten studie, publicerad i American Journal of Clinical Nutrition, fann att helt enkelt göra din morgonsmoothie tjockare kan hjälpa dig att hålla dig på rätt spår med dina hälsomål. Forskare lät 15 män dricka fyra olika smoothies som varierade i både kaloriinnehåll (antingen 100 kalorier eller 500 kalorier) och tjocklek (kategoriserade som tunn eller tjock).

Efter att ha sänkt varje drink skannade forskarna deltagarnas magar med hjälp av en MRT för att fastställa hur fysiskt mätta de var och hur mätta de förblev. Killarna ombads också att betygsätta sin aptit på en 100-poängs skala. Båda markörerna spelades in var 10: e minut i upp till en och en halv timme efter

Inte överraskande, den tunna 500-kalori smoothien höll människor mättare längre än 100-kalori tunna versionen-mer kalorier betyder mer energi att bränna igenom. Mer intressant, smoothies tjocklek betydde mer än kaloriinnehållet. Människor som drack den tjocka 100-kalorismoothien rapporterade att de kände sig mättare ännu längre än när de som drack den tunna 500-kalorismoothien. (Letar du efter smoothie-tillfredsställelse men kan inte göra mejeriprodukter? Oroa dig inte, dessa proteinrika veganska smoothies är bara för dig.)

Anledningen, enligt studieförfattarna, verkar nästan för enkel: Ju tjockare drycken är, desto mer fyller den magen och desto längre slipper du känna hungrig igen. De kallar detta "fantomfullhet". Det är rimligt att anta att detta också kan ha att göra med fiberinnehållet i de tjocka smoothiesna. Vi vet redan att juicering av frukt och grönsaker tar bort allt som fyller fiber och lämnar dig med i princip socker, vilket skapar en snabbare krasch, så samma effekt kan hända när du blandar din smoothie -ingrediens till smithereens. "Tänk på att juiceprodukter avlägsnar produkter från kostfiber, som finns i fruktköttet och huden och hjälper till med matsmältningen, reglerar blodsockernivån och får dig att känna dig mätt längre", säger den registrerade dietisten Keri Glassman. "Så hela livsmedel är fortfarande det optimala sättet att se till att du får i dig mycket fibrer i din kost."

Men innan du lägger till en dubbel dos froyo (hej, det är tjockt, eller hur?) se till att du väljer ditt förtjockningsmedel klokt. För att få en extra näringsboost av hälsosamma fetter och proteiner, sträck efter avokado, jordnötssmör och vanlig grekisk yoghurt, säger Keri Gans, R.D.N, författare till The Small Change Diet.

Recension för