Soursop (Graviola): hälsofördelar och användningar

Innehåll

• Vad är Soursop?
• Det innehåller mycket antioxidanter
• Det kan hjälpa till att döda cancerceller
• Det kan hjälpa till att bekämpa bakterier
• Det kan minska inflammationen
• Det kan hjälpa till att stabilisera blodsockernivån
• Hur man äter Soursop
• Poängen

Soursop är en frukt som är populär för sin utsökta smak och imponerande hälsofördelar.

Det är också väldigt näringstätt och ger en bra mängd fiber och C-vitamin för mycket få kalorier.

Denna artikel kommer att titta på några av hälsofördelarna med soursop och hur du kan införliva det i din kost.

Vad är Soursop?

Soursop, även känd som graviola, är frukten av Annona muricata, en typ av träd som kommer från tropiska regioner i Amerika ().

Denna taggiga gröna frukt har en krämig konsistens och en stark smak som ofta jämförs med ananas eller jordgubbe.

Soursop äts vanligtvis rå genom att skära frukten i hälften och skopa ut köttet. Frukt varierar i storlek och kan vara ganska stora, så det kan vara bäst att dela upp den i några portioner.

En typisk servering av denna frukt är låg i kalorier men ändå hög i flera näringsämnen som fibrer och vitamin C. En servering på 3,5 gram (100 g) av rå soursop innehåller (2):

• Kalorier: 66
• Protein: 1 gram
• Kolhydrater: 16,8 gram
• Fiber: 3,3 gram
• C-vitamin: 34% av RDI
• Kalium: 8% av RDI
• Magnesium: 5% av RDI
• Tiamin: 5% av RDI

Soursop innehåller också en liten mängd niacin, riboflavin, folat och järn.

Intressant är att många delar av frukten används medicinskt, inklusive löv, frukt och stjälkar. Den används också vid matlagning och kan till och med appliceras på huden.

Forskning har också avslöjat en mängd olika hälsofördelar för soursop under de senaste åren.

Vissa provrör och djurstudier har till och med funnit att det kan hjälpa till med allt från att lindra inflammation till att bromsa cancertillväxten.

Sammanfattning: Soursop är en typ av frukt som används i medicin och matlagning. Det är lågt i kalorier men högt i fiber och vitamin C. Viss forskning har visat att det också kan ha hälsofördelar.

Det innehåller mycket antioxidanter

Många av de rapporterade fördelarna med soursop beror på dess höga innehåll av antioxidanter.

Antioxidanter är föreningar som hjälper till att neutralisera skadliga föreningar som kallas fria radikaler, vilket kan orsaka skador på celler.

Viss forskning visar att antioxidanter kan spela en roll för att minska risken för flera sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar, cancer och diabetes (,,).

En provrörsstudie tittade på antioxidantegenskaperna hos soursop och fann att den effektivt kunde skydda mot skador orsakade av fria radikaler ().

En annan provrörsstudie mätte antioxidanterna i soursop-extrakt och visade att det hjälpte till att förhindra skador på celler. Den innehöll också flera växtföreningar som fungerar som antioxidanter, inklusive luteolin, quercetin och tangeretin ().

Mer forskning behövs för att avgöra hur fördelaktiga antioxidanterna som finns i soursop kan vara för människor.

Sammanfattning: Provrörsstudier visar att soursop innehåller mycket antioxidanter, vilket kan hjälpa till att förhindra cellskador och kan sänka risken för kronisk sjukdom.

Det kan hjälpa till att döda cancerceller

Även om de flesta studier för närvarande är begränsade till provrörsstudier, har vissa studier visat att soursop potentiellt kan hjälpa till att eliminera cancerceller.

En provrörsstudie behandlade bröstcancerceller med soursop-extrakt. Intressant nog kunde den minska tumörstorleken, döda cancerceller och förbättra immunsystemets aktivitet ().

En annan provrörsstudie undersökte effekterna av soursop-extrakt på leukemiceller, vilket visade sig stoppa tillväxten och bildandet av cancerceller ().

Tänk dock på att det här är provrörsstudier som tittar på en stark dos soursop-extrakt. Ytterligare studier måste undersöka hur man äter frukten kan påverka cancer hos människor.

Sammanfattning: Vissa provrörsstudier visar att soursop kan bidra till att minska tillväxten av cancerceller. Mer forskning behövs för att utvärdera effekten hos människor.

Det kan hjälpa till att bekämpa bakterier

Förutom dess antioxidativa egenskaper visar vissa studier att soursop också kan innehålla potenta antibakteriella egenskaper.

I en provrörsstudie användes extrakt av soursop med varierande koncentrationer på olika typer av bakterier som är kända för att orsaka munsjukdomar.

Soursop kunde effektivt döda flera typer av bakterier, inklusive stammar som orsakar tandköttsinflammation, tandförfall och jästinfektioner ().

En annan provrörsstudie visade att soursop-extrakt fungerade mot bakterierna som var ansvariga för kolera och Stafylokock infektioner ().

Trots dessa lovande resultat är det viktigt att komma ihåg att det här är provrörsstudier som använder ett mycket koncentrerat extrakt. Det är mycket större än den mängd du normalt skulle få genom din kost.

Ytterligare studier behövs för att utvärdera denna frukt potentiella antibakteriella effekter hos människor.

Sammanfattning: Provrörsstudier visar att soursop har antibakteriella egenskaper och kan vara effektiva mot vissa bakteriestammar som är ansvariga för sjukdomar, även om fler studier behövs.

Det kan minska inflammationen

Vissa djurstudier har visat att soursop och dess komponenter kan hjälpa till att bekämpa inflammation.

Inflammation är ett normalt immunsvar mot skada, men ökande bevis visar att kronisk inflammation kan bidra till sjukdom ().

I en studie behandlades råttor med soursop-extrakt, vilket visade sig minska svullnad och lindra inflammation ().

En annan studie hade liknande resultat som visade att soursop-extrakt minskade svullnad hos möss med upp till 37% ().

Även om forskning för närvarande är begränsad till djurstudier, kan detta vara särskilt fördelaktigt vid behandling av inflammatoriska störningar som artrit.

I en djurstudie visade sig soursop-extrakt faktiskt minska nivåerna av vissa inflammatoriska markörer involverade i artrit (15).

Men mer forskning behövs för att utvärdera de antiinflammatoriska egenskaperna hos denna frukt.

Sammanfattning: Djurstudier visar att soursop-extrakt kan minska inflammation och kan vara användbart vid behandling av vissa inflammatoriska störningar.

Det kan hjälpa till att stabilisera blodsockernivån

Soursop har visat sig hjälpa till att reglera blodsockernivån i vissa djurstudier.

I en studie injicerades diabetiska råttor med soursop-extrakt i två veckor. De som fick extraktet hade blodsockernivåer som var fem gånger lägre än den obehandlade gruppen ().

En annan studie visade att administrering av soursop-extrakt till diabetiska råttor minskade blodsockernivån med upp till 75% ().

Dessa djurstudier använder dock en koncentrerad mängd soursop-extrakt som överstiger vad du kan få genom din kost.

Även om det behövs mer forskning på människor, tyder dessa resultat på att soursop kan vara till nytta för dem med diabetes när de paras ihop med en hälsosam kost och aktiv livsstil.

Sammanfattning: Vissa djurstudier har visat att soursop-extrakt kan minska blodsockernivåerna avsevärt.

Hur man äter Soursop

Från juice till glass och sorbet är soursop en populär ingrediens som finns i hela Sydamerika och kan avnjutas på en mängd olika sätt.

Köttet kan tillsättas till smoothies, göras till te eller till och med användas för att söta bakverk.

Men eftersom den har en stark, naturligt söt smak, njuter soursop oftast rå.

När du väljer frukt, välj en som är mjuk eller låt den mogna några dagar innan du äter. Skär sedan helt enkelt det på längden, skopa ut köttet från skalen och njut.

Tänk på att fröna från soursop bör undvikas, eftersom de har visat sig innehålla annonacin, ett neurotoxin som kan bidra till utvecklingen av Parkinsons sjukdom ().

Sammanfattning: Soursop kan användas i juice, smoothies, te eller desserter. Det kan också avnjutas rå, men fröna bör tas bort innan de äts.

Poängen

Provrör och djurstudier med soursop extrakt har avslöjat några lovande resultat angående denna frukt potentiella hälsofördelar.

Det är ändå viktigt att komma ihåg att dessa studier tittar på effekterna av en koncentrerad dos soursop-extrakt, mycket större än den mängd du skulle få från en enda portion.

Sursop är dock utsökt, mångsidigt och kan vara ett fördelaktigt tillskott till din kost.

I kombination med en balanserad kost och en hälsosam livsstil kan denna frukt ha några imponerande fördelar för din hälsa.