11 livsmedel att undvika när man försöker gå ner i vikt

Innehåll

• 1. Pommes frites och potatischips
• 2. Sockerhaltiga drycker
• 3. Vitt bröd
• 4. Candy Barer
• 5. De flesta fruktjuicer
• 6. Bakverk, kakor och kakor
• 7. Vissa typer av alkohol (särskilt öl)
• 8. Glass
• 9. Pizza
• 10. Kaffedrycker med hög kalori
• 11. Matar med högt tillsatt socker
• Poängen

De livsmedel du äter kan ha stor inverkan på din vikt.

Vissa livsmedel, som yoghurt med full fett, kokosnötolja och ägg, hjälper till med viktminskning (1, 2, 3).

Andra livsmedel, särskilt bearbetade och raffinerade produkter, kan få dig att gå upp i vikt.

Här är 11 livsmedel att undvika när du försöker gå ner i vikt.

1. Pommes frites och potatischips

Hela potatis är friska och fyllande, men pommes frites och potatischips är det inte. De är mycket kalorifattiga och det är lätt att äta för många av dem.

I observationsstudier har konsumtion av pommes frites och potatischips kopplats till viktökning (4, 5).

En studie fann till och med att potatischips kan bidra till mer viktökning per portion än någon annan mat (5).

Dessutom kan bakade, rostade eller stekt potatis innehålla cancerframkallande ämnen som kallas akrylamider. Därför är det bäst att äta vanliga kokta potatisar (6, 7).

Sammanfattning Pommes frites och potatischips är ohälsosamma och gödande. Å andra sidan är hela kokta potatis mycket hälsosamma och hjälper till att fylla dig.

2. Sockerhaltiga drycker

Socker-sötade drycker, som läsk, är en av de ohälsosamma livsmedel på planeten.

De är starkt förknippade med viktökning och kan ha katastrofala hälsoeffekter när de konsumeras i överflöd (8, 9, 10, 11).

Även om sockerhaltiga drycker innehåller mycket kalorier, registrerar inte din hjärna dem som fast mat (12).

Flytande sockerkalorier får dig inte att bli full och du äter inte mindre mat för att kompensera. Istället slutar du med att lägga till dessa kalorier ovanpå ditt normala intag.

Om du är seriös när du går ner i vikt kan du överväga att ge upp sockerhaltiga drycker fullständigt.

Sammanfattning Sockerhaltiga drycker kan påverka din vikt och allmän hälsa negativt. Om viktminskning är ditt mål kan det att ge upp läsk och liknande drycker ha stor inverkan.

3. Vitt bröd

Vitt bröd är mycket raffinerat och innehåller ofta mycket tillsatt socker.

Det ligger högt på det glykemiska indexet och kan öka ditt blodsockernivå (13).

En studie av 9 267 personer fann att äta två skivor (120 gram) vitt bröd per dag var kopplat till en 40% större risk för viktökning och fetma (14).

Lyckligtvis finns det många hälsosamma alternativ till konventionellt vetebröd. En är Ezekiel-brödet, som förmodligen är det hälsosammaste brödet på marknaden.

Tänk dock på att alla vetebröd innehåller gluten. Några andra alternativ inkluderar oopsiebröd, majsbröd och mandelmjölbröd.

Sammanfattning Vitt bröd är tillverkat av mycket fint mjöl och kan spikera blodsockernivån och leda till överätande. Det finns dock många andra typer av bröd du kan äta.

4. Candy Barer

Candy barer är extremt ohälsosamma. De packar mycket tillsatt socker, tillsatte oljor och raffinerat mjöl i ett litet paket.

Candy barer har mycket kalorier och har lite näringsämnen. En medelstor godisbar täckt med choklad kan innehålla cirka 200–300 kalorier, och extra stora barer kan innehålla ännu mer (15).

Tyvärr kan du hitta godisbarer överallt. De placeras till och med strategiskt i butikerna för att locka konsumenterna att köpa dem impulsivt.

Om du vill ha ett mellanmål, ät i stället en frukt eller en handfull nötter.

Sammanfattning Candy barer består av ohälsosamma ingredienser som socker, raffinerat mjöl och tillsatta oljor. De har mycket kalorier, men inte särskilt fylliga.

5. De flesta fruktjuicer

De flesta fruktjuicer som du hittar i stormarknaden har mycket lite gemensamt med hel frukt.

Fruktjuicer är mycket bearbetade och laddade med socker.

De kan faktiskt innehålla lika mycket socker och kalorier som läsk, om inte mer (16).

Dessutom har fruktjuice vanligtvis ingen fiber och behöver inte tugga.

Detta innebär att ett glas apelsinjuice inte kommer att ha samma effekt på fullheten som en apelsin, vilket gör det enkelt att konsumera stora mängder på kort tid (17).

Håll dig borta från fruktjuice och ät hel frukt istället.

Sammanfattning Fruktsaft har mycket kalorier och tillsatt socker, men innehåller vanligtvis ingen fiber. Det är bäst att hålla sig till hela frukt.

6. Bakverk, kakor och kakor

Bakverk, kakor och kakor är packade med ohälsosamma ingredienser som tillsatt socker och raffinerat mjöl.

De kan också innehålla konstgjorda transfetter som är mycket skadliga och kopplade till många sjukdomar (18).

Bakverk, kakor och kakor är inte särskilt tillfredsställande, och du kommer troligen att bli hungrig mycket snabbt efter att ha ätit dessa livsmedel med låg näringsämne.

Om du önskar något sött, räcka efter en bit mörk choklad istället.

Sammanfattning Bakverk, kakor och kakor innehåller ofta stora mängder tillsatt socker, raffinerat mjöl och ibland transfett. Dessa livsmedel har mycket kalorier men är inte särskilt fylliga.

7. Vissa typer av alkohol (särskilt öl)

Alkohol ger fler kalorier än kolhydrater och protein, eller cirka 7 kalorier per gram.

Beviset för alkohol och viktökning är emellertid inte klart (19).

Att dricka alkohol i måttlighet verkar vara bra och är faktiskt kopplat till minskad viktökning. Tung drickning å andra sidan är förknippad med ökad viktökning (20, 21).

Typen av alkohol är också viktig. Öl kan orsaka viktökning, men att dricka vin i moderation kan faktiskt vara fördelaktigt (19, 22).

Sammanfattning Om du försöker gå ner i vikt kanske du vill överväga att skära ner på alkohol eller hoppa över den helt. Vin i små mängder verkar vara bra.

8. Glass

Glass är oerhört läcker, men mycket ohälsosam. Det innehåller mycket kalorier, och de flesta typer är fyllda med socker.

En liten del glass är bra då och då, men problemet är att det är väldigt lätt att konsumera enorma mängder på ett sammanträde.

Överväg att göra din egen glass, använd mindre socker och hälsosammare ingredienser som yoghurt och frukt med full fetthalt.

Servera dig själv en liten portion och lägg glassen bort så att du inte kommer att äta för mycket.

Sammanfattning Butiksköpt glass innehåller mycket socker, och hemlagad glass är ett bättre alternativ. Kom ihåg att vara uppmärksam på delar, eftersom det är väldigt lätt att äta för mycket glass.

9. Pizza

Pizza är en mycket populär snabbmat. Men kommersiellt framställda pizzor råkar också vara mycket ohälsosamma.

De är extremt kalorifattiga och innehåller ofta ohälsosamma ingredienser som mycket raffinerat mjöl och bearbetat kött.

Om du vill njuta av en bit pizza, prova att göra en hemma med hälsosammare ingredienser. Hemmagjord pizzasås är också hälsosammare, eftersom snabbköpssorter kan innehålla mycket socker.

Ett annat alternativ är att leta efter en pizza som gör friskare pizzor.

Sammanfattning Kommersiella pizzor tillverkas ofta av mycket raffinerade och bearbetade ingredienser. En hemlagad pizza med hälsosammare ingredienser är ett mycket bättre alternativ.

10. Kaffedrycker med hög kalori

Kaffe innehåller flera biologiskt aktiva ämnen, framför allt koffein.

Dessa kemikalier kan öka din ämnesomsättning och öka fettförbränningen, åtminstone på kort sikt (23, 24).

Men de negativa effekterna av att lägga till ohälsosamma ingredienser som konstgjord grädde och socker överväger dessa positiva effekter.

Kaffedrycker med hög kalori är faktiskt inte bättre än läsk. De är laddade med tomma kalorier som kan motsvara en hel måltid.

Om du gillar kaffe är det bäst att hålla sig till vanligt, svart kaffe när du försöker gå ner i vikt. Att lägga till lite grädde eller mjölk är också bra. Undvik bara att tillsätta socker, högkalorikräm och andra ohälsosamma ingredienser.

Sammanfattning Vanligt, svart kaffe kan vara mycket hälsosamt och hjälpa dig att förbränna fett. Kaffedrycker med högt kaloriinnehåll som innehåller konstgjorda ingredienser är emellertid mycket ohälsosamma och gödande.

11. Matar med högt tillsatt socker

Tillsatt socker är förmodligen det värsta i modern kost. Överskottsbelopp har kopplats till några av de allvarligaste sjukdomarna i världen idag (25, 26, 27).

Livsmedel med högt tillsatt socker ger vanligtvis massor av tomma kalorier, men är inte särskilt fylliga.

Exempel på livsmedel som kan innehålla enorma mängder tillsatt socker inkluderar sockerligt frukostflingor, granola-barer och yoghurt med fettsmak.

Du bör vara särskilt försiktig när du väljer "lågfett" eller "fettfri" mat, eftersom tillverkare ofta lägger till mycket socker för att kompensera den smak som går förlorad när fettet tas bort.

Här är 15 "hälsokost" som egentligen bara är skräpmat i förklädnad.

Sammanfattning Tillsatt socker är en av de ohälsosamma ingredienserna i modern kost. Många produkter, som fettfattiga och fettfria livsmedel, verkar hälsosamma men är fyllda med socker.

Poängen

De värsta livsmedlen för viktminskning är mycket bearbetade skräpmat. Dessa livsmedel laddas vanligtvis med tillsatt socker, raffinerat vete och / eller tillsatt fett.

Om du inte är säker på om en mat är hälsosam eller ohälsosam, läs etiketten. Se dock upp för de olika namnen på socker och vilseledande hälsopåståenden.

Kom också ihåg att ta hänsyn till serveringsstorlekarna. Vissa hälsosamma livsmedel, som nötter, torkad frukt och ost, innehåller mycket kalorier, och det kan vara mycket lätt att äta för mycket.

Du kan också öva på att äta uppmärksamhet, där du ägnar dig åt varje bett, tuggar dina matar långsamt och övervakar din fullhet. Denna teknik kan hjälpa till att moderera ditt livsmedel.