20 livsmedel med högfruktos majssirap

Innehåll

• 1. Soda
• 2. Godis
• 3. Sötad yoghurt
• 4. Salladdressing
• 5. Frozen Junk Foods
• 6. Bröd
• 7. Konserverad frukt
• 8. Juice
• 9. Boxed Middags
• 10. Granola barer
• 11. Frukostflingor
• 12. Butiksköpt bakverk
• 13. Såser och smaktillsatser
• 14. Snack Foods
• 15. Spannstänger
• 16. Näringsstänger
• 17. Kaffegräd
• 18. Energidrycker och sportsdrycker
• 19. Jam och Jelly
• 20. Glass
• Ta hem meddelande

Högfruktos majssirap (HFCS) är ett sötningsmedel tillverkat av majsstärkelse.

Det har en liknande kemisk sammansättning och effekt på kroppen som bordsocker.

HFCS används ofta eftersom det är väldigt billigt, särskilt i USA.

Medan många säger att HFCS är sämre än socker, finns det för närvarande inga bevis som tyder på att det ena är värre än det andra. De är båda ohälsosamma.

Överdriven konsumtion av HFCS har kopplats till flera hälsoproblem, inklusive fetma och typ 2-diabetes (1, 2, 3, 4, 5).

Tyvärr kan det vara svårt att undvika. Det läggs ofta till livsmedel, till och med vissa som du kanske tycker är friska.

Här är en lista över 20 populära livsmedel som ofta innehåller högfruktos majssirap.

1. Soda

Soda är välkänt för sitt höga sockerinnehåll. Faktum är att det är den största källan till tillsatt socker i den amerikanska dieten (6, 7).

En 12-ounce burk soda kan innehålla nära 50 gram tillsatt socker. Det är 13 teskedar, som överskrider den dagliga gränsen för nio teskedar socker för män och sex för kvinnor (8).

Oavsett hur det blir sötat är sockerhaltig läsk inte en hälsosam dryck. Dess höga sockerinnehåll bidrar till fetma och diabetes (6).

Ett bra substitut för sockerhaltig läsk är mousserande vatten. Många märken är naturligt smaksatta med frukt och har inga kalorier eller tillsatt socker.

2. Godis

Godis och godisbarer är mestadels gjorda av socker.

Flera märken lägger till det i form av HFCS, och det listas ofta som den första ingrediensen.

3. Sötad yoghurt

Yoghurt annonseras ofta som ett hälsosamt mellanmål.

Företag hävdar att det är kalorifattigt, näringsrikt och har mycket probiotika.

Även om det verkligen kan vara hälsosamt, är flera yoghurtmärken, särskilt fetthaltiga och fettfria yoghurt, bara sockerbomber.

Till exempel innehåller en enda portion av vissa smaksatta yoghurtar med låg fetthalt över 40 gram socker, som överskrider den dagliga gränsen (9).

Dessutom är HFCS ofta det sötningsmedel som valts för dessa typer av yoghurt.

Istället för att köpa yoghurt med tillsatt HFCS, välj vanlig yoghurt och lägg till dina egna smakämnen. Vaniljsextrakt, kanel, kakaopulver och bär är fantastiska alternativ.

4. Salladdressing

Det är viktigt att alltid vara skeptisk till butiksköpta salladdressningar, särskilt de som annonseras som kalorifattiga eller fettfria.

För att kompensera för smaken som avlägsnas tillsammans med fettet, lägger företag till socker eller HFCS för att behaga dina smaklökar.

Bara en matsked fettfri fransk dressing innehåller tre gram socker. De flesta lägger till mycket mer än en matsked dressing och kan lätt konsumera mer än hälften av den dagliga gränsen för socker i en enda sallad (10).

Det bästa alternativet är att göra din egen salladdressing med enkla, hälsosamma ingredienser, som olivolja, balsamicoäger och citronsaft.

5. Frozen Junk Foods

Många hälsosamma livsmedel, som frukt och grönsaker, kan köpas frysta.

Frysta bekvämligheter som tv-middagar och pizzor har dock tagit över livsmedelsbutikerna.

Du kan inte förvänta dig att dessa livsmedel innehåller tillsatt socker, men många av dem gör det i form av HFCS.

När du handlar de frysta gångarna ska du alltid kontrollera ingredienslistor och välja mat utan HFCS och andra ohälsosamma ingredienser.

6. Bröd

Det är alltid viktigt att dubbelkontrollera ingredienslistor på brödetiketter.

Många märken har lagt till högfruktos majssirap, vilket kan vara förvånande eftersom bröd vanligtvis inte är tänkt som en söt mat.

7. Konserverad frukt

Konserverad frukt skalas och konserveras, en process som remsar frukten av den friska fibern.

Även om frukt redan innehåller mycket naturligt socker, läggs HFCS ofta till på konserverade versioner, särskilt när de konserveras i sirap.

Bara en kopp konserverad frukt kan innehålla upp till 44 gram socker, vilket är mer än dubbelt så mycket som det finns i en kopp hel, färsk frukt (11, 12).

Välj alltid frukt som är konserverad i sin naturliga juice för att undvika HFCS. Ännu bättre, välj hel frukt så att du inte behöver oroa dig för några tillsatta ingredienser.

8. Juice

Juice är en av de största källorna till socker i den amerikanska kosten, särskilt bland barn (13, 14).

Även om juice ger några näringsämnen och antioxidanter, är det en mycket koncentrerad källa till socker med lite fiber.

Även om juice är naturligt hög med socker, sötnar vissa företag den ännu mer med HFCS.

Mängden socker i vissa juice är jämförbar med den mängd som läggs till läsk. Vissa typer av juice kan till och med innehålla mer socker än läsk (15, 16).

Det är bäst att välja hel frukt för att begränsa ditt sockerintag.

9. Boxed Middags

Boxade middagar, såsom makaroner och ost, blir ofta en diet i huvudet på grund av deras bekvämlighet.

Dessa typer av måltider kommer i en låda tillsammans med paket med pulveriserad sås och smaksättningar. Du behöver bara lägga till ett par ingredienser, till exempel vatten eller mjölk, och koka det under en kort tid.

HFCS läggs ofta till dessa produkter, tillsammans med många andra konstgjorda ingredienser. Du är mycket bättre på att laga en snabb måltid för dig själv med riktiga livsmedelsingredienser.

10. Granola barer

Granola består av valsad havre i kombination med olika andra ingredienser, såsom torkad frukt och nötter.

Denna kombination av ingredienser kan bakas och formas till ett populärt mellanmålsprodukt som kallas granola barer.

Granola barer tenderar att vara väldigt söta, eftersom många företag väljer att söta dem med socker eller HFCS.

Mängden tillsatt socker i många granola barer liknar de mängder som finns i vissa godisstänger.

Till exempel kan en uns av en till synes hälsosam granola bar innehålla mer socker än en godisstång (17, 18).

Den goda nyheten är att det finns gott om märken som sötar sina barer naturligt. Kontrollera alltid ingredienslistorna.

11. Frukostflingor

Spannmål är en populär och bekväm frukostmat.

Många spannmål annonseras som hälsosamma, men de är ofta sötade med socker eller HFCS.

Det finns faktiskt flera spannmål som innehåller mer tillsatta sötningsmedel än många typer av efterrätt.

Vissa märken innehåller över 10 gram socker i endast en portion. Det är lätt för vissa människor att äta mer än den angivna serveringsstorleken, vilket kan sätta dem över deras dagliga sockergräns precis vid deras första måltid på dagen (19, 20, 21).

Hitta en spannmål utan något tillsatt socker eller HFCS, eller byt ut det med ett ännu hälsosammare alternativ, som havregryn.

12. Butiksköpt bakverk

Många livsmedelsbutiker har sina egna bagerier med oändliga munkar, kakor och kakor.

Tyvärr är HFCS sötningsmedel som valts för många butiksköpta bakverk.

13. Såser och smaktillsatser

Såser och kryddor kan verka som ett oskyldigt sätt att lägga till smak och konsistens till din måltid.

Detta är dock inte alltid fallet. Många av dessa produkter har HFCS som den första ingrediensen.

Två saker att vara särskilt försiktiga med är ketchup och grillsås.

Bara två matskedar grilladsås innehåller 11 gram socker, medan en matsked ketchup innehåller tre gram (22, 23).

Kontrollera alltid ingredienslistor för HFCS och välj varumärke med minsta mängd socker. Var också noga med att titta på dina portionsstorlekar med smaktillsatser.

14. Snack Foods

Bearbetade livsmedel, som chips, kakor och kex, innehåller ofta HFCS.

Men det finns hälsosammare märken tillgängliga - du måste bara leta efter dem utan tillsatta sötningsmedel.

Hela livsmedel, till exempel grönsaker, frukt, nötter och frön, utgör också näringsbeständiga alternativ till typiska snacks.

15. Spannstänger

Spannmålstänger är en populär, snabb och enkel mellanmålsmat. De kan verka som ett hälsosamt val för en pågående frukost.

Men som andra typer av "barer" tenderar spannmålstänger att ha högt tillsatt socker, ofta i form av HFCS.

Kontrollera alltid ingredienslistor och välj ett märke utan tillsatt socker. Eller tänka om din frukost och ät något hälsosammare på morgonen.

16. Näringsstänger

Näringsstänger, även kända som "energibar" eller "hälsobar", består av högenergiingredienser och är tänkta att vara kompletterande.

De marknadsförs som måltidsersättningar för individer som inte har tid för en måltid men behöver energi snabbt, till exempel idrottare.

Tyvärr läggs HFCS till dessa ganska ofta, vilket återigen betonar vikten av att alltid kontrollera ingredienslistor.

Den goda nyheten är att det finns vissa märken som bara använder ingredienser med full mat, och du kan också göra dina egna.

17. Kaffegräd

Kaffegrädde verkar ofarligt tills du ser ingredienserna som läggs till.

Det är vanligtvis tillverkat av socker i form av HFCS, förutom flera andra ohälsosamma ingredienser.

Du är mycket bättre på att dricka ditt kaffesvart eller smaka det med något hälsosammare, som mjölk, osötad mandelmjölk, vanilj eller lite tung grädde.

18. Energidrycker och sportsdrycker

Dessa typer av drycker verkar ofta som en fuktgivande snabbfix för att återhämta sig från ett träningspass eller energisänk.

Men låt dig inte luras, eftersom de vanligtvis är rika på HFCS och andra ingredienser som gör din kropp mer skada än nytta.

Vatten är ett mycket hälsosammare drycksval, eftersom det kommer att öka dina energinivåer och släcka din törst utan att få dig att krascha.

19. Jam och Jelly

Sylt och gelé är alltid rika på socker, men butiksköpta versioner är mer benägna att innehålla HFCS.

Om du vill njuta av dessa kryddor, leta efter en version med enkla ingredienser.

Du kan ofta hitta lokalt tillverkade sylt utan HFCS på jordbrukarmarknader och kooperativ, eller lära dig att göra det på egen hand.

20. Glass

Glass är tänkt att vara söt, så den har alltid mycket socker och är tänkt att konsumeras med mått. Många märken väljer att söta sin glass med HFCS.

Ta hem meddelande

Majssirap med hög fruktos är en ohälsosam ingrediens som läggs till alla slags livsmedel och drycker.

Tyvärr antas ofta många av dessa livsmedel vara hälsosamma. Inget kunde vara längre från sanningen.