Livsmedel som ökar serotonin (och säkerställer gott humör)

Innehåll

• Tryptofanrika livsmedel
• Livsmedel rik på magnesium och kalcium

Det finns vissa livsmedel, såsom bananer, lax, nötter och ägg, som är rika på tryptofan, en aminosyra som är väsentlig för kroppen, som har funktionen att producera serotonin i hjärnan, även känd som lyckahormonet, vilket bidrar till känslan av välbefinnande.

Dessutom är serotonin en viktig neurotransmittor för att upprätthålla viktiga funktioner i kroppen, såsom att kontrollera humörförändringar, reglera sömncykeln, upprätthålla mental hälsa, minska ångest och hjälpa till att reglera aptiten.

Serotoninbrist har kopplats till humörsjukdomar, depression och ångest, liksom sömnlöshet, dåligt humör, minnesförlust, aggression och ätstörningar.

Tryptofanrika livsmedel

För att bidra till känslan av välbefinnande och lycka är det viktigt att inkludera vissa livsmedel som är rika på tryptofan i kosten, men det behövs fler vetenskapliga studier för att avgöra hur mycket man ska konsumera. Dessa livsmedel är:

• Animaliskt ursprung: ost, kyckling, kalkon, ägg och lax;
• Frukt: banan, avokado och ananas;
• Grönsaker och knölar: blomkål, broccoli, potatis, rödbetor och ärtor;
• Torkade frukter: valnötter, jordnötter, cashewnötter och paranötter;
• Soja och derivat;
• Tång: spirulina och tång;
• Kakao.

Denna lista innehåller några av de mest tryptofanrika livsmedel, men förutom tryptofan innehåller dessa livsmedel också kalcium och magnesium, som är två mycket viktiga näringsämnen för att säkerställa korrekt serotoninproduktion, samt förbättra deras verkan i kroppen.

Dessutom har vissa studier visat att tarmfloran också kan påverka beteende och humör, såväl som tryptofan- och serotoninmetabolism. Av denna anledning tror man att konsumtionen av probiotika kan förbättra serotoninnivåerna och förbättra humör och välbefinnande. Se mer om probiotika och de livsmedel som innehåller dem.

Livsmedel rik på magnesium och kalcium

För att säkerställa större produktion av serotonin och förbättra dess verkan, förutom att äta livsmedel som är rika på tryptofan, kan du också öka ditt intag av livsmedel rik på magnesium och kalcium, såsom ost, torkad frukt, spenat och bönor.

Dessa livsmedel bör konsumeras under alla måltider på dagen, för att hålla serotoninnivåerna nära ideala. Förutom mat bidrar aktiviteter som att utöva fysisk träning utomhus och meditation för att undvika humörsjukdomar, känslomässiga störningar och ha en mer balanserad kropp, fysiskt och mentalt.

Se fler exempel på mat att äta i följande video: