Kommer äta äpplen att hjälpa om du har surt återflöde?

Innehåll

• Vilka är fördelarna med att äta äpplen?
• Fördelar
  
• Vad forskningen säger
• Risker och varningar
• Nackdelar
  
• Andra sura uppstötningar
• Vad du kan göra nu
• Måltidsförberedelse: äpplen hela dagen

Äpplen och surt återflöde

Ett äpple om dagen kan hålla läkaren borta, men håller det också surt återflöde borta? Äpplen är en bra källa till kalcium, magnesium och kalium. Man tror att dessa alkaliserande mineraler kan hjälpa till att lindra symtom på surt återflöde.

Syraåterflöde uppstår när magsyra stiger i matstrupen. Vissa säger att äta ett äpple efter en måltid eller före sänggåendet kan hjälpa till att neutralisera denna syra genom att skapa en alkalisk miljö i magen. Söta äpplen tros fungera bättre än sura sorter.

Vilka är fördelarna med att äta äpplen?

Fördelar

1. Pektin, som finns i äpplen, minskar risken för hjärt-kärlsjukdom.
2. Äpplen innehåller också antioxidanter som kan minska risken för cancer.
3. Ursolsyra som finns i äppelskal kan hjälpa till med fettförlust och ökad muskeltillväxt.

Äpplen innehåller stora mängder av en löslig fiber som kallas pektin. Pektin kan förhindra att en typ av kolesterol ackumuleras i artärväggarna. Detta kan minska risken för hjärt-kärlsjukdom.

Pektin kan också:

• hjälpa till att ta bort skadliga gifter från kroppen
• krympa eller förhindra gallsten
• fördröja absorptionen av glukos hos personer med diabetes

Antioxidantflavonoider som finns i äpplen kan begränsa eller förhindra oxidation orsakad av fria radikaler. Detta kan förhindra framtida cellskador.

Äpplen innehåller också polyfenoler, som är antioxidativa biokemikalier. Polyfenoler har visat sig minska risken för cancer och hjärtsjukdomar.

Ursolsyra som finns i äppelskal är också känd för sina läkande egenskaper. Det sägs ha en roll i fettförlust och muskelsparande. Ursolsyra har inte studerats på människor ännu, även om djurstudier är lovande.

Vad forskningen säger

Även om många rapporterar framgång med att behandla surt återflöde med äpplen, finns det inga vetenskapliga bevis som stöder dessa påståenden. De flesta kan äta röda äpplen utan att uppleva några biverkningar, så det finns ingen skada att lägga dem till din dagliga kost. En typisk serveringsstorlek är ett medelstort äpple eller ungefär en kopp hackade äpplen.

Risker och varningar

Nackdelar

1. Gröna äpplen är surare. Detta kan orsaka en ökning av dina sura uppstötningssymptom.
2. Konventionella äppelskinn kan innehålla spårmängder av bekämpningsmedel.
3. Äppelprodukter, som äppelmos eller äppeljuice, kommer inte att ha samma alkaliserande effekter som färska äpplen.

Även om äpplen i allmänhet är säkra att äta kan vissa typer av äpplen utlösa symtom hos personer med surt återflöde. Röda äpplen orsakar vanligtvis inte en ökning av symtomen. Gröna äpplen är surare, vilket kan ha en negativ inverkan för vissa.

Bekämpningsmedelsrester kan finnas på konventionella äppelskal. Att äta en äppelskal med minimalt med rester bör inte orsaka några negativa biverkningar. Om du försöker minska din exponering för bekämpningsmedel bör du köpa ekologiska äpplen.

Färska äpplen rekommenderas över bearbetade former, såsom juice, äppelmos eller andra äppleprodukter. Färska äpplen har i allmänhet ett högre fiberinnehåll, mer antioxidanter och har mindre inverkan på dina blodsockernivåer.

Andra sura uppstötningar

Många fall av surt återflöde kan behandlas med livsstilsförändringar. Detta inkluderar:

• undvika mat som utlöser halsbränna
• bär lösare kläder
• tappar vikt
• lyfter sängens huvud
• äta mindre måltider
• inte ligga ner efter att du ätit

Om livsstilsförändringar inte gör tricket kanske du vill prova en OTC-medicinering. Detta inkluderar:

• antacida, såsom Maalox och Tums
• H2-receptorblockerare, såsom famotidin (Pepcid)
• protonpumpshämmare (PPI), såsom lansoprazol (Prevacid) och omeprazol (Prilosec)

Trots deras effektivitet vid behandling av halsbränna har PPI fått en dålig rap. De får skulden för biverkningar som frakturer och magnesiumbrist. De anses också öka risken för att utveckla diarré orsakad av Clostridium difficile bakterie.

Om OTC-läkemedel inte ger lättnad inom några veckor, bör du ringa din läkare. De kan ordinera H2-receptorblockerare eller PPI med receptstyrka.

Om receptbelagda läkemedel inte fungerar kan din läkare rekommendera operation för att förstärka din nedre matstrupen. Detta görs vanligtvis bara som en sista utväg efter att alla andra alternativ har prövats.

Vad du kan göra nu

Även om OTC och receptbelagda läkemedel kan lindra dina symtom, har de också potential för negativa biverkningar. Som ett resultat letar många människor efter naturläkemedel för att behandla deras sura uppstötningar.

Om du tror att äpplen kan hjälpa dig, prova dem. Även om äpplen inte lindrar dina symtom bidrar de ändå till en hälsosam kost. Kom ihåg att:

• välj organiskt, om möjligt, för att minska exponeringen för bekämpningsmedel
• dra bort skinnet från konventionella äpplen för att avlägsna spårbekämpningsmedel
• undvik gröna äpplen, eftersom de är surare

Du bör prata med din läkare om dina symtom kvarstår. Tillsammans kan du utveckla en behandlingsplan som fungerar bäst för dig.

Måltidsförberedelse: äpplen hela dagen