Bananer för gikt: låg i purin, hög i C-vitamin

Innehåll

• Gikt
• Bananer och gikt
• Andra mat med låg purin
• Mat att undvika (eller begränsa serveringsstorlek) om du har gikt
• Hämtmat

Gikt

Nukleinsyra - en av våra kropps viktiga byggstenar - innehåller ämnen som kallas puriner. En avfallsprodukt av puriner är urinsyra.

Om du har för mycket urinsyra i kroppen kan det bilda kristaller som orsakar inflammation och smärta i lederna. Denna metabola störning är känd som gikt.

Även om det finns andra faktorer som bidrar till gikt, ju högre nivåer av urinsyra i kroppen, desto större är chansen för giktinflammation, svullnad och smärta.

Bananer och gikt

Enligt en artikel från 2015 från Institutet för kvalitet och effektivitet inom hälsovård kan ändring av din kost hjälpa till att sänka urinsyranivåerna.

Att äta en lågpurin diet bör sänka urinsyraproduktionen, vilket i sin tur kan minska giktattacker.

Bananer är en låg purinmat. De är också höga med vitamin C. En artikel från 2009 i Archives of Internal Medicine drog slutsatsen att ett högre intag av C-vitamin är förknippat med en lägre risk för gikt.

Det amerikanska jordbruksdepartementet (USDA) uppger att en stor banan innehåller 11,8 mg C-vitamin.

Enligt Mayo Clinic är den rekommenderade dagliga mängden C-vitamin för vuxna kvinnor 75 mg och vuxna män 90 mg. Det innebär en stor banan som levererar cirka 16 procent av det dagliga rekommenderade C-vitaminet för en kvinna och cirka 13 procent för en man.

Andra mat med låg purin

Även om ändring av din diet förmodligen inte bota din gikt, kan det bromsa främjandet av ledskador och sänka risken för återkommande attacker genom att minska nivåerna av urinsyra i ditt blod.

Förutom bananer, här är några andra mat med låg purin att lägga till din kost:

• frukt
• mörka bär
• grönsaker (enligt Mayo Clinic, ökar inte grönsaker med höga puriner - som spenat och sparris - inte risken för gikt eller giktattacker)
• nötter (inklusive jordnötssmör)
• lågfett / fettfria mejeriprodukter (mjölk, yoghurt, ost)
• ägg
• potatisar
• tofu
• pasta

Mat att undvika (eller begränsa serveringsstorlek) om du har gikt

Om du har gikt, här är några livsmedel att undvika:

• sockerhaltiga drycker
• sockerhaltiga livsmedel
• hög fruktos majssirap
• rött kött (nötkött, lamm, fläsk)
• organ- och körtelkött (lever, sötkakor, njure)
• bacon
• skaldjur
• alkohol (destillerat sprit och öl)

Hämtmat

Bananer är låg i puriner och mycket C-vitamin, vilket gör dem till en god mat att äta om du har gikt.

Att ändra din diet till att inkludera mer låg purinmat, som bananer, kan sänka mängden urinsyra i ditt blod och minska risken för återkommande giktattacker. Du kan dock fortfarande behöva ta medicin för att behandla din gikt.

Prata med din läkare om hur du bäst hanterar din gikt och minska risken för giktattacker.