8 superportalfördelar och hur man använder
Innehåll
- 1. Hjälper till att kontrollera diabetes
- 2. Skyddar mot oxidativ stress
- 3. Lindrar inflammation i artrit
- 4. Bekämpar bakterieinfektioner
- 5. Förhindrar hjärt-kärlsjukdom
- 6. Skyddar magen från sår
- 7. Sänker blodtrycket
- 8. Hjälper till vid sårläkning
- Näringsinformationstabell
- Hur man använder växten
- Kontraindikationer
Purslane är en krypande växt som växer lätt på alla typer av jord och inte kräver mycket ljus eller vatten. För dessa egenskaper misstas det ofta som ett ogräs, men i själva verket har purslan flera medicinska egenskaper, vilket är en av de viktigaste växtkällorna för omega 3, förutom att den har flera intressanta egenskaper som att vara diuretikum, antioxidant och antiinflammatorisk ...
Dessutom kan denna växt också användas i mat för att förbereda sallader, soppor och vara en del av grytor, och används ofta i vissa länder i Europa. Som en viktig källa till omega 3 anses purslane vara ett utmärkt alternativ för fisk, i kosten för vegetariska människor eller vegan.
Följande är några av de möjliga fördelarna med att konsumera denna växt:
1. Hjälper till att kontrollera diabetes
Enligt vissa studier gjorda med växten observerades att konsumtionen av extraktet som gjorts med denna växt kan kontrollera blodsockernivån, eftersom det kan modulera glukosmetabolismen, förutom att öka insulinkänsligheten.
2. Skyddar mot oxidativ stress
Purslane är en växt rik på antioxidantämnen, såsom galotaniner, omega 3, askorbinsyra, quercetin och apigenin, som skyddar celler mot oxidativ stress orsakad av fria radikaler.
Således kan konsumtionen av denna växt kunna skydda kroppen mot för tidigt åldrande, stärka immunförsvaret och till och med minska risken för cancer.
3. Lindrar inflammation i artrit
Undersökningar gjorda med purslanextrakt i laboratoriet visade att växten kan lindra den vanliga inflammationen av artrit hos råttor, vilket ger en effekt som liknar den hos flera kortikosteroider som används för att behandla detta tillstånd.
4. Bekämpar bakterieinfektioner
Flera studier gjorda med växtextraktet har visat antibakteriell verkan mot olika typer av bakterier, inklusive Klebsiella lunginflammation, Pseudomonas aeruginosa,Streptococcus pyogenes och Streptococcus aureusäven när bakterier var resistenta mot antibiotika såsom erytromycin, tetracyklin eller ampicillin.
5. Förhindrar hjärt-kärlsjukdom
Förutom att vara mycket rik på omega 3, som är en typ av hälsosamt fett som hjälper till att skydda hjärtat, har purslane också visat åtgärder mot hyperlipidemi hos råttor, och har bibehållit kolesterol- och triglyceridnivåer inom normala parametrar.
6. Skyddar magen från sår
På grund av dess sammansättning i flavonoider, såsom kanferol, apigenin och quercetin, verkar purslan kunna skapa ett skydd i magen som hindrar uppkomsten av magsår.
7. Sänker blodtrycket
I studier med ett vattenhaltigt extrakt av purslan noterade forskarna att växtens kaliummängder verkar kunna sänka blodtrycket. Dessutom har purslan också en diuretisk verkan, vilket också bidrar till att sänka blodtrycket.
8. Hjälper till vid sårläkning
När de appliceras direkt på sår och brännskador verkar krossade purblanblad påskynda läkningsprocessen genom att minska sårytan, förutom att öka draghållfastheten.
Näringsinformationstabell
Purslane är en växt som är mycket rik på näringsämnen, vilket framgår av näringstabellen:
Kvantitet per 100 g portan | |
Energi: 16 kalorier | |
Proteiner: | 1,3 g |
Kolhydrater: | 3,4 g |
Fetter: | 0,1 g |
A-vitamin: | 1320 UI |
C-vitamin: | 21 mg |
Natrium: | 45 mg |
Kalium: | 494 mg |
Kalcium: | 65 mg |
Järn: | 0,113 mg |
Magnesium: | 68 mg |
Fosfor: | 44 mg |
Zink: | 0,17 mg |
Hur man använder växten
Purslane kan användas vid matlagning för att göra sallader, soppor och grytor och kan läggas till recept på gröna juicer och vitaminer.
Dessutom kan växten användas i form av te:
Ingredienser
- 50 g purbladblad;
- 1 liter kokande vatten.
Förberedelseläge
Tillsätt ingredienserna i 5 till 10 minuter och sila sedan. Slutligen låt det värma och drick 1 till 2 koppar om dagen.
Naturmedicin använder också stjälken och krossade blad av purslane på brännskador och sår, eftersom de lindrar smärta och påskyndar läkning.
Kontraindikationer
Eftersom den är rik på oxalsyra bör purslan undvikas av människor som har eller har haft njursten, och dess överdrivna konsumtion kan orsaka tarmproblem som smärta och illamående.